Aardbeien gevuld met roomkaasroom

Aardbeien gevuld met roomkaasroom

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Aardbeien (groot)	300 g
Philadelphia roomkaas	100 g
Room 23%	100 g
Poedersuiker	2-3 st. l.
Vanille geur
Verse bessen voor decoratie (zoals bosbessen) of noten
Frisse munt

Kook methode

• Snijd de kelkblaadjes met een beetje vruchtvlees eraf zodat de bessen rechtop op een bord kunnen staan.
• Snijd met een klein scherp mes elke bes kruiselings bijna tot aan de basis, zonder tot het einde door te snijden (zodat de bes kan worden geopend, maar niet uit elkaar valt).
• Open elke bes heel voorzichtig zodat het eruit ziet als een halfopen bloem.
• Bereid de room voor. Klop de roomkaas samen met de room tot zachte pieken. Voeg vervolgens poedersuiker en vanille-extract toe en klop tot stijve pieken.
• Doe de room in een kookzakje met een stervormig opzetstuk.
• Vul elke aardbei met de resulterende room. Versier met noten (ik heb cashewnoten) en verse munttakjes, bestrooi met poedersuiker of kaneel erover
• Het is raadzaam om het dessert een tijdje in de koelkast te bewaren.

Opmerking

bron - Joy of Baking.com Mijn foto ... werd voorbereid als repetitie voor het nieuwe jaar.

zeer! Dat is zeker! Het is alleen jammer dat dit helemaal niet ons gerecht is ... in de zin dat wij, onze stad, om de een of andere reden aardbeien hebben in de winter. En als die er is .. dan is het zooo niet goedkoop. Eh, hoe niet te vergeten tot de zomer ...

En we hebben het, maar je wilt het niet eten !! Hoewel ik met zo'n toevoeging denk dat het veel lekkerder zal zijn !!
Schoonheid!!!!

.. en ik kan zien hoe mooi het eruit zal zien als je er drie hulstblaadjes in steekt, delicaat, gemaakt van getinte witte chocolade!

Knap.