Pureer met groene paprika's en spinazie in een multikoker van het merk 37502

Pureer met groene paprika's en spinazie in een multikoker van het merk 37502

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingredienten
Mash	1 \ 2 m. St.
Water	1 \ 2 m. St.
Bevroren spinazie	125 g
Uien	1 stuk.
Groene paprika	2 stuks.
Knoflook	2 tanden.
Verse gember	2 cm
Hele komijn	1/2 theelepel
Koriander bonen	1 theelepel
Nootmuskaat	snuifje
Plantaardige olie om te frituren	2 eetlepels. l.
Zout	smaak

Kook methode

• Optienummer 1:
• Op het programma "Bakken" (met gesloten deksel), af en toe roeren, fruit uien, gesneden knoflook en gember in plantaardige olie. Voeg de chilipepers en bevroren spinazie toe. De totale tijd is 10-15 minuten.
• Voeg gewassen puree toe. Om met water te vullen. Krupa Standaard programma.
• Maal de komijn en koriander in een vijzel. Voeg na afloop van het programma toe aan de pan, zout, roer en laat 5-10 minuten op het vuur staan.
• Optie nummer 2:
• Spoel de puree af, doe ze in een multikokerpan. Giet 1 m. Art. water. Pilaf-modus. Leg na het einde van het programma de mungboon neer.
• Op het programma "Bakken" (met gesloten deksel), af en toe roeren, fruit uien, gesneden knoflook en gember in plantaardige olie. Voeg de chilipepers en bevroren spinazie toe. De totale tijd is 30 minuten.
• Voeg koriander en komijn toe, gehakt in een vijzel, zout, mungboon, laat 5-10 minuten op warmte staan:
• 
• Ik kookte 2 dagen achter elkaar, maar ik begreep niet welke van de opties ik het leukst vond. In de tweede versie bleken de groenten aromatischer en zachtere mungboon te zijn. Hoewel mijn man # 1 leuk vond.

Opmerking

Het recept van de site van de kok. RU

[Omela,]

Omela, Ksyusha, wat een lekkere !!! En we hebben vergelijkbare borden.

[Natasha]

Natasha,

Mash (bron: 🔗)


In het Latijn is het Vigna radiata, in het Hindi - mung, in het Chinees - lǜ dòu, dat wil zeggen "sperzieboon", en in Centraal-Azië, dat wil zeggen in Oezbekistan, Azerbeidzjan en andere landen, wordt het mung genoemd. Met deze naam wordt het door handelaren uit de voormalige zuidelijke republieken van de USSR op Russische markten verkocht.

De mungbonen zijn eivormig, met erwten van slechts 2-4 mm lang, met een groene schaal en een glanzend oppervlak. Mungboon heeft, net als elke andere boon, een stevige voorraad voedingsstoffen. De voedingswaarde van mungboon is 357 kcal per 100 gram De balans van stoffen wordt verschoven naar eiwitten en koolhydraten. Vooral waardevol voor mensen is het gehalte aan eiwitten in mungboon, die beter worden opgenomen dan dieren en in veel landen met succes eiwitten van vleesvoedsel vervangen. Dit geldt voor vegetariërs en degenen die zich aan strikt christelijk vasten houden. Mungboon bevat veel fosfor, magnesium, kalium en calcium.

Fosfor is het meest waardevolle element voor mensen, verbetert het geheugen en vergroot de mentale vermogens. Fosfor helpt bij het behouden van een gezond gezichtsvermogen, handhaaft een normaal metabolisme, botweefsel en nierfunctie. Kalium verlaagt de bloeddruk, levert zuurstof aan hersencellen. Magnesium helpt hartaanvallen te voorkomen, beïnvloedt de gezondheid van het cardiovasculaire systeem in het algemeen en verlicht seizoensgebonden en andere depressies die vaak voorkomen bij stedelijk eten. Naast micro-elementen bevat mungboon veel vitamine C, zelfs meer dan groenten.

En we hebben vergelijkbare borden.

"Auchan" is ook "Auchan" in Afrika.

Mijn datsja heeft hier 3 kg gedroogde zwarte Russische bonen misvormd. Denk je dat ze geschikt zijn om masha te vervangen?
Pijnlijk leek je recept voor een donkere wintertijd aantrekkelijk! We moeten proberen te beheersen.

[Kwal]

Mijn datsja heeft hier 3 kg gedroogde zwarte Russische bonen misvormd. Denk je dat ze geschikt zijn om masha te vervangen?

Kwal , Ik weet niet wat "Russische zwarte bonen" zijn, ik bedoel dat dit een verscheidenheid aan geweven erwten is? In dit geval kan het worden bereid volgens 2 opties: eerst apart koken en vervolgens in de tekst.

[Omela,]

Omela, bedankt voor het verhaal over Masha! En ik heb echt ook borden gekocht bij Auchan! Ksenia en Meduzych hoeven niets uit te leggen, hij barst in lucifers uit met zout goed ...

[Maretak]

Maretak, heel erg bedankt, het is ook zonder peper heerlijk geworden
deed 2 mst mungboon, dat is 4 keer meer, alleen de ibir nam 1 cm, en nog steeds weigerde de jongste, hoewel ze net de gekookte wachtende mungboon op beide wangen at
Het lukte me nog steeds om spinazie te bevestigen, ik kan het niet koken om op te eten (zelfs ik), maar in dit recept is het heerlijk en zelfs koud - een salade-voorgerecht
Ik zal vaker en zonder gember koken

dank niet !!! ongepastheid

[nimart]

nimart , blij dat je het leuk vond!! En kinderen - ja, mijn identiteit houdt niet van smaakmakers !!

Ik moest gewoon een wandeling maken met het kind, en het bleek te redden