Plastic schalen Tupperware - beoordelingen

Meisjes, kunnen jullie helpen?
We hebben een masterclass nodig voor Tupper's dumplings. Alleen niet van Alexander Seleznev, ik hield niet van zijn deeg, ik hou van de koelere.
Ik wil het juiste deeg maken, het uitrollen op een deegrolletje en proberen om dumplings te maken. De knoedelmaker is lang geleden gekocht en ik zal het op geen enkele manier proberen.
Kan iemand een beproefd deegrecept delen en hoe je 2 vellen over de hele breedte op een knoedelmaker bevestigt? De rollen van mijn deeguitrolmachine zijn 18 cm.

Enchanted, probeer het Mist-recept
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425301.0

We hebben een masterclass nodig voor Tupper's dumplings. Alleen niet van Alexander Seleznev, ik hield niet van zijn deeg, ik hou van de koelere.

De laatste keer dat ik het deeg op kwarteleitjes maakte, hou ik niet van steil. Ik heb een Tupper-gerecht met hartjes. Maar ik gebruik het ook niet vaak, dus ik rolde het deeg iets dunner dan nodig. Het werkt alleen met ervaring.

Meisjes, wat doe ik verkeerd? Ik heb een kan Charm gekocht. Gelegd 300-400 gram donkere druiven en drie kleine, zeer smakelijke appels, in plakjes gesneden. Gegoten kokend water. Als gevolg hiervan heb ik lichtroze, licht zuur gekookt water))) Ik ben absoluut niet in de war door het gebrek aan zoetheid, ik ben in de war door het gebrek aan smaak van compote. Drong aan van gisteravond tot het avondeten vanavond

[Tatyana]

Tatyana, het lijkt me dat het kokende water van zoveel producten meteen afkoelde ...
Ik zou dit water laten weglopen, het opnieuw koken en het opnieuw inschenken!
Zoals we tomaten in blik maken zoals ...
Het eerste kokende water verwarmt het fruit en het tweede is al aan het brouwen!

[Svetlana]

Svetlana, Sveta, dat wil zeggen, nu moet ik ze weer opwarmen en dan weer overgieten?
Is het gebruikelijk om twee keer te schenken of moet je minder fruit nemen?

[NNov]

NNovterwijl ik weg was, schreef iedereen al

Over pannenkoeken ...
Giet eerst warme melk (of wie dat maar wil) de helft van de shaker, rij er een paar eieren, zout, suiker in - sluit en schud krachtig. Dan schroeven we het los, voegen 6-7 eetlepels bloem toe, draaien het opnieuw en schudden het krachtig. Voeg dan rastolie (1-2 eetlepels) toe - schud. En dan brengen we het tot de gewenste consistentie met melk of water (ik giet vaak kokend water in de laatste fase), schud het opnieuw. Hier zullen er zeker geen klonters en plakken zijn. Honderd keer getest
Er zijn veel recepten, maar consistentie is hier belangrijk.

Toegevoegd op vrijdag 17 feb. 2017 13:36

Sluitring, holle kant naar beneden

Dat is precies wat ik doe!
Ik leg gewoon een groot ei.
En ik meet geen bloem met lepels, maar ik kijk naar het volume recht in de mixer - voor 2 volumes vloeistof 1 volume bloem. Meel heeft een andere luchtvochtigheid, dus het is dikker om het eerst te maken en dan in de gewenste staat te brengen.

[Tatyana]

Tatyana, ja ... hier of minder of giet het twee keer!
Maar ik zou de tweede manier kiezen! Het resultaat is een rijkere compote!
Voor mij blijkt het ook nogal zwak ... Ik hou van rijke compotes !!!
Gewoonte uit het zuiden vertrokken!
Ze wilden daar nooit fruit voor compote!

Liet een gewoonte uit het zuiden

Evenzo)) Ik kook compotes meestal in een pan met een dikke bodem, kook eerst water, als de bes zuur is, zoals veenbessen, voeg suiker toe, gooi er heel veel verschillende soorten fruit in, tot bananen met mandarijnen, zodra ze koken, draaien het gas uit, dekken af ​​met een deksel en laten tot in de ochtend.

[Tatyana]

Tatyana, !!!!!!

"Was de bessen, doe ze in een kan en giet er een klein beetje kokend water bij. Na 2-3 minuten de bessen fijnmaken en er kokend water aan toevoegen. Suiker of honing naar smaak."

"Doe de bessen in een kan en giet er kokend water over gedurende 5 minuten. Pureer de bessen met een puree-pers, voeg suiker toe naar smaak en giet er kokend water bij."

Ik denk dat het ook hier nodig was om de druiven meteen te kneden, of wanneer de compote al klaar is om met een pers te pureren en te roeren. Dan worden meer verzadigde compotes verkregen. De druiven door de dikke schil hadden geen tijd om gewoon hun smaak te geven (

"Doe de bessen in een kan en giet er kokend water over gedurende 5 minuten. Pureer de bessen met een puree-pers, voeg suiker toe naar smaak en giet er kokend water bij."

Dit is precies wat ik doe. Er worden altijd uitstekende compotes verkregen. In plaats van suiker voeg ik mijn eigen witte bes toe.

Meisjes, soms heb ik zelfs een heel geconcentreerde compote in een kan. Terwijl ik de ketel kook, ontdooi ik bessen in een MicroKuk-kan in de magnetron - automatische modus voor bessen. Ik giet suiker op de bodem van de Charm, gooi er gedroogde muntblaadjes in, giet er bessen in (vaak niet volledig ontdooid) en giet kokend water naar boven. Na 20 minuten (of zoals ik me herinner) maak ik hem open, kneed ik de bessen een beetje met een plukje en doe ik hem weer dicht. Altijd zeer heldere kleur en rijke smaak. Ik schonk tijdens het seizoen ook tuindruiven. Maar de winkel - hij heeft een dikke huid, hij heeft de eerste keer natuurlijk geen kokend water nodig. Misschien is het de moeite waard om het in eerste instantie te snijden?
En de appels waren veel kleiner want fruitdranken moesten worden gesneden (erg groot op de foto)

Maak je er ook een appelkampot in? Ik heb bevroren appels. hoe te zijn een beetje ontdooien?

Meisjes, allemaal bedankt voor het advies. Ik probeerde met alles rekening te houden, zelfs gedroogde munt toegevoegd. Poging nummer twee)) Ik heb het geprobeerd, ik denk dat dit is wat we nodig hebben))

Maak je er ook een appelkampot in? Ik heb bevroren appels. hoe te zijn een beetje ontdooien?

Natasha, ontdooi een beetje, maar houd er rekening mee dat appels pap zijn ... dat wil zeggen, de compote zal met vruchtvlees zijn
Het is van bevroren appels. Met droog nr.
Voeg voor kleur en zuurheid een paar hibiscusblaadjes toe.

OVER! Precies! Hibiscus is een idee! En dan blijkt de compotik uit bevroren appels!

Meisjes, ik zag een roze maatbeker op kantoor, voor 0,25 liter. Nou, zo'n mooie! Ze zeggen dat ze het nog niet verkopen. Maar hij is misschien wel de enige voor wie ik mijn gefacetteerde glas zou ruilen.Hoeveel ik gekocht heb, kan ik niet aanpassen of er zit een onnauwkeurigheid in de meting. Misschien hebben de meiden met aankopen iemand op voorraad. Verkoop het alsjeblieft

[smsufa78]

smsufa78, je kunt een 300 ml shaker roze kopen (er waren ook andere kleuren) - er is een meetschaal. (snelle mixer)

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana... Ik kan me zo'n 250 ml glas niet herinneren. Misschien is het een Mini Mixer (250 ml) met een lasergesneden

[tata2307]

tata2307, nee, Tanyush! Zo'n breed glas, qua vorm vergelijkbaar met een kan. Graduatie in donker toegepast

[smsufa78]

smsufa78, Svetochka, misschien zo'n mok?

Ja! Zij, Tanyush! nou, mooi?

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana. De mok bleek voor mij ongemakkelijk te zijn (handvat locatie). Ik gebruik het meer als een glazen maatmixer (shaker).

[tata2307]

tata2307, en ik draaide haar daar op kantoor, het leek heel gelijkmatig, Tatyan) Misschien is de waarheid op een andere manier, of misschien iemand anders ...
Ik keek naar de shaker waarover Larisa schreef, maar pannenkoekwat een schat

[Tatyana]

Tatyana, en de schaal van de mini-mixer is nauwkeurig? Een shaker met een getekende schaal is een beetje liegen. Wat dacht je van?

[Tatyana]

Tatyana, is de schaal van de mini-mixer nauwkeurig? Wat dacht je van?

Ksenia... Tot hij me in de steek liet. En ik gebruik de universele maatlepels ook heel graag.

Meisjes, vertel me alsjeblieft, wat is er naast het VK nog meer handig om pannenkoeken te bewaren? dat wil zeggen, waar anders is de bodem plat, ongeveer 22 cm of meer?
Ik zal SK ooit kopen voor een joint venture, duur zonder een joint venture
Ik bewaar de pannenkoeken opgevouwen in een tv-schaal, maar ze passen in grote hoeveelheden op een stapel.
Allemaal met Shrovetide! Heerlijke pannenkoeken voor ons allemaal!

Sveta, een platte bodem bij ronde aquacontrols, en pannenkoeken passen goed in hoogte (7 cm), alleen hun diameter is 19 cm.

Sveta, een Illumina-kom van 2,5 liter - ideaal voor pannenkoeken. Diameter is 25cm en vlakke bodem.

Sveta, een platte bodem bij ronde aquacontrols, en pannenkoeken passen goed in hoogte (7 cm), alleen hun diameter is 19 cm.

Bedankt! een klein beetje in diameter

Sveta, een Illumina-kom van 2,5 liter - ideaal voor pannenkoeken. Diameter is 25cm en vlakke bodem.

Alles is zonder meer super geschikt, en ik heb een foto op internet gevonden, maar ik kan dit "dier" niet vinden in de catalogus, is dit model ook uit de catalogus gekomen?

heeft dit model ook de catalogus verlaten?

Ze is er niet (((((We moeten kijken in de bakken van meisjes))))))

Alle bakken zijn al lang verwoest

Meisjes en grijze SC hoe ziet het eruit? Misschien is de foto echt? in die zin niet uit de catalogus, maar "live"))

[Sveta]

grijs SC

Sveta, heb je ooit levend iets van de SC gezien / gevoeld?
Ik vind deze aflevering bijvoorbeeld niet leuk. Dat wil zeggen, het is natuurlijk normaal, maar ... er is meer serveren.

[Sveta]

Sveta, heb je ooit levend iets van de SC gezien / gevoeld?
Ik vind deze aflevering bijvoorbeeld niet leuk. Dat wil zeggen, het is natuurlijk normaal, maar ... er is meer serveren.

Ja, Irina. Mam had een kom van SC, maar die barstte helaas in de vaatwasser. Maar mama bewaart daar zelfgemaakte noedels)))
Ik zou heel graag salades willen, mijn familielid vond het zo lekker. Niet dat ik een paar dagen geleden een magnetronhoes voor een salade of een cakeschotel heb ... Maar de grijze kleur is een beetje verwarrend ... maar de prijs is erg verleidelijk ... bij Larisa

Ja, Irina.

Geen twijfel mogelijk
Wacht, misschien verschijnen er andere kleuren.

[smsufa78]

smsufa78De kleur van de hoezen voor de SK heeft een andere - turkoois bijvoorbeeld voor mij. Nog niet zo lang geleden was er een collectie met lila-roze deksels - het zag er erg mooi uit. Maar ik hou niet van de deksels van de SK - harde, maar ik hou van zachte. Mijn man vroeg me over het algemeen om dergelijke schepen niet meer mee te nemen - hij leerde hoe ze te sluiten, geen masterclasses hielpen. En je kunt er niet veel heter in doen - de temperatuur is tot 85 graden. Honderd jaar geleden nam ik gewoon een brede platte pan voor pannenkoeken - toen ging hij met kleine scheurtjes en brak. Ik gooide haar absoluut niet op de grond en sloeg haar nergens mee! En gebruikte het alleen voor pannenkoeken. Ze zeiden niet later - het is hun eigen schuld, ze hebben het verkeerd gebruikt! Nu heb ik alleen het deksel - donkerblauw ...

[Katerina]

Katerina, hier zou de kleur van de hoezen in orde zijn, het plastic zelf is grijs. De omslag is licht parelmoer.
Ik ben natuurlijk meer geïnteresseerd in een gerecht uit het VK om de tafel te dekken voor bladerdeegsalades, of dumplings op tafel te leggen en de eerste portie te bedekken terwijl de tweede wordt gekookt voor een familiediner
Toen ik op internet naar deze grijze SK keek, zag ik mauve! Dat zou perfect zijn voor mij! Mijn gerechten zijn wit en roze, net als de keuken zelf))

Ik heb CK 2.1 vaak gebruikt voor salades, de maat is voor vrijwel elk recept optimaal. Ik ben ook dol op de 1.3 schotel.
In het grijs, een echte amateur.
Het ziet er prachtig uit in lila, maar mijn man wees het af. De catalogus heeft een strook in het midden, maar deze niet. Zie je, hij vond het niet leuk)))))

Trouwens, ik vond de Allegro-kom van 1.5L erg leuk, alleen mijn maat bleek dat te zijn.

leg knoedels neer en bedek het eerste deel, terwijl de tweede wordt gekookt voor een familiediner

Dus voor dit doel gebruiken meisjes een thermo-conserver - deze houdt de warmte zowel met een deksel als warmte vast. Nou ja, niet zo elegant natuurlijk.

Toegevoegd op maandag 20 feb. 2017 20:33 uur

allegro voor 1,5 l,

Ik hou ook van de vorm van Allegro. Maar oude Allegros kunnen niet worden geopend! Zelf was ik van plan twee keer te kopen, maar - in een nuchtere geest en met een gezond geheugen - kon ik dat niet! Ze zeggen dat de omslag van de nieuwe Allegro-serie is veranderd, en dit is in de boekjes geschreven. Maar nu heb ik optochten - hopen! Hoewel je er nog een paar kunt kopen ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Ik heb de oude hoes niet geprobeerd, maar de nieuwe opent gemakkelijk en comfortabel
Hit optochten en ik heb een ton, ik wil geen nieuwe meer kopen ...

Dus voor dit doel gebruiken meisjes een thermo-conserver - deze houdt de warmte vast met een deksel en warmte.Nou ja, niet zo elegant natuurlijk.

op een dag hoop ik dat ik het in dit leven ook zal hebben))

Ik heb CK 2.1 vaak gebruikt voor salades, de maat is voor vrijwel elk recept optimaal. Ik ben ook dol op de 1.3 schotel.
In het grijs, een echte amateur.
Het ziet er prachtig uit in lila, maar mijn man wees het af. De catalogus heeft een strook in het midden, maar deze niet. Zie je, hij vond het niet leuk)))))

Trouwens, ik vond de Allegro-kom van 1.5L erg leuk, alleen mijn maat bleek dat te zijn.

Anyut, met 2.1 of 2.0? Een gerecht als 2.0 gaat toch? Lila is mijn thema! maar ik heb twee gerechten nodig en speculatief verleidelijke prijs

Hallo!
Meisjes, kunnen jullie in Allegro alleen koud eten gebruiken? Of warm, heet - ook?
En hoe zit het met de containers voor de illumina? Zijn ze ook goed voor opslag?

Allegro kan alleen koud voedsel worden toegepast

Hier kan ik in de Gids niet zeggen welke ik heb - het is nog oud, er is niets over deze serie. Misschien heeft iemand een nieuwe gids?

Het blijkt dat het nu geen thermoservice is, maar een thermo-up is gekomen om het te vervangen?

Het blijkt dat het nu geen thermoservice is, maar een thermo-up is gekomen om het te vervangen?

Wat is het verschil tussen hen? En wat is beter en praktischer?

Mijn eerste Allegre 1.5L is al vele jaren, we ontvingen ze in Denemarken, toen er geen twijfel over was ... nog steeds mijn favoriete beker .. daarna 740 ml, 275 ml, 3.5l ... 5 liter hebben al verscheen .. En op 1,5 liter zette ik al het zoete en belyashi .. en pannenkoeken .. en koteletten, er gebeurde niets. Het deksel is bol, maar er waren nooit problemen bij het openen, het in het midden sluiten, ik drukte het deksel met mijn vingers en pakte het op en nam het eraf.
Het is handig om erin te bakken, afhankelijk van de hoeveelheid, 740 ml of 1,5 liter.
Ook in een shaker meng ik een mengsel voor croutons (eier-melk-saha-vanilline) -daar giet ik uit en bevochtig ik de stukjes brood voor het bakken.
Ik en de kleur zullen heel helder, fel oranje zijn.
Het is nu in verschillende kleuren. En de deksels, ja .. niet zo bol, kun je dicht op elkaar leggen, flexibeler.
Het dienblad van Allegro is ook erg handig, nu zit er ook een deksel voor - over het algemeen super.
Nu is er een fondueschaal voor chocolade (magnetron) van die allegra .. Je kunt hem gewoon gebruiken als juskom, eventueel opwarmen in de magnetron.

Het blijkt dat het nu geen thermoservice is, maar een thermo-up is gekomen om het te vervangen?

Nee, het zijn verschillende dingen.

Thermische verpakkingen alleen voor serveren.

Verwarm indien nodig in de magnetron.

Allegra kan in de magnetron?