Meat Roll Pie - Fotorecept op Mcooker: de beste recepten

Vleesroltaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Zelfgemaakt deeg	400 g
Gehakt	500 g
Gekookte aardappels	1 stuk
Ei	1 stuk.
Geraspte mierikswortel	1 eetl. l
Mosterd	1 st. l
Bulgaarse peper veelkleurig	0,5 peulen
Cheddar kaas	75 g
Pittige tomatensaus	2 eetlepels. l.
Volkoren croutons	1 stuk.
Droge tijm	1 st. l.
Zwarte peper	smaak
Zout	smaak

Kook methode

De taart is gemaakt van thuistest
Vulling:
Hak de gekookte aardappelen fijn in een blender of wrijf ze door een zeef. Gehakt, aardappelen, ei, mierikswortel. Roer de mosterd goed door. Breng op smaak met zout, peper, voeg droge tijm toe. Snijd de paprika in reepjes en breng aan de kook in een beetje water.
Rol het deeg uit tot een rechthoek van 35x25 cm, leg het gehakt op het met eiwit ingevette deeg, bestrooi met geraspte kaas, geplet paneermeel en leg er reepjes peper op.
Rol op tot een rol. Bestrijk met eigeel. U kunt decoraties maken op het oppervlak van de rol.
Bak de eerste 15 minuten in de oven op 220 gram, daarna tot 20 minuten gaar op 200 gram. Voor het bakken moet je de taart fijnhakken zodat hij van binnen goed bakt.

Kookprogramma:

Bakken in de oven

Opmerking

Ik heb deze taart gemaakt van het deeg dat ik altijd bij de hand heb in de koelkast. Maar het kan ook heel snel gemaakt worden van kant-en-klaar bladerdeeg. De vulling in deze taart is erg sappig, licht pittig, aromatisch en past goed bij veel taarten.
Kook en eet voor uw gezondheid!