Ik zoek een recept op ons forum

[svetta]

svetta, Ik weet niet of we zo'n recept op het forum hebben, maar ik hou echt van de combinatie van gezouten rode vis met ananas (uit blik), extra ingrediënten zijn verse komkommers, bladsalade, zwarte olijven kunnen bestrooid worden met olijf olie, citroensap naar smaak - gewoon, smakelijk en zelfs dieet

[Boterbloem]

Boterbloem, bedankt, maar we moeten het ook zonder de rode vis stellen, daar heb ik genoeg van op andere plaatsen.

[svetta]

svetta, Sori, met Peking en maïs ... maar lekker, sappig en vers, de stroom vloeit gewillig, tank bij voor het serveren.
naast ananas zijn er ook eieren en krabsticks / vlees en mayonaise.
Ik heb geen heerlijke salades met ananas meer gedaan of geproefd.

Een eenvoudige salade is bij ons populair - geraspte wortelen op een fijne rasp met stukjes ananas en lichtjes overgoten met siroop uit een blik ananas.

[svetta]

svetta, of maak canapés met kaas, olijf en ananas

Een eenvoudige salade is bij ons populair - geraspte wortelen op een fijne rasp met stukjes ananas en lichtjes overgoten met siroop uit een blik ananas.

hoe prachtig! dus de siroop zit vast, anders wordt het zoals in die grap: ik heb nog ananassiroop ...

Ik zal het opnieuw wagen om bij mijn bolli-drankje te blijven (dit is voor ananas). Er zullen sowieso veel salades zijn, en als je een goede pot perziken op siroop koopt voor de ananas (je moet de mokken kleiner snijden), en ze ook snijden, giet dan beide compotes in een mooie container (we hebben een terrine van de dienst voor dit bedrijf), giet daar dezelfde fles champagne, roer lichtjes en giet met een pollepel in brede glazen of kopjes - dit zal een uitstekende dessertdrank zijn die iedereen erg lekker vindt, zowel mannen als vooral meisjes van alle leeftijden.

[svetta]

svetta, een voorgerecht met champagne - een stuk kaas, een stuk ananas en een olijf aan een spies.
Hier is nog een interessante sandwich.

Meisjes, bedankt, alles is interessant, maar nog niet verslaafd. Bolly komt nu langs, maar ik herinner me altijd van hem.

[svetta]

svetta,
Sveta, herinner je je zo'n salade niet?
Ingredienten:
Inktvis -500 gr
Ingeblikte ananas -1 blik (blokjes)
Verse komkommers - 5 stuks
Eieren - 5 stuks
Citroen, mayonaise (dik)

Kook en schil de inktvissen.
Snijd alle ingrediënten in middelgrote blokjes.
Verwijder voorzichtig de schil van de citroen (je kunt een fijne rasp gebruiken) en voeg toe aan de andere ingrediënten.
Meng mayonaise met citroensap en seizoenssalade.
Je kunt decoreren met citroenschil, gehakte dille.

[svetta]

svetta, Ik maakte ananas met garnalen

[Nelya]

Nelya, je zult lachen, maar deze specifieke salade, maar zonder ananas, wilde ik vervangen door een andere met ananas! Ik kookte het zonder ananas, erg lekker en onopvallend, maar met ananas ...



Svetlananee, ik trek de garnalen niet, ze zijn te duur voor ons. Je hebt alleen een salade nodig, geen kom, maar voor 12 personen.

Sveta, waarom lachen? Ik heb deze salade op een ander forum gezet. De salade is erg mals, makkelijk te eten en heerlijk! En zonder de zoetheid van ananas, kan ik het me niet eens voorstellen.

[Nelya]

Nelya, je hebt mijn twijfels weggenomen. Ik zal daar ananas toevoegen.
Toch is het forum een ​​geweldige kracht !!!

Licht, veel geluk!
Voor deze salade hebben we in Auchan altijd echte inktvissen genomen, die niet ingevroren zijn, die worden verkocht. En op wit, schoongemaakt. Maar ik heb deze salade lange tijd niet genomen of gedoneerd. Ik weet dat deze inktvissen voorheen geen goedkoop genoegen waren, maar nu, waarschijnlijk des te meer ((((

[nila]

nila, Nelechka, en ik maken vaak zo'n salade zonder komkommers. Ook heerlijk! Het zal ook nodig zijn om met komkommers te proberen!

het menu en het feest staan ​​al op het programma

Svetik, wil je de lijst voor vrijheid voorlezen? Het zal binnenkort ook nodig zijn

[svetta]

svetta, mijn favoriete ananassalade is ananas, harde kaas, mayonaise en knoflook optioneel alleen voor de smaak. We snijden alles in blokjes, zout is niet nodig. Er wordt een onverwachte smaakcombinatie verkregen. (Voor mij was dit de eerste keer)

[Turkse koffie]

Maar ik wilde niet eens een recept vinden, maar om ze te vragen om koffie te leren maken in een Turk op het fornuis ...
Wie brouwt hoe, welke koffie is beter (merk, kwaliteit), zijn er geheimen en nuances?

Turkse koffie

Zeer interessant, naar mijn mening, onderwerp !!!

beheerder-Tanya, als alleen je posts van gisteren over de wetenschap van het maken van koffie in een Turk daarheen zouden worden verplaatst !!!

Hier zullen ze na verloop van tijd verloren gaan, maar in dat onderwerp zullen ze op hun plaats zijn !!!

[Elenka]

Elenka, Ik maak deze salade met knoflook al 10 jaar (in mijn versie zijn er nog krabpalki), ik ben al saai geworden, dus nu ben ik de tabel "repertoire" aan het updaten.



Nelya, Ik zie nu niet-bevroren inktvissen, ik zwijg over de prijs, maar ze zijn zo klein! Na het koken zal er niets zijn. Ik koop alleen roze inktvissen van bevroren, ze zijn de lekkerste van allemaal. En de buizen zijn het meest

En ik maak zo'n salade met ananas - knolselderij (op een grove rasp), zoetzure appels (op een grove rasp), ananas uit blik (niet erg fijn gesneden), breng op smaak met room, maar je kunt ook mayonaise.

[Turkse koffie]

Turkse koffie

God, hebben we ook zo'n onderwerp? Ik ga niet, want bijna het hele forum drinkt koffie van koffiezetapparaten, en dat lust ik niet

[Elenka]

Elenka, Ik maak deze salade met knoflook al 10 jaar (in mijn versie zijn er nog krabpalki), ik ben al saai geworden, dus nu ben ik de tabel "repertoire" aan het updaten.

Nou, ik denk niet dat ze hetzelfde zijn. Krab. stokjes geven een andere smaak.
Ik dring niet aan)))
Misschien herinnerde ze iemand eraan ...

[Tatyana]

knolselderij (op een grove rasp), zoetzure appels (op een grove rasp), ananas uit blik (niet erg fijn gesneden), breng op smaak met room, maar je kunt ook mayonaise.

Tatyana, mijn bent u kytsya !!! Hier is het! Dit is wat ik heb gemist! Puur eiwitvrije salade, dat is wat ik zal doen.

[Tatyana]

Tatyana, een tijdje heb ik opzettelijk geen meldingen uit e-mail verwijderd van onderwerpen waaraan ik op de een of andere manier heb deelgenomen, of gewoon lezen en kijken. Uit nieuwsgierigheid wilde ik hun aantal tellen ... het werden er 105. En dit zijn slechts onderwerpen, ik heb deelname aan de bespreking van recepten niet overwogen, hoewel sommige recepten worden besproken ... op tientallen pagina's. En als u een goeroe bent, kent u niet alle onderwerpen, hoe zit het dan met ons ...

En als u een goeroe bent, kent u niet alle onderwerpen, hoe zit het dan met ons ...

Mijn bijna 11 jaar op het forum, worden al 99, en op deze leeftijd ... herinner ik me weinig uit het verleden
Ooit waren er maar 25 mensen de hele dag op het forum, het was zelfs saai, je ziet alles, je weet alles, alles is bekend, maar nu ...

11 jaar op het forum, ze worden al 99, en op deze leeftijd ... wordt er weinig herinnerd uit het verleden

Tatyana, nou ja, lachend

A-ah-ah, save-help mulion heeft al jaren geen taarten met vlees gebakken, het deeg kneedt al in hp, en ik vergat dat het gehakt eerst gebakken moet worden of rauw verpakt in een taart, ik zal het bakken alsof in de oven (in de Miracle-elektrische koekenpan), deeg uit

Deegpasteitjes met havermout en roggemeel (Linadoc)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Boterbloem, Ik pers het gehakt rauw. Als je van uien houdt, is het beter om te bakken. (Ik bak niet), alleen zit er ui in het gehakt. (De mijne lust geen uien en wat zit er in het gehakt, ik zal er een beetje van zeggen)

[Boterbloem]

Boterbloem, Ik doe altijd kant-en-klaar gehakt in gebakken taarten, want taarten zijn snel gebakken. En ik deed rauw gehakt in taarten om te frituren.

taarten zijn snel gebakken

Ik bak lang, de elektrische koekenpan heeft een eigenaardigheid, hij warmt langzaam op en bakt lang met een snelheid van 160 tot 180 g, het blijkt van 40 minuten tot 1 uur, dus je kunt niet bakken? !



Om zo te lijken, ben ik lui - dit is een keer en met een meerderheid van stemmen - dit zijn er twee, ze besloten niet te bakken, als iets "niet mijn schuld" is

Het is alleen dat als je het een beetje bakt, het lekkerder wordt.
Succes!

Rauw gehakt wordt ook in gebakken taarten gedaan. Litouws-Karaïtische kibinai, bijvoorbeeld, en veel soortgelijke Turkse taarten worden gebakken met rauw gehakt, goed gekruide uien en veel koud water toegevoegd voor sappigheid. En het is ook nog eens heerlijk!

[Boterbloem]

Boterbloem, Ik heb een Miracle elektrische koekenpan, ik warm eerst de deksel 10 minuten op en zet hem dan op de bakplaat. Mijn broodjes en taarten worden ongeveer 15 minuten gebakken.

[svetta]

svetta, Ik gebruik deze eerste 10 minuten om het deeg te laten rijzen, het blijkt heel goed, geleidelijk verandert het rijzen van het deeg in bakken.

met toevoeging van een grote hoeveelheid koud water, voor sappigheid.

Ik zal wat water toevoegen, ik heb de ui van knoflook al gehakt, ik heb het rauw gemaakt voor sappigheid.
Bedankt meiden

Alleen als je het een beetje voorbakt, wordt het lekkerder.
Succes!

Daarom bak ik ook altijd)

Er werden 8 taarten met vlees en 8 taarten met "kapusd" gebakken. Heerlijk, sappig. In de taart bleek het een kotelet te zijn.
Uit interesse, om in het volgende te vergelijken. een keer bak ik het gehakt, want het was overgebleven voor nog een portie taarten.
Bedankt allemaal, de collectieve geest is Foreva!

[Boterbloem]

Boterbloem, voor gebakken taarten, maak ik altijd de vulling van gekookt vlees, gerold in een vleesmolen en voeg ik gebakken uien toe. Als het een beetje droog is, giet dan de bouillon er sappig bij. Ik heb taarten geprobeerd van rauw gebakken gehakt, het brokkelt voor mij af.

Ik maak altijd de vulling van gekookt vlees voor gebakken taarten

Hier zijn taarten met vlees voor mij - alleen gekookt. En als het met rauw is, wil ik ze al whitewash, samsa en andere oosterse woorden noemen

[SvetaI]

Ik gebruik deze eerste 10 minuten voor het rijzen van het deeg, het komt heel goed uit, soepel verandert het rijzen van het deeg in bakken.

Ik heb mijn Miracle lange tijd niet gebruikt, omdat hij ook heel lang opwarmt en het bakken blijkt zeker 40-45 minuten gebakken te zijn. Maar toen ze erin bakte, deed ze net als Lyuda de taarten in een koude kom en draaide ze het deksel open. Ten eerste gaat het rijzen soepel over in het bakken.

voor gebakken taarten maak ik de vulling altijd van gekookt vlees, gerold in een vleesmolen en voeg ik gebakken uien toe. Als het een beetje droog is, giet dan de bouillon er sappig bij.

Ik geef ook de voorkeur aan dit soort gehakt, maar ik kan ook een paar aardappelen koken voor viscositeit, fijnmaken en toevoegen aan het gehakt. En vergeet niet om peper te malen voor de smaak.



SvetaI, hier zijn mijn gedachten. Ik dacht gewoon dat rauw gehakt alleen in belyashi of pasteitjes. Helaas heeft Samsa het nooit gedaan. Ik weet zelf niet waarom, waarschijnlijk niet gewend aan samsa

Ik kan ook een paar aardappelen koken voor viscositeit, fijnmaken en toevoegen aan het gehakt. En vergeet niet om peper te malen voor de smaak.

Oh, Nelya, dat doe ik ook! Ik ben het al vergeten. Ik kook gewoon constant op bestelling, maar ik leg er geen aardappelen, alleen paprika's, uien en vlees. En voor het huis doe ik het met aardappelen, vooral voor pannenkoeken - heerlijk onbeschrijfelijk! En een beetje meer Maynesica voor viscositeit en sappigheid, ja!

Woooo, Sveta, vertel me eens dat taarten met vlees en aardappelen veel lekkerder zijn? Misschien ben ik er gewoon aan gewend geraakt, want zo maakte mijn moeder altijd gehakt voor taarten. En dit is een gewoonte van kinds af aan. Maar om de een of andere reden vul ik de pannenkoeken gewoon met vlees zonder aardappelen. Daarom bak ik zelden pannenkoeken met vlees. Alleen als er veel gehakt is.

[Nelya]

Nelya, Ik bak vaak van alles en soms heb ik vleesvulling, en soms maak ik expres iets meer. Dus ik bak snel 1 aardappel in de magnetron, haal 2-4 kant-en-klare pannenkoeken uit de vriezer en nu is het ontbijt klaar!

Het is een goed idee om aardappelen in de microgolf te bakken, maar om de een of andere reden gebruik ik ze niet. En op de ouderwetse manier kook ik aardappelen in water.
En ik kan geen lege pannenkoeken naar de vriezer sturen, ze worden meteen uit de pan gegeten. Maar met de vulling halveer ik altijd pannenkoeken voor eten, en voor de vriezer.

taarten met vlees en aardappelen zijn veel lekkerder

En ik ben ook dol op dumplings met zo'n vulling. Ik voeg soms zelfs aardappelen toe aan gebakken kool, ook taarten en dumplings

En ik heb volledig per ongeluk een nieuwe vulling "gevormd". Het was jammer om de overblijfselen van aardappelpuree met room weg te gooien, maar er was niet genoeg gekookt vlees, ik mengde alles door elkaar - het vlees gedraaid met gebakken uien en de overblijfselen van aardappelpuree, peper zowel voor dumplings als taarten

En ik ben ook dol op dumplings met zo'n vulling. Ik voeg soms zelfs aardappelen toe aan gebakken kool, ook taarten en dumplings

Maagd, er zijn richels van rode vis (ik heb karkassen gekocht, maar de filets worden gemakkelijker gegeten, daarom snijd ik ze in stukken).
Welke soep moet je erop koken? Geen melk, room of kaas. Optimaal - om dicht bij de smaak van de Sovjet-keuken te zijn (chadushko respecteert mijn Sovjet-normen voor openbare catering, hoewel ze werd geboren in het post-Sovjet-tijdperk)

[Irina]

Irina, lassen als een gewoon oor. Zonder te braden, zodat het licht was. Uien, aardappelen, wortelen en kruiden met kruiden.

[Irina]

Irinamijn favoriete vissoep is Romin met kippenbouillon

En over het algemeen herinnerde ik me van kinds af aan een vissoep die mijn grootmoeder kookte. En waar iedereen later om lachte (toen ik een meisje werd en met vissers ging wandelen). Ze lachten, maar aten op beide wangen.
Over het algemeen kook ik meestal van rode vis die in een blikje leeft. Maar ze kookte ook met andere vissen.
Kortom, alles is zoals gewoonlijk: we koken de vis met uien (ui, dan weggooien), wortelen (ik kook het heel, snijd het later), verschillende wortels (ook om later weg te gooien). Als de vis klaar is, filtreer je de bouillon door een vergiet-zeef, haal je de vis uit de botten, snijd je de wortels mooi (tenminste met sterren). We brengen de vis en de wortels terug naar de bouillon, brengen het aan de kook en ... doen de gehakte witte kool. Je kunt ook één aardappel tegelijk gooien, voor smaak en verzadiging. Terwijl ze koken (en dit is snel), gooien we een geschilde, willekeurig gehakte (of zelfs geraspte) verse tomaat erin. We geven het 2-3 minuten om te koken, gooien de groenten erin (peterselie heeft de voorkeur, maar dille en hun mengsel zijn ook goed), wachten nog een paar minuten, en dat is alles. Iedereen is grappig, "koolsoep", maar het speeksel van iedereen druipt op de grond

[Ikra]

IkraIra, wat een interessante soep. Ik was ook aan het kwijlen. Ik zal het zeker af en toe voorbereiden. Vergeet niet waar u het recept moet zoeken