|
 Fastfood bevat doorgaans veel soja, vet, suiker, boter, gebakken vlees, zout, kaas, mayonaise en uiteraard calorieën. Het grootste nadeel van fastfood zijn de negatieve gevolgen voor de gezondheid. Het is een feit dat fastfood gevaarlijker is dan ongezonde zelfgemaakte maaltijden, omdat het meer voedingsstoffen bevat in de vorm van ongewenst zout, vet en verschillende toevoegingen (kunstmatige chemicaliën).
Het kan ook schadelijke bacteriën bevatten. Frituren vernietigt de meeste voedingsstoffen uit voedsel.
Bovendien worden in fastfood vaak zeer kleine hoeveelheden groenten en fruit aangetroffen. Grote porties bij restaurants die de meeste mensen niet nodig hebben, hebben tot verschillende gezondheidsproblemen geleid.
Het lichaam heeft kleine hoeveelheden zout nodig om gezonde cellen en weefsels te behouden. Fastfood bevat grote hoeveelheden zout, wat de gezondheid van het hart en de algehele gezondheid nadelig kan beïnvloeden. Dit type dieet is een belangrijke factor bij het ontstaan van obesitas. Obesitas bij kinderen neemt toe en houdt rechtstreeks verband met het misbruik van fastfood.
Met de zittende levensstijl die we vandaag leiden, wordt het overtollige vet en de calorieën die we binnenkrijgen met fastfood niet volledig benut. Het resultaat is dat ze zich ophopen in ons lichaam als vetophopingen, die complicaties veroorzaken in de vorm van hart- en vaatziekten en andere hartaandoeningen. Obesitas komt met andere problemen, zoals hoge bloeddruk en gewrichtsaandoeningen. Het gebeurt als een kettingreactie: we eten fastfood en het gaat over in onze ongezonde levensstijl.
Recente onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat mensen die op loopafstand van fastfoodrestaurants wonen, een 13% hoger gezondheidsrisico lopen dan mensen die lange afstanden afleggen. Maar ondertussen de juiste keuze apparatuur voor restaurants bevordert een betere voedselbereiding.
Hoe meer mensen dineren in een fastfoodrestaurant, hoe hoger de rekening. Fastfood eten is voor één persoon zuinig. Een keer met het hele gezin naar fastfood, maakt voor het budget niet zoveel uit. Het regelmatig bezoeken van deze restaurants met het hele gezin kan echter vrij duur zijn en bovendien ongezond.
Fastfood wordt ook gezien als een factor waardoor gezinnen steeds minder tijd samen doorbrengen. De maaltijd met het gezin wordt gezien als een gelegenheid voor alle gezinsleden om samen te komen en hun ervaringen te delen. Fastfood berooft gezinnen echter van deze tijd. Dit geldt vooral voor tieners, voor wie fastfood een goede plek is om met vrienden rond te hangen.
Fastfood is een uitvinding van onze tijd. Kant-en-klaarmaaltijden worden snel en recht voor onze neus geserveerd, als een zegen na een dag hard werken. Net als al het andere heeft het echter zijn nadelen. Het fundamentele feit is dat een hoog vet- en zoutgehalte in fastfood zorgen baart over de negatieve gevolgen voor de gezondheid.
T.Elfa
|
