Kersen |
|
Het zou beter zijn om meer te fokken. Winstgevend! In feite daalt het areaal met kersen op de planeet van jaar tot jaar. Spreeuwen zijn de schuldige. In Europa zijn kersentelers niet zo bang voor insecten als spreeuwen. Ze verzamelen niet zozeer als ze bederven en proeven van de bessen, of ze nu rijp zijn of niet. Er was maar één land waar geen spreeuwen waren - Nieuw-Zeeland. En ze kon vrijelijk een grote kersenkracht worden. Helaas, zonder goed na te denken, brachten de Nieuw-Zeelanders spreeuwen binnen. Waar dit toe leidde, werd zeer levendig beschreven door professor S. Pieniek. In Nieuw-Zeeland noemde de professor vogelhuisjes in een gesprek met een tuinman. 'Met alle delicatesse keek hij me aan alsof ik gek was ...' Voor spreeuwen, en zelfs om gemak te creëren? Ja, ze moeten worden verboden! " - dus het was nodig om zijn uiterlijk te begrijpen. Maar zelfs met goedkope nylon netten is het beschermen van tuinen duur. Voor het eerst werden in 1966 in Denemarken visnetten gebruikt en twee jaar later was een netwerk nodig met een breedte van honderd meter en een lengte van ... vijf kilometer. Ze sloot een tuin van vijftig hectare. Om kersen goedkoper te maken, hebben ze hun geluk beproefd in de elektronica. Ze vingen jonge vogels, schudden hun poten. De bandrecorder nam hartverscheurende kreten op. Daarna speelden ze in het bijzijn van spreeuwen. Helaas duurde de angst slechts twee jaar. Toen raakten we eraan gewend. Tuinders gebruikten een andere techniek: blanco patronen afvuren. En hier duurde het uitstel niet langer dan twee jaar. Een ander moeilijk probleem is het ontkiemen van kersenpitten. Zoete kers is een kind van het bos. Zijn botten in het bos vallen op vochtig strooisel en ontkiemen daar in warmte en vochtigheid. Als ze opdrogen, gaan ze dood en ontkiemen ze niet. Academicus P. Zhukovsky, die dit niet wist, verzamelde een grote voorraad kersenpitten op Corsica. Hij werd verleid door de variëteit met grote vruchten die hij tegenkwam. Ik besloot het naar Leningrad te brengen om de levende collectie van het VIR (All-Union Institute of Plant Industry) aan te vullen. Hij droogde de zaden goed, zodat ze niet zouden gaan beschimmelen en onderweg zouden rotten, aangezien alle zaden meestal gedroogd worden. Helaas, toen ze begonnen te ontkiemen, verschenen de zaailingen niet. De gedroogde botten bleken dood te zijn. A. Smirnov. Toppen en wortels |
De mening over kersen is niet altijd flatterend: "Een bot in een zak met zoet water." En het is waar, er zit geen zuur in, geen echte zoetheid. Er is alleen versheid. En nog een troef - het rijpt vroeg. Voor kersen, appels, peren, watermeloenen en natuurlijk druiven.
| Klaprozen | Rotstuin |
|---|
Nieuwe recepten
