Cupcake in een dubbele boiler

Cupcake in een dubbele boiler

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Zachte boter	120 g
Suiker	120 gram
Ei	2 stuks
Tarwemeel	220 g
Melk	200 g
Bakpoeder	2 theelepels bakpoeder
Vanilline
Cacao, gedroogd fruit, schil, kaneel, appelstukjes, etc.	1 theelepel (met een erwt)

Kook methode

• Deze cupcake hoeft niet te zijn zoals \ "Zebra / Dag en nacht, etc. \", toevoegingen kunnen van alles zijn. En elke keer is er een andere, maar erg lekkere taart.
• Klop de eieren met suiker schuimig, voeg boter, melk en vanilline toe. Zeef bloem en bakpoeder door dit mengsel. Meng nu voorzichtig en voeg additieven toe. Als het \ "Zebra \" is, dan moet je een deel van het deeg scheiden en er cacao in doen, en in het andere kun je appels schillen of stukjes, of niets toevoegen. Het is niet nodig om een ​​tekening te maken zoals mijn cupcake, je kunt eerst het zwarte deeg en wit erop gieten. Daarna doop ik de stok in het deeg en maak ik verschillende cirkelvormige bewegingen - de snede wordt ook heel interessant ...
• Het afgewerkte deeg wordt in een beboterde rijstmand gegoten - zo doe ik het. Maar het is heel goed mogelijk dat het voor u handiger is om in een andere vorm te koken. Ik bedek de mand met huishoudfolie (zoals op rollen) en zet hem in een dubbele boiler om te koken.
• Omdat ik de cake met een aanhanger samen met andere gerechten kook, wordt het in mijn dubbele boiler aanbevolen om de rijstmand in de tweede laag te plaatsen, wat langer duurt om te koken dan de eerste. Daarom was deze cupcake binnen een uur klaar (misschien eerder, ik heb gewoon een timer voor een uur, maar na 40 minuten was hij nog niet klaar onderaan). Als je het alleen kookt op de begane grond, wordt de tijd met 10 minuten verkort.
• Controleer de gereedheid met een lucifer / tandenstoker, zo niet, dan kunt u altijd tijd toevoegen.
• Eet smakelijk !

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

Vergelijkbare recepten

Cupcake "Zebra" (uit de instructies voor de multicooker van het merk) (Elena Bo)

Marmeren cake met kefir in een multikoker Polaris 0508D floris (lisa567)

Taart (Carolina7)

[Tussen]

Tussen, heel erg bedankt voor het recept. Vertel me alsjeblieft, heb je een grote rijstmand? Ik heb het klein, ik ben bang dat al het deeg niet past. Ik zou graag willen koken in een dubbele boiler.
En nog een vraag ... Hoe vliegt een cupcake uit deze vorm?

[koken]

koken, alstublieft !

Mijn stomer heeft een grote mand, bijna voor het hele rooster, en dezelfde langwerpige vorm. De cupcake vloog op de gemakkelijkste manier naar buiten, niet een beetje vast. Als er geen rijstmanden waren geweest, dan had ik ze in een siliconen mal gemaakt.

Dankje voor het antwoord. Ik heb nagedacht over de siliconen mal, maar ik ben bang dat ik hem verpest. Ik weet niet wat de temperatuur is in de stoomboot. Ineens wordt het gaar.

[koken]

koken lijkt het mij dat de vorm niet zal lassen.

Nou ..... ik waag het erop, dan meld ik me terug.

Ik weet niet wat de temperatuur is in de stoomboot. Ineens zal het koken.

Olya, siliconen mallen zijn bestand tegen temperaturen tot + 260C !!!

[Omela]

Omela, Ik weet dat de vormen tot 260 graden kunnen weerstaan, maar toch is het op de een of andere manier beangstigend.

Maar ik ben niet .. Ik ben hier ook verbaasd over bakken voor een paar .. het blijft alleen om een ​​vorm van de juiste maat te kopen en te gaan!

[Omela]

Omela, Ik weet dat de vormen tot 260 graden kunnen weerstaan, maar toch is het op de een of andere manier beangstigend.

Wees niet verlegen koken ! Niets zal zijn voor de vorm, waar het warmer wordt in de oven.

Meisjes, bedankt voor jullie steun !!!!!

Na een heerlijk koekje probeerde ik zelfs een charlotte te maken in een dubbele boiler. Dus dit recept is duidelijk voor mij.
Het wordt al koud, we zullen het morgen proberen. Heel erg bedankt voor het recept.
Trouwens, ik maakte als een koekje een cupcake in een glazen schaal voor de magnetron.Ik denk dat er deze keer ook geen problemen zullen zijn.

[Buka]

Buka , voor uw gezondheid!

De siliconen mal is niet geschikt voor mijn stomer. Ik ga aan mijn rapen krabben en bedenk waar ik de cupcake in moet doen, mijn handen jeuken, ik wil echt bakken.

[koken]

koken , in glazen bekers of bekers / kommen!
Ik heb al vier keer desserts / gebakjes in dit gerecht bereid. Zorg er wel voor dat de stoomgaten niet helemaal bedekt zijn. En vergeet niet elk glas / schaal af te sluiten met een film.

En toch ben ik vergeten toe te voegen dat dan de kooktijd moet worden verkort. In een glas van 200 ml wordt de cake 20-30 minuten gebakken, afhankelijk van de volheid.

[Tussen]

Tussen , dat is een idee !!!!!!!!!!! Ik heb 4 kopjes. Ze zijn zoiets als cocottemakers, maar geen metaal. Vertel het me alsjeblieft, maar vul ze halverwege? Nogmaals hartelijk dank.

[koken]

koken , alstublieft !
Elk materiaal van voedingskwaliteit, elke dikte is geschikt. Ik heb zelfs een aardappel- en vleespastei gemaakt in een grote metalen kom. Het gehakt was in 35 minuten helemaal gaar.

Vul de glazen voor 2/3, niet meer.

[Tussen]

Eindelijk gebeurde het !!!!!!! Ik heb het gebakken !!!!!!
Hier is mijn verslag.



Ik heb meer deeg gevuld dan nodig was. Er blijft hier noch daar wat deeg over.
Nu is het aan het afkoelen. We zullen het waarschijnlijk morgen proberen.

Tussen , Ik wil je nogmaals bedanken voor het idee en recept.

Mijn mensen konden het niet uitstaan ​​... Ik heb het geprobeerd ...
De cupcake bleek erg mals, luchtig en smelt in je mond.

[koken]

koken , er zijn geweldige cupcakes geworden! Voor uw gezondheid!

Hallo. De cupcake bleek pas na de tweede oproep) 60 minuten verstreken - ik trok hem eruit - en hij is gewoon vloeibaar van binnen. Ik heb het er nog 40 op gedaan) Het bleek) Heel lekker, zelfs geen cake, maar de pudding is puur) soufflé) Inderdaad, in de eerste uren ruikt het heel sterk naar eieren. En de volgende dag, nee. Bedankt voor het recept)

[Martin]

Martin , voor de gezondheid.

Bedankt voor het recept! Ik heb nooit geweten dat je in een dubbele boiler kunt bakken! alles is geweldig geworden! het zoontje eet met plezier, de man probeerde het en prees het, en het is veel waard!

[_Kat_]

_Kat_ , voor uw gezondheid!

Anyutka, bedankt voor het recept. Je voorbereiden op een uur op niveau 1. Het bleek delicaat te zijn, vochtig als een Browning

Galyusya, een goede gezondheid.

Je denkt er al zo lang over om een ​​stoompan te kopen, en ik ben blij dat je er verschillende gerechten in kookt en ik ben blij.

Ja, ik ben erg blij met Anyutka, het spijt me dat ik twijfelde en niet eerder een dubbele ketel heb gekocht.

Bedankt voor het recept! De cake bleek erg mals te zijn, hij werd ongeveer 50 minuten op het eerste niveau gekookt.
Met huisgemaakte pruimenjam