Solyanka-vis

Solyanka-vis

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Water
Rode vis (zalm, forel)	2 steaks
Kop, nok, staart ervan
Raap ui	6-7 grote uien
Plantaardige olie	1-2 eetl. l.
Tomatenpuree	2-3 st. l.
Kappertjes	1 eetl. l
Olijven	smaak
Olijven	smaak
Zout, laurier, zwarte peperkorrels
Citroen, zure room

Kook methode

• We koken bouillon van het hoofd, de rand, de staartvin. Fruit terwijl de bouillon kookt de ui met toevoeging van tomatenpuree. Er moet veel ui zijn, dit vormt de hoofddichtheid in de mengelmoes. Als de bouillon gaar is, halen we het hoofd eruit en alles wat ermee gekookt is, filteren we de bouillon, halen het hoofd uit elkaar en andere lekkernijen, doen het apart in de bouillon, brengen aan de kook, doen de stukjes vis, koken leg de ui 10 minuten gezouten met tomatenpuree, kappertjes, olijven, olijven, laurierblad, voeg eventueel zout toe en kook 5 minuten. Dat is alles, onze mengelmoes is klaar.
• Giet zout in een bord, voeg een schijfje citroen toe, zure room en ... Eet smakelijk!

Maria, bedankt voor het recept!

Moet ik niet mikken op ... Fish solyanka ?! Masha, wat denk je ervan?
Geweldig recept, bedankt!

Sorry oud werd, merkte het niet

Lees tussen haakjes!

Ik kookte een mengelmoes van roze zalm. En met zelfgemaakte augurken en huisgemaakte tomaten. Erg smakelijk!! De mijne vond het niet lekker: ze waren gewend, sabaki, aan vlees ... Nou, oké. En voor mij - nou ja, goed!

[TATbRHA]

TATbRHA`` en ava kook een voor een, eenmaal dit, eenmaal dit ...