Tafelovens, kachels ...

Meisjes, stop met vloeken, het leven is het niet waard! Kijk maar naar het werk van mijn kachel!

Kijk maar naar het werk van mijn kachel!

werk is gewoon super! moge het een lange tijd dienen en u en uw huishouden veel vreugde brengen !!

[Irina]

Meisjes, als je naar de online thread (fotopark) gaat, hoef je het niet te controleren. De eerste 7 dagen worden zonder problemen en misbruik teruggenomen.

Eh, nou, de kachel is ingewikkelder, nietwaar? Het is hier en daar zwaar te slepen; plus, als je kookt, kun je vies worden. Ik kan maar beter alles controleren, en dan zal ik het eindelijk thuis testen
Nee, het is geweldig als ze loyaal zijn en veranderen als er plotseling iets misgaat maar dat wil ik echt niet
Irina, Ik heb echt al een sms ontvangen over de bezorging vandaag
als mijn man slaagt, dan halen we het vandaag op

Nee, het is duidelijk om terug te keren als het niet erg goed werkt of welke problemen er zijn gevonden in 7 dagen.
En als ik haar werk gewoon niet leuk vond. Ik realiseerde me dat het niet van mij was. Zullen ze terugkeren?
Over het algemeen controleer ik de apparatuur zeer zelden, omdat het lijkt alsof de winkels alles 7 dagen geven om te controleren.

Deze keer hoefde ik alleen maar te controleren bij het kopen, aangezien deze specifieke winkel niet in onze stad is. En als er iets gebeurt, is 70 km niet goed. En hier - ja, de winkels geven de tijd om het huis te controleren. Wat betreft de terugkeer, als je het niet leuk vond, ik weet het niet, ik ben het niet tegengekomen. Ik kies heel zorgvuldig, en dan koester en koester ik mijn assistenten en ik hou heel veel van ze!

Vandaag ben ik, het ... nou, ik ben verkloot
Ik heb besloten om het deeg voor morgen te kneden ... Ik zal meteen de oven moeten nakijken Geef het, denk ik, ik zal het proberen in de keukenmachine.
Hij is blijkbaar klein en zwak. Nee, natuurlijk heeft hij alles zo door elkaar gehaald. Nou, ik besloot met de hand te kneden .. en taam. Het deeg klom onder de messen naar binnen en dan kon ik ook klimmen
Kortom, ik weet niet hoe ik het uit de geheime plaatsen van de bewegende en niet erg delen van de maaidorser moet krijgen, ik deed het zo veel als ik kon en liet het drogen van verdriet; En zo niet, dan moet je weken
Over het algemeen bereid ik me voor op de komst van de assistent

Ik blijf contacten leggen met mijn kachel (gemlux 1838). Charlotte. Bakmodus: van boven naar beneden
Temperatuur: 175-175
Convectie: 15 'na start
Tijd: 40 '
Grillstand: 1
Vorm: d = 25
Opmerking: toegevoegde tijd 10 'en verhoogde temperatuur 180-180 + convectiemodus
(Ik was bang dat het slecht gebakken was, toen ik het er na 40 minuten uithaalde, trilde de bovenkant van de taart). Conclusie, het was mogelijk om de temperatuur onmiddellijk in te stellen op 180-180.
De thermometer werd op het rooster geplaatst (niet opgehangen), dat wil zeggen, hij bevond zich op hetzelfde niveau als de vorm. Toont de aangegeven temperatuur.
Nog een nuance, wanneer de kachel opwarmt, stopt de indicator bovenaan met knipperen. Dit is ongeveer 2 minuten. Ik legde de cake neer zodra de indicator ophield met knipperen. Maar in feite was de oven nog steeds koud, hij ging na 10 minuten naar zijn modus. Ze waren niet genoeg voor mij. Conclusie, je kunt de temperatuur op 175-175 laten staan ​​en 10 minuten wachten tot de oven is opgewarmd, en dan gewoon de cake laden.
Nou, dit zijn de taarten



Uh, vergat bewijs te overleggen

Zeer nuttige informatie! Ik denk dat het ook acceptabel is voor mijn fornuis, let op. En de charlotte is cool!

DD! Meisjes, bijten je ovens naar links bij het verwarmen? Ik heb geprobeerd het op volle kracht aan te zetten, zoals beschreven in de instructies, en ze deed het, zal het werken, of ben ik het gewoon?

Marishka! Toen ik hem voor het eerst aanzette, kwamen er rook en een stank uit alle scheuren en - ja! - bang voor deze geluiden! En de volgende dag waren deze geluiden, maar veel stiller. En nu weet ik het niet - ze zijn er niet of zijn er al aan gewend.Dus ben je al bij de oven? GEFELICITEERD!!!! Drinken voor tse da ne? Ik wens je succesvolle experimenten - het is erg gaaf! Sinds zondag kan ik mezelf niet meer losrukken van de mijne.

Ja bedankt! Hoera, ik heb haar, ze maakt een dossier met groenten, stoof het deeg en dan gaat ze bakken
En hoe wordt de foto ingevoegd?

Ik heb 2 uur besteed aan het leren invoegen van een foto - dus ik wil mijn emoties met iedereen delen! Hier - gekopieerd van de pagina "Ik ben een beginner!":
Om een ​​foto die u zelf hebt gemaakt (!!!), te tonen,
je moet het uploaden naar de galerij:
- druk op de knop Beantwoorden. Opent een venster voor het schrijven van een antwoord
- klik met de linkermuisknop op het icoontje "voeg de foto van de auteur in het bericht in" Er wordt een formulier geopend om in te vullen
- klik met de linkermuisknop op de knop "bestand selecteren". Er wordt een bureaubladvenster geopend
- kies de foto die je nodig hebt
- dubbelklik met de linkermuisknop op de foto
- de geselecteerde foto wordt geladen
- klik op de knop "download bestand"
- er verschijnt een foto met twee links
-selecteer een van hen (bovenste foto op volledig formaat, onderste link met klik om te vergroten)
-selecteer de link die je nodig hebt (wordt blauw) door op de linkermuisknop te drukken
- kopiëren met de rechtermuisknop
- als reactie de link naar uzelf overbrengen
We wachten op foto's!
Oh, ik ben zo blij voor je, ik ben zelf nog steeds euforisch. Vind je de kachel mooi?

[Irina]

- klik met de linkermuisknop op het pictogram om de foto van de auteur in te voegen

Bedankt! Ik zag deze zin helemaal niet en nu ik het per ongeluk opmerkte, wilde ik het alweer vragen ...
Ik vind het erg leuk !!




Vandaag ren ik als een steek (er moet zo veel op één dag gebeuren), ik heb niet eens veel tijd om me te verheugen. Blijkbaar zal ik me verteren / me verheugen over het avondeten en morgen.
De assistent aan het werk, en ik had niet eens de tijd om het deeg in haar te laten rijzen, het komt zo, zij aan zij




Over het algemeen ben ik heel blij! IrinaHeel erg bedankt voor je feedback, tips en deeg! zo niet, dan zou een volwaardige test vandaag niet lukken, omdat er geen tijd zou zijn om te kneden en onschadelijk te maken. Dus mijn mannen spoorden me al aan met eten. Ik had een kranz met een notenpasta en het bakte op de een of andere manier snel, er staat dat je het nog eens 30 minuten moet vasthouden, en ik keek ernaar en besloot het in 10 minuten te proberen.
Over het algemeen is het koel als er een mogelijkheid is van verschillende temperaturen van boven en onder. En na mijn baby (28L) zijn hier twee vormen tegelijk geklommen en een schotel water is koel

En als ik haar werk gewoon niet leuk vond. Ik realiseerde me dat het niet van mij was. Zullen ze terugkeren?

Zal terugkeren. Alleen het type moet verhandelbaar zijn. Ik heb draagbare akoestiek gekocht. Het paste gewoon niet bij mij, er was geen menu. Er was nergens informatie over, alleen de poke-methode. Een dag later ging ik voorbij, geen probleem. Maar ik gebruik niet te veel. Dit was de enige tijd. En onder de garantie meer dan eens, ook zonder problemen, maar de deadlines worden niet gehaald.

[Marishka]

Marishka, Ik verheug me samen met jou! De kachel is een wonder! En ik vroeg om U, we nu allebei
En volgens andere beoordelingen zijn de Gemlux-kachels met andere tsyferki ook geweldig (ik haastte me tussen 1838, 1845 en de mijne). Daarom schat Hemluxen! Deel alstublieft uw indrukken en recepten-modi.

Iets stilte ... En ik ben hier met yoghurt. Zoals verwacht, bleek het geweldig op het ontdooiprogramma, dat in alle opzichten vergelijkbaar is met prog. Yoghurt in 1845. De eerste ongeveer een half uur 45⁰zodat de oven helemaal opwarmt (nou ja, de melk is bijna opgewarmd ...), dan 42⁰ (volgens de instructies voor de fermentatie 40-43) 4,5 uur. Ze zette de potten rechtstreeks op de bakplaat, goot geen water in.

Ik heb een yoghurtmaker, gewoon voor de lol.

[Irin]

Irin, nou, ik vergat het van geluk
Yoghurt is geweldig, op de een of andere manier ben ik er niet in gegroeid. Maar ja, nu is er een plek om het deeg te laten staan!
Eergisteren bakte ik een eend met zuurkool, vandaag wordt er vlees gepekeld.

Ik haastte me tussen 1838, 1845 en de mijne

En ik keek over het algemeen naar aveх, het is goedkoper. Toen werd de hemlux besproken en ik hing op met het aanpassen van de tinten voor verschillende temperaturen ... En toen was er een korting, in het algemeen kon ik er niet tegen
Ze belden me gisteren en zeiden: je hebt een cadeau gekregen voor een bestelling van meer dan 6 ton. r., maar het was niet beschikbaar en nu is het, kom voor 6 flessen mineraalwater ... dacht ik, maar laten we van pas komen in de zomer

Stoer! Ze boden me geen cadeau aan, en ik zou geen 70 km gaan. Gisteren maakte ik een rijstschotel, gebakken makreel, op de 2e verdieping, niets verbrand, de bovenste tien bepaalden meteen het tempo. minder, het is beter om tegen het einde de convectie in te schakelen. Vandaag - brood, broodjes, nu een gelei-taart in de oven. Het dak gaat ook met plezier! Marin, ligt het vlees op de bakplaat of op het rooster?
De tafeloven is ook goed voor mij omdat je niet voorover hoeft te bukken.

Meisjes, de instructies zeggen dat geen enkel deel van de kachel met folie kan worden bedekt - "Dit kan leiden tot oververhitting van de kachel." En iemand schreef dat ze tijdens de zin het spit bedekken met folie van spatten. Wat moeten we doen? Wie ervaring heeft, deel!

Vrienden, u beschrijft de verdiensten van de Gemlux zo goed dat u beslist een apart onderwerp moet maken.

En dan wil ik deze Gemlux, en dan lijkt het erop dat Shteba een plek heeft om te zijn. Ik kan niet beslissen.

je moet een apart onderwerp aanmaken

De opmerking is correct, want het onderwerp gaat over desktopovens in het algemeen. En het is verkeerd dat wij met onze Gemluxen andere kachels proberen te vervangen. Mijn persoonlijke excuses aan alle gebruikers van verschillende kachels!
Maar ik blijf de mijne bewonderen.
Wie kan een nieuw onderwerp posten? (sorry als de vraag stom is)
Is het de moeite waard? Hoewel de kachels voor iedereen anders zijn, zijn we hier allemaal gelijkmatig verschoven, kunnen we echt niet met elkaar overweg?
Dit is zo, hardop denkend ...

['Hierdoor kan de kachel oververhit raken.']

Marin, ligt het vlees op de bakplaat of op het rooster?
De tafeloven is ook goed voor mij omdat je niet voorover hoeft te bukken.

Meisjes, de instructies zeggen dat geen enkel deel van de kachel met folie kan worden bedekt - 'Hierdoor kan de kachel oververhit raken.'... En iemand schreef dat ze tijdens de zin het spit bedekken met folie van spatten. Wat moeten we doen? Wie ervaring heeft, deel!

Vlees in de hoes op een bakplaat (breekt plotseling)
Dus ik kwam met dezelfde vraag
Is het echt oververhit? En toen, naïef, besloot ik om de bodem tenminste te leggen om niet vies te worden ...en nog beter overal, vooral tijdens het grillen

Is het de moeite waard

Dus ik denk dat mensen hier zullen komen om een ​​keuze te maken, dus laat ze lezen over succesvolle modellen. Als Gemlux een succesvol model heeft uitgebracht, laat het mensen dan weten, maar ga op een apart onderwerp in en verdwaal. Ik heb bijvoorbeeld avex, maar ik ben blij je opscheppen te lezen.

Gelei taart. Bakken in een vorm, gemiddeld niveau, 30 min. 160-180⁰, 5 min 175-175⁰ met covectie. Het was mogelijk en niet om te veranderen aan het bovenste verwarmingselement. Het werd zo gebakken:

Nou ja, kant-en-klare taart

Helaas blijft er alleen rode gelei over voor de cake en is het te lui om naar de winkel te gaan.
Oordeel niet strikt, ik ben geen aas (in het onderwerp over deze taarten - zulke taarten!), Ik wil gewoon alle mogelijkheden van mijn fornuis weten.

En toch, is het echt mogelijk dat als de oven wordt "bedekt" met folie om van binnenuit te koken, bijvoorbeeld vanaf de onderkant en langs de verre muur (tenminste), hij oververhit raakt? Niemand probeerde zijn ovens zo vaak tegen spatten te beschermen ???

Awww! Mensen! Nog steeds dezelfde vraag - is het mogelijk om spuitfolie te gebruiken bij het koken aan het spit? Deel uw ervaring! Mijn man zal binnenkort een DR hebben, hij houdt van kip - hij moet het doen, maar in een station. het spit werkt niet ...

[Zwaan-zeemeeuw]

Zwaan-zeemeeuw, Irina, en folie zoals je wilt, om de kip wikkelen? Dan zal er geen korsteffect zijn en zal de smaak anders zijn.

Nee, geen kip, maar muren. Het is alleen zo dat de instructies waarschuwen dat u delen van de oven niet met metaalfolie kunt bedekken - dit kan leiden tot oververhitting van de kachel.

[Zwaan-zeemeeuw]

Zwaan-zeemeeuw, Ira! Welnu, als de instructies zeggen dat je het niet met folie kunt bedekken, waarom denk je dan dat iemand van de harige vrouwen de verantwoordelijkheid zal nemen en je dit zal toestaan? Het is beter om de oven na het koken te wassen dan je haar erna uit te trekken als de oven kapot gaat. En waar zijn de instructies voor? Om u het leven moeilijk te maken? En het overtreden van instructies is direct onze nationale sport. En dan komen "Winter Cherry", "Lame Horse" enzovoort voor. Hier zul je een tragedie hebben die niet van deze omvang is, maar toch: gewaarschuwd betekent voorarm.

Aha! net als in de anekdote over de Japanse klok werd speciaal voor de Russen het item "Je kunt niet koken!" toegevoegd.
Nee, misschien heeft iemand REEDS zo gekookt. Gewoon naar het station. oven- en magnetroncoatingemail, het is gemakkelijker schoon te maken, maar ik weet nog steeds niet hoe ik het moet schoonmaken - ik heb maar een fornuis voor 2 weken.

Ira, ik ben een beetje in de war over de vraag of de oven me belachelijk maakt of mij. Als de tijd nog niet op is, maar u moet uitschakelen en overschakelen naar een nieuwe modus (eigenlijk bakken na het rijzen), hoe lang moet u dan wachten? Ik kan niet meteen overschakelen naar een andere modus, als ik hem weer aanzet, wordt de rijskast weer ingeschakeld en begint de tijd af te tellen. elke keer dat ik dans met tamboerijnen ... of moet ik gewoon wachten (hoeveel?) of gewoon uit het stopcontact halen en wachten (hoeveel)?

[Een keer!]

Marish, je kunt de rijsduur (of een andere modus) terugbrengen tot 1 minuut en gedurende een minuut zegt de oven EINDE, daarna selecteer je een nieuwe modus. U kunt op de aan / uit-knop (Een keer!) en draai de modusselectieknop naar de gewenste, selecteer het tempo, keer op keer de aan / uit-knop. Met mij, probeer het - je zult zeggen wat er is gebeurd!

Meisjes, ik stelde hierboven een vraag over gegrilde kip aan het spit in de oven. Kan iemand antwoorden?

Daarom hebben zulke monsterlijke onderwerpen "over alles" in de praktijk weinig nut.
Laten we vechten

Daarom hebben zulke monsterlijke onderwerpen "over alles" in de praktijk weinig nut.
Laten we vechten

Het is gemakkelijk te vernietigen, maar om te bouwen ... Ik ben bijvoorbeeld geïnteresseerd in het lezen over alle kachels, dit onderwerp is een van mijn favorieten. Het belangrijkste is om het gemakkelijk te maken om informatie over kachels te vinden, als dit onderwerp zich bijvoorbeeld vermenigvuldigt over verschillende onderwerpen voor specifieke kachels

Ik ben bijvoorbeeld geïnteresseerd in het lezen over alle kachels,

Ik zal steunen, ik ben ook in alles geïnteresseerd, je kunt meteen zien wie wat aan het apparaat heeft toegevoegd, wie wat heeft afgetrokken, wie wat voor soort instelling heeft.

[Dina]

Ik neem mijn eigen 5 kopeken mee. Toen ik de kachel koos, leverde het rondgooien op de websites van online winkels, recensies, enz. Geen resultaten op. Ik overwoog verschillende opties, ik leerde alleen hier over de Gemlux. Ik heb mijn kachel gekocht dankzij dit onderwerp en de communicatie met forumgebruikers. Iedereen bedankt! Dina zei correct: mensen komen hier om een ​​keuze te maken, dus laat ze lezen over succesvolle modellen. Als Gemlux een succesvol model heeft uitgebracht, laat het mensen dan weten, maar ga op een apart onderwerp in en verdwaal.

Tegenwoordig melkkoekjes uit de schooltijd. Boven-onder-modus, middelste positie, temp. 180-180, geen convectie, 12 min. Een werd speciaal omgedraaid. - toon de onderkant, de strip is het bakplaatreliëf. Ik bakte 2 bakplaten in 2 keer, ik wilde het op 2 niveaus proberen - ik had geen tijd om de tweede te laden.

Melk korst
Meel - 4 kopjes
Suiker - 1 glas
Boter of margarine - 100 g
Ei - 1 st.
Melk - een half glas
Frisdrank - 1 theelepel.
Vanillesuiker
Zure room - 1 eetl. l.
In email. (of een voor jou geschikte beker, giet de melk uit, giet de suiker erin, - los op laag vuur op, zet uit en voeg boter (margarine) toe. Koel het mengsel af tot kamertemperatuur, giet het in de kom van de keukenmachine (in de bak waarin je het deeg kneedt). Voeg ei en zure room toe, roer. Roer frisdrank en vanilline met bloem, giet in het vloeibare mengsel. Meng het deeg snel maar goed en begin direct met snijden. Van dit bedrag krijg ik 10-12 koekjes. Snij een stuk deeg van het worstdeeg, rol het uit tot ongeveer 0,8 cm, snijd met een deeginkeping (indien aanwezig) of een voorwerp van geschikte grootte (ik heb een glazen deksel met een diameter van 10,5 cm met een handvat van de suikerpot - ik legde het op een opgerolde cirkel en sneed het met een wiel met een golvende rand). Ik rol het uit zodat het meel op deze cirkels blijft zitten (nou ja, dat is een herinnering uit mijn kindertijd). Ik smeer het op een bakplaat bedekt met papier of een kleed, bestrooi met suiker. Voorverwarmd op 180 zetten⁰ oven gedurende 12 minuten (afhankelijk van de oven!) tot de bovenkant een beetje geel begint te worden: de koekjes drogen snel uit en de zachtheid verdwijnt.De koekjes hebben een lichte smaak en geur van frisdrank, maar hoeven niet gedoofd te worden.

Tegenwoordig melkkoekjes uit de schooltijd.

En meteen het recept?

En meteen het recept?

Kun je hier recepten schrijven?

[Zwaan-zeemeeuw]

Zwaan-zeemeeuw, Ik kan me eerlijk gezegd niet herinneren of er iets mogelijk is in een persoonlijk. Het lijkt erop dat er op de website geen verbod was op recepten over koken, maar ik wil het niet riskeren.

[Deana]

Deana, Dina, werd het recept verstuurd in een persoonlijk!

[Zwaan-zeemeeuw]

Zwaan-zeemeeuw, bedankt! Ik ging studeren. Als een bezoekende goeroe zegt dat er recepten in het onderwerp te vinden zijn, zullen we het weten

[Zwaan-zeemeeuw]

Kun je hier recepten schrijven?

Zwaan-zeemeeuw, IrinaJa, dat mag u zeker. Kijk bijvoorbeeld op pagina 109 hole 2167

Ira, het was mijn sprong, en niet bij de kachel .. ik was er nog niet aan gewend, ik probeerde de programma's te veranderen met een knop en niet aan de knop te draaien

[Mila]

Mila, bedankt! Dan probeer ik een recept toe te voegen onder de foto van de koekjes.

Marish, alles kan gebeuren. En ik begon me al zorgen te maken - ik heb je al een hele tijd niet gehoord, dacht ik - ik nam het fornuis om het te overhandigen. Wat heb je het goed gedaan!

Vandaag bakte ik taarten op twee niveaus (ik draaide een taart om):

Wat kan ik zeggen? Convectie hielp niet - tijdens het bakproces moest ik nog steeds de trays op sommige plaatsen vervangen. Goed gebakken. Ik heb het op het 1e en 3e niveau gelegd, het werkte niet op het middelste niveau - de pasteien van het eerste niveau in een niet-inheemse bakplaat op het rooster rusten tegen de bodem van de inheemse bakplaat (in de zin van de oven) op het tweede niveau. De tweede bakplaat is nodig voor de kachel, maar ik heb ze niet in de uitverkoop gezien.

[Irina]

gebakken taarten op twee niveaus

Irina, je krijgt mooie en heerlijke gebakjes, bewonder ze ...

Convectie hielp niet - tijdens het bakproces moest ik de bakplaten nog wisselen

Doordat je de dienbladen op sommige plaatsen moet verwisselen, bakt bijna niemand op twee niveaus tegelijk in dergelijke tafelovens. Deze problemen, zoals soortgelijke, die kunnen worden uitgesloten, worden op het forum dansen met een tamboerijn genoemd. Het is natuurlijk duidelijk dat je op twee niveaus tegelijk kunt bakken ... maar je zult je moeten bezighouden met bakplaten

Ik wilde net weggaan, ik hoop dat we nog lang bij haar zullen blijven

Convectie hielp niet - tijdens het bakproces moest ik nog steeds de trays op sommige plaatsen vervangen.

Sorry

De tweede bakplaat is nodig voor de kachel, maar ik heb ze niet in de uitverkoop gezien.

Ik denk aan het tweede rooster ... waar kan ik het krijgen?



Ik heb gisteren kip gegrild, maar de eerste pannenkoek is een beetje klonterig. lekker, maar droog ..



P.S. en het is gewoon een "vreselijke" site, je kunt het niet lezen ... Er zijn zoveel apparaten en recepten hier ... Je gaat blut worden en dik worden

[Zwaan-zeemeeuw]

Zwaan-zeemeeuw, Irina, oh, wat een heerlijke taarten! Een lust voor het oog en een lust voor de buik! Schoonheid!
Opnieuw wilde ik deze kachel. Wat is het ?!
En hoeveel gram bloem heb je dit aantal taarten gekregen? En vertel me alsjeblieft ook de temperatuur.
Ai ... Om op de zijkant van zo'n roodharige frisdrank te bijten.

[Mila, Rita]

Voor mij op jou!
Mila, Rita, bedankt voor de heerlijke woorden! : girl_red: Dit is hoe ik mijn man voed, maar hij eet en eet alles en wordt niet dik! (Ik zou willen)
Rita, 24 taarten van 850 g bloem, in melk, het deeg is erg zacht en smakelijk (nou ja, iedereen prijst de zijne). De vulling is ook roodharig - zelfgemaakte appels van Isidri (het is alsof ik pronk met mijn droger). Het tarief is 180-180, je kunt ook 190, ik was bang vanwege de twee niveaus en de meegeleverde convectie.
Marish, en je hebt nog steeds een kip aan het spit gemaakt? Waarom werkte het niet, vertel het me!

Is de kachel erg vuil geworden? Waarom heb je een tweede rooster nodig?

Ondanks het "dansen met tamboerijnen" bij het bakken op twee niveaus, was ik helemaal niet teleurgesteld in de oven. Brood - bijna elke dag een zoet broodje!
Het is vandaag

[Zwaan-zeemeeuw]

Zwaan-zeemeeuw, Irina, je hebt heerlijke gebakjes! Bedankt!
Vertel me alsjeblieft het recept voor het deeg waarmee je zulke heerlijke taarten bakte.
En het brood is erg lekker!
Coole kleine kachel!

Marish, heb je nog steeds kip aan het spit gemaakt? Waarom werkte het niet, vertel het me!
Is de kachel erg vuil geworden? Waarom heb je een tweede rooster nodig?

Ja, aan het spit, bijna geen spetters. Ik denk dat 1. was bevroren, 2. een beetje gemarineerd, 3. de eerste pannenkoek was klonterig (ik deed het voor het eerst op de grill, ik repareerde het nogal slecht) goed, misschien heb ik het overbelicht ...
En ik denk aan het tweede rooster voor een test op twee niveaus tegelijk.



Ik bestudeer nu het onderwerp vloeibare starterculturen, ik doe zelfs het ferment op een monster. Ik zal nieuwe dingen proberen in een nieuwe oven

[Marishik]

Marishik, vloeibare zuurdesem - zelfgemaakt of gekocht? Ik heb "eeuwig zuurdeeg" gemaakt van roggemeel, het brood is goed en gezond. Alleen op zuurdesem voor een lange tijd te doen. Hier is mijn brood gemaakt van 1e graads meel met zuurdesem van rogge

Op twee niveaus, en zelfs op het rooster, vond ik het niet leuk om de taarten te bakken. Misschien is iets plats beter - koekjes bijvoorbeeld. Nou, ik maak me niet echt zorgen, ik heb veel voor veel taarten. oven, hoewel het soms moeilijk is om er voorover te buigen - de achterkant is bo-bo. Marin, en "bloopers" kunnen gemakkelijk uit zo'n coating worden gewassen? heb je geprobeerd?
Ritus, Ik ben een onderwerp aan het lezen over Tortilla (ik vind het al een hele tijd leuk), ik zag je daar (kan ik naar je toe gaan?). Zeg me alsjeblieft of ik haar wil? of mijn favoriete kachel is genoeg? En dus: jij hebt Tortilla, maar geen Gemlux, en ik heb een Gemlux, maar geen Tortilla, wat moet ik doen?
Het recept voor mijn taarten

Melk - 300 g
Meel / s - 850 g
Eieren - 3 stuks. en 1 wit (dooier om te coaten)
Boter of margarine - 120 g
Suiker - 150 g
Droge gist - 1 zakje
Vanilline
Elke zoete vulling.
Meng suiker met vanille, giet in de kom van een keukenmachine, voeg eieren en een snufje zout toe, klop goed met een garde. Idealiter - klop de dooiers en het wit apart, maar luiheid, moeder! (dooiers met suiker, wit met zout) en meng. Voeg warme melk toe, roer. Voeg gesmolten margarine (boter) toe, roer. Meng de bloem en gist, giet het bij het vloeibare mengsel, verander de garde in een haak en kneed het deeg (10 minuten). En dan - natuurlijk rijzen en snijden.
Voor mij is dit een universeel deeg - ik maak taarten met kwark, met verse kersen, appels, gedroogd fruit.
Als je rozijnen aan het deeg toevoegt, krijg je goede cakes of gewoon broodjes.