Taart "Melkmeisje"

meisjes, waar is ons recept voor een chocolademelkmeisje? Ik kan niets anders vinden dan het recept voor Nata Pit, maar ik herinner me dat ik anders bakte.
In ieder geval wilde ik voor 5 kg cake vragen hoeveel deeg is er nodig? Ik heb een 3D-cake nodig, is het goed om er uit te snijden?

[Elizabeth]

Elizabeth, ja, je kunt Liz knippen, maar voor 3D is het erg delicaat. Voor 5 kg heb je minimaal 4 porties nodig als je het zonder fillers doet. Ook afgesneden.

Meisjes, ik heb echt advies nodig! Ik wil dat mijn zoon een jaar lang een taart maakt. De plannen zijn regenboog en daarboven dezelfde regenboogglazuur met vegen. En nu rezen er een paar vragen, maar er is niemand om advies te vragen. 1. Ik dacht erover om een ​​melkmeisje te maken. Kunnen haar cakes kleurstoffen goed verdragen? Ik heb het nooit gemakkelijk gedaan. 2. Zal het werken met kaascrème? Komt er een droge cake? En als je een laagje aardbeien maakt, die dan bijvoorbeeld tussen elke cake of erdoorheen? 3. En meer. Als ik 15 mensen heb, werkt een taartdiameter van 24 cm dan? En de vraag is absoluut voor de specialisten in het melkmeisje: als het recept de verhoudingen van ingrediënten voor 1 cake bevat, en ik wil bijvoorbeeld dat het hoger is, neem dan alles in dubbele grootte? Ik zou heel dankbaar zijn voor uw antwoorden! 😘😘😘

Waarom zou je dit niet allemaal in het onderwerp vragen?

Taart "Melkmeisje" (NatalyaN)

Ik heb net een jaar lang een cupcake voor mijn zoon gemaakt, de eenvoudigste, omdat ik een cake voor een ander kind niet begrijp, niet voor een kind, maar voor gasten, het is nodig dat het kind een slokje neemt, en ik zou niet al deze kleurstoffen geven.

Waarom zou je dit niet allemaal in het onderwerp vragen?

Taart "Melkmeisje" (NatalyaN)

Ik heb net een jaar lang een cupcake gemaakt voor mijn zoon, de eenvoudigste, omdat ik een cake voor een ander kind niet begrijp, niet voor een kind, maar voor gasten, het is nodig dat het kind een slokje neemt, en ik zou niet al deze kleurstoffen geven.

En ik ben niet voor het kind) alleen voor gasten. Ik wil schoonheid)

[Ijskoningin]

IjskoninginIk heb ooit zo'n cake gemaakt, er zit een uitsteker boven. Uit één portie kwamen 7 cakes met een diameter van 20 cm, dus het is beter om een ​​dubbele portie te doen. Ik had net roomkaas op room en de cake bleek behoorlijk sappig en zacht te zijn. Ik zou aan elke cake aardbeien toevoegen, maar niet te veel, nou, ik ben gewoon een fan van aardbeien

Hallo! Dit is mijn eerste cake (ik moest wat inventaris kopen), ik heb hem gemaakt voor de verjaardag van mijn vriend op 25 mei 2017
Ik hoop dat ik mijn gezicht niet ben kwijtgeraakt! )))))

Hallo! Dit is mijn eerste cake (ik moest wat inventaris kopen), ik heb het gemaakt voor de verjaardag van mijn vriend op 25 mei 2017
Ik hoop dat ik mijn gezicht niet ben kwijtgeraakt! )))))

Hallo. Maar hoe kan ik je dat vertellen ... Je zoekt de Dessertomania-groep, kijkt daar, welke taarten worden er door meisjes opgemaakt, ook beginners, en je zult zien wat ze schrijven. Je zult zelf begrijpen of je hebt geslagen of niet hebt gegeven

[Ludmila]

Ludmila, in feite is Evgenia geïnteresseerd in de mening van de lokale leden van het forum, en niet in de mening van de leden van de VK-groep
Het is niet correct om het vanaf hier te verzenden
Ik vond de cake echt lekker. Als ik de ontvanger van de taart zou zijn, zou ik blij zijn met zo'n geschenk van een vriend

En ik vond de cake ook lekker, en zelfs als je bedenkt dat de eerste, en met mijn eigen handen, een heel goed resultaat is.

[Bottelen]

Bottelen, mee eens!

[Ludmila]

Ludmila, in feite is Evgenia geïnteresseerd in de mening van de lokale leden van het forum, en niet in de mening van de leden van de VK-groep
Het is niet correct om het vanaf hier te verzenden
Ik vond de cake echt lekker. Als ik de ontvanger van de taart zou zijn, zou ik blij zijn met zo'n geschenk van een vriend

Hallo. Begrepen. Over het algemeen zijn de tekortkomingen opvallend. Ik weet niets over jou, maar ik vond het niet leuk. Ik vond het gewoon leuk dat alle foto's worden gepresenteerd, hoe het is gedaan en hoe de vaten worden uitgesmeerd. Er zijn geen druppels en de bessen zijn lelijk. We moeten meer leren en leren.
Waarom schrijf je niet dat het meisje nog studeert en studeert? Je hebt haar geprezen en nu weet de persoon zeker dat alles in orde is met haar. Waarom doe je dit?

Waarom doe je dit?

oh, en ik vond het ook leuk, ik zou dit nooit leuk vinden

prachtige cake

voor zover ik begrijp, is dit onderwerp niet voor professionals, maar amateurs vinden het zo leuk

Hallo. Begrepen. Over het algemeen zijn de tekortkomingen opvallend. Ik weet niets over jou, maar ik vond het niet leuk. Ik vond het gewoon leuk dat alle foto's worden gepresenteerd, hoe het is gedaan en hoe de vaten worden uitgesmeerd. Er zijn geen druppels en de bessen zijn lelijk. We moeten meer leren en leren.
Waarom schrijf je niet dat het meisje nog studeert en studeert? Je hebt haar geprezen en nu weet de persoon zeker dat alles in orde is met haar. Waarom doe je dit?

Wat betreft de druppels - ja, het werkte niet, omdat ik een beetje afkoelde en net begon te stromen en ik al bad dat het helemaal niet verder zou stromen dan de cake)))

Ik heb niet geschreven dat dit een meesterwerk van kunst is, ik schreef alleen dat dit mijn eerste cake is en ik ben er helemaal niet zeker van dat alles cool is met mij.

Dank u voor uw reacties!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, mooie cake! Goed gedaan! Voor het eerst, over het algemeen erg cool! Wat gebeurt er daarna? De kleurrijke regenboog aan de zijkanten is prachtig uitgevoerd. Het zweet is een winstgevende zaak, en de "pro's" elke andere keer "succesvol" (zoals we zouden willen) blijken))) en de bessen, zoals ze willen en ze neerleggen - in het algemeen een fijne kerel!

Ik heb onlangs ook MD gemengd met Spartak gedaan) Ik doe deze combinatie meer dan eens - ik vind het echt leuk!

Zoek naar de Dessertomania-groep

Ik keek natuurlijk prachtig naar de laatste posten, vooral met ervaring over drie jaar.We zullen studeren en proberen.

Wat gebeurt er daarna?

Vervolgens is mijn verjaardag op 22 juni en voor een jonge man op 24 juni zal ik proberen mezelf te bakken voor mijn werk en als alles uitkomt stuur ik een rapport))

Ik heb onlangs ook MD gemengd met Spartak gedaan) Ik doe deze combinatie meer dan eens - ik vind het echt leuk!

je kunt gek worden ... dat is schoonheid

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Met de eerste cake !!! Een prachtig cadeau - ik weet zeker dat het heerlijk is !!! En het feit dat er iets fout is gegaan is oké, de volgende keer gaat het beter !!! Het belangrijkste is dat de cake met liefde is gemaakt !!!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Met de eerste cake !!! Een prachtig cadeau - ik weet zeker dat het heerlijk is !!! En het feit dat er iets fout is gegaan is oké, de volgende keer gaat het beter !!! Het belangrijkste is dat de cake met liefde is gemaakt !!!

Hartelijk dank!!! Ik nam een ​​vriend mee naar het werk, at bij alle afdelingen, ze zeiden dat het snel voorbij was, maar het was heerlijk!

Het is nodig om niet snel naar het laatste te kijken, maar om te zien waar autodidactische mensen posten en wat ze schrijven.
Ik heb zelf deze groep gevonden, gewoon om te studeren, om de commentaren te lezen, zoals het hoort, maar de fouten zijn dezelfde, en die van jou wordt daar als een schande beschouwd. Met sommigen die mooie taarten maken, correspondeer ik al persoonlijk. Vraag ik, ik kijk naar ze.

Ik dacht dat het lokale forum professioneel was, omdat de belangrijkste moderators hier geweldige taarten zijn. Zelfs na hun tentoongestelde schoonheidstaarten is het zonde om je ellende bloot te leggen. En ik wil ook geprezen worden, maar niet vleierij, wees stil, boze, zo mooi als het nu is, maar echt en wanneer je het echt verdient. Ik hoop dat ik het duidelijk heb geschreven.

at door alle afdelingen, zei dat het snel voorbij was, maar het was heerlijk!

Dat is geweldig !!! Het belangrijkste is ervaring)) En alles komt goed. Nu is er zoveel informatie op ons prachtige forum en op internet in het algemeen))) Dus er zou een wens zijn)))

Het is nodig om niet snel naar het laatste te kijken, maar om te zien waar autodidactische mensen posten en wat ze schrijven.

Ik ga het zeker bekijken en lezen, ga aan het werk, de lunch zit erop)

en die van jou wordt daar als een schande beschouwd.

Ik zal het overleven

En ik wil ook geprezen worden, maar niet vleierij, wees stil, boze, hoe mooi het nu is, maar echt en wanneer je het echt verdient.Ik hoop dat ik het duidelijk heb geschreven.

Je moet vriendelijker zijn, ik hoop dat ik duidelijk heb geschreven

en op ons geweldige forum

Ik ben hier nog maar een paar dagen, ik ga de branches zeker in meer detail bestuderen
Bedankt voor de vriendelijke begeleiding)

Zelfs na hun tentoongestelde schoonheidstaarten is het zonde om je ellende bloot te leggen

Ze begonnen ook ooit met "bescheiden", misschien niet de mooiste werken .. Niemand "sloeg ze op het hoofd" met een hard woord, misschien hebben ze daarom zulke resultaten bereikt .. Ondersteuning, een vriendelijk woord en gezonde kritiek zijn de sleutelwoorden tot succes.

Ondersteuning, een vriendelijk woord en gezonde kritiek zijn de sleutels tot succes.

[RedmondM70]

RedmondM70, uw toon is niet toegestaan ​​onbeschoft We doen allemaal iets voor de eerste keer. Eerste baan leek je kunt niet zo hard oordelen en je moet mensen niet zo behandelen. Geen enkel mens is niet getalenteerd. Iedereen is ergens beter in dan anderen.

[RedmondM70]

RedmondM70plaatste het meisje een foto die niet in het onderwerp stond, waar de pro's het werk bespreken. En wat betreft de eerste torus, helemaal niets. Je kunt niet zo categorisch zijn. Ik zie daar niet zo'n schande in terwijl je schrijft. Leuke cake gemaakt met ziel voor een vriend. Als ze schreef dat dit mijn op maat gemaakte cake is, dan zou het anders zijn. Ze ontkent overigens niet dat ze verder moet studeren.

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Ik denk dat je een goede cake hebt gemaakt. Het zweet is oké. De volgende keer is het beter om de cake langer in te vriezen. Aardbeien kunnen worden gehalveerd, of klein, even groot als de bramen. En dat is alles. Ik heb het net gezien. Zeer. Zeer goede cake. Zeker voor het eerst. We beginnen allemaal ergens. En de eerste taarten zijn niet allemaal meesterwerken. Gebeurd takooooe ..: gek: ik zal je eerlijk zeggen, ik heb het nu niet beter. Een enorme onderbreking van het werken met taarten laat zich voelen. Ik heb ze nu heel zeldzaam.

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Ik denk ook dat het voor het eerst een schattige taart bleek te zijn. Ook voor mij vloeiden de eerste keren en druppels allemaal op de ondergrond en was er geen speciale uitlijning, maar ervaring is winst! Zo'n taart krijg ik graag cadeau van een vriend, dus ga ervoor en het lukt!



firuza83, Yasmina, coole cake zoals altijd! En waar vind je het recept voor "Spartacus"?

Ook voor mij vloeiden de eerste keren en druppels allemaal op het substraat

Ja, mijn deurpost was dat ik het glazuur praktisch niet koelde ... aangezien ik twee avonden na het werk kookte van 20 tot 1-2 nachten en ik al heel graag wilde slapen, maar ik hield rekening met deze fout!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), bedankt, Albinochka! Ik heb het recept hier vandaan gehaald, met HP) hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140646.0

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, de cake (niet de cake) bleek geweldig! En je hoeft niet naar de critici te luisteren, iedereen is ergens begonnen en niet iedereen heeft een hoog niveau bereikt in het maken van cake. Het maakt niet uit hoe hard ik mijn best doe, ik kan nog steeds niet hoger springen dan mijn hoofd en op bestelling precies zo'n "ellende" bakken, zoals ik het uitdrukte RedmondM70... En ondanks dezelfde taarten als de jouwe, heb ik veel klanten! Geen wonder dat ze zeggen dat elk product zijn eigen afnemer heeft. Vat dergelijke kritiek daarom niet te persoonlijk op, ga verder en houd het kort en bondig!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_GordeevaEugene, een prachtige cake !!! Ik zou nooit zo rotzooien! En luister niet naar hatelijke critici - je bent gewoon een slimme, bekwame cakemaker!

Hallo! Dit is mijn eerste cake

Bedankt voor het delen met ons, voor je verlangen om te leren, en het is vooral leuk dat dit specifieke recept als basis werd genomen voor de eerste cake.
Geloof me, mijn eerste taarten waren veel erger, maar ik was er trots op omdat ik autodidact was. Ook al heb ik nu een lange pauze en bak ik één keer per jaar een cake en de pauze beïnvloedt, maar het belangrijkste is dat er dit verlangen is.
Er zijn geweldige mensen op dit forum die in moeilijke tijden zullen helpen en ondersteunen. Doe mee en wees niet bang om uw prestaties te delen.

Eugene, ik leer ook taarten maken, uitlijnen, bloemen maken, vlekken maken, etc. Je hebt een geweldige eerste cake. Wat betreft de eerste keer is het heel goed uitgelijnd. Nou, er waren geen vegen, dat is oké, de tweede keer zal het beter aflopen. Kritiek is zeker goed, maar gezonde kritiek. Voor sommigen een schande, voor anderen een meesterwerk. Oefening zal met de tijd komen, het belangrijkste is om de moed niet te verliezen. Veel succes en veel taarten

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, de cake (niet de cake) bleek geweldig!

Hartelijk dank!!! Ik zal proberen het nog beter te maken! Ik ben puur voor de feestdagen en voor felicitaties, aangezien mensen meestal erg blij zijn als ze met hun eigen handen worden gemaakt, zou ik ook graag een handgemaakte cake ontvangen, en geen gekochte

Evgeniya_GordeevaEugene, een prachtige cake !!! Ik zou nooit zo rotzooien! En luister niet naar hatelijke critici - je bent gewoon een slimme, bekwame cakemaker!

Hartelijk dank!
Ik heb een goede houding ten opzichte van kritiek, het kan gewoon op verschillende manieren worden geschreven



NatalyaN, Akvarel, bedankt voor de steun ))

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Hallo! Per ongeluk hier binnengevallen. Mag ik ook zeggen - je cake is mooi geworden. Ik zeg dit niet als een troost, maar objectief.

Ik ben dol op bakken, ik wil, ik wil vechten, om zo te zeggen, maar iedereen om me heen zegt dat ze voor het figuur zorgen, zowel thuis als op het werk. Ze sloegen me praktisch in de handen. Er is dus nergens om rond te dwalen. Eh ...

En God zelf heeft je bevolen. En als de eerste cake zo knap is, wat gebeurt er dan?
Veel succes! Bakken met plezier!

Goededag aan iedereen!! We zijn dol op het Dairy-meisje, ze vragen me regelmatig om haar thuis te bakken! Veel dank aan de auteur van het recept, maar deze keer gebruikten ze Yoghurt Cream Souffle van Artisan Ya. Erg lekker, zachtaardig en niet vet: meid-ja: ik heb het in een ring verzameld totdat de crème tijd had om uit te harden, dus het bleek erg mals en niet droog)))

maar voor mij laat de soufflécrème het Melkmeisje niet toe om sappig en doorweekt te worden. Het is tenslotte daarom dat mijn huisdieren dol zijn op deze zelfgemaakte cake! Ik geef de voorkeur aan botercrèmes (met de toevoeging van dikke zure room, citroenschil voor zuurheid)

maar voor mij laat de soufflécrème het Melkmeisje niet toe om sappig en doorweekt te worden.

Olga schrijft dat hierboven

Ik verzamelde het in een ring totdat de crème tijd had om uit te harden, dus het bleek heel zacht en niet droog)))

[Liefde]

Liefde, het zal op elke manier bevriezen (soufflé is een soufflé), zelfs als het de cake eerst een beetje heeft geweekt ... maar er zijn geen kameraden om te proeven en te kleuren)))

[Evgeniya]

Evgeniya, Ik zit hier nu, denk ik, misschien is het echt droog Ging, een stuk afgesneden))) Nee, alles was heel goed doorweekt Misschien door fijngehakt fruit (Banaan en perzik). Maar ik wil opmerken dat we niet van erg doorweekte koekjes houden, dus we hebben precies gelijk

het bevriest toch (soufflé is een soufflé)

Dit is begrijpelijk))
De mate van weken hangt af van hoe snel de cake in de koelkast wordt geplaatst. Als het meteen tijd heeft om een ​​beetje te weken,
en als het enige tijd op tafel staat, zal het beter verzadigd zijn.

Meisjes die een berekening van kg hebben voor 6 two-tier cake, hoeveel porties er nodig zijn en de diameter van de cakes. Misschien heeft iemand het al gedaan.

Meisjes die een berekening van kg hebben voor 6 two-tier cake, hoeveel porties er nodig zijn en de diameter van de cakes. Misschien heeft iemand het al gedaan.

Ik woog een portie, de output was 1150. Niet correct 5 porties zijn nodig, maar het hangt allemaal af van waarmee je gaat decoreren, misschien zijn 4 porties genoeg voor jou. Maar vergeet de steun en versterking niet, het is nog steeds delicaat en zeer.

[NatalyaN]

hoeveel porties er nodig zijn en de diameter van de cakes.

Vera, ik heb het onlangs voor 2 porties gedaan. Het bleken 6 cakes niet dun met een diameter van 24 cm Room - room, wrongelmassa, zure room, aardbeien.
Gewicht zonder versieringen 3 kg. Ik heb net 3 eieren en 200 gram bloem deze keer genomen + al het andere volgens het recept.

NatalyaN, Natasha, heel erg bedankt voor het recept !!!

Meisjes, bedankt!

[ledi]

ledi, Zou ik niet het risico nemen om beide niveaus van de Milk Girl te doen. De onderste is strakker nodig.

[Irina]

Irina, zou dan waarschijnlijk in één niveau moeten zijn. In eerste instantie waren we het eens over één niveau.Maar de cake lijkt me enorm, en het decor is erg klein, dus ik besloot om twee niveaus te maken



Ik riskeer het allemaal hetzelfde op een cake met twee niveaus. Ik isoleer met aardappelen en ganache, substraten, buizen. Ik denk dat het zal overleven.

Meisjes, vertel me alsjeblieft, zal de combinatie van ananas + banaan met zure room of boter-zure room goed zijn in deze cake?
We bestelden een cake van 3 kg met ananas voor een kinder DR, dus ik breek mijn hoofd. En als je het gewoon maakt met ananas, zonder bananen?

Marina, ik heb Cooley gemaakt in een oranje laag, ze prezen het, maar ik weet niets van ananas, de meest interessante



Meisjes, ik heb een melkmeisje gemaakt voor twee niveaus. Staand in de koelkast is alles in ordegewicht 7 kg

geweldig recept. de cake kan zelfs met fruit worden bereid, hij wordt helderder, sappiger en lekkerder! Ik voeg graag rijpe en zachte perziken en bananen toe. erg lekker, kinderen zijn er dol op