Paastaart van "Weens" deeg in een broodbakmachine

[Tussen]

Tussen, vertel me eens hoe je dit deeg handmatig kneedt. Nergens gevonden

Ik merkte het laat op - je kunt het niet doen met droge gist volgens dit recept, maar ik heb het al gemengd om het tot de ochtend te laten staan. Gist sterven? Misschien tot de ochtend in de koelkast zetten?

Ik heb gisteren een cake gebakken! Ik heb 2/3 van het recept ingenomen. Het deeg stond ongeveer 7 uur, want het deed het in de ochtend. Kneden en bakken in een broodbakmachine in de hoofdmodus. Ooooh maakte zich zorgen, omdat het deeg niet zo lang bleef staan, en ik gooide veel rozijnen en gekonfijt fruit erin, en het deeg steeg een beetje, en om de een of andere reden koos ik de hoofdmodus, niet het bakken. Maar! De geur was geweldig! De cake is tot de rand van de emmer gerezen! Heerlijk en mooi bleek. Vandaag bak ik er weer een, maar zonder sinaasappelschil en in bakmodus.




Hier is mijn knappe!



En de tweede paascake werkt op geen enkele manier! Ze legde het deeg 's avonds, ze doorstond haar bijna 12 uur. Bakprogramma. En uiteindelijk ging ik erger, en maakte het niet af (((ik zet het nu op bakken, laten we eens kijken wat er gebeurt.

hoe vaak ik de supporters vroeg, iedereen zwoer altijd dat de gist vers was. En toen kwam het thuis "naar boven" dat het een leugen was

En wat, de vervaldatum is niet met grote sprongen geschreven ???

goede dag. vertel me alsjeblieft, gisteren gemengde eieren, suiker, gistmelk
maar tegen de tijd dat ik het deeg kan kneden, duurt het 16-17 uur. hoeft u het mengsel na deze tijd niet te gebruiken? is het beter om uit te gieten en opnieuw te beginnen? of kun je kneden in een broodbakmachine?

Ik denk dat ik het in de koelkast moet zetten, ik heb dit een keer met Royal gedaan. Alles is gelukt.



Ik kan het deeg niet om 12 uur leggen. Ik heb het gisteren om 15.00 uur gemaakt en in de koelkast gezet, mijn man zal het om 05.00 uur op een warme plaats zetten. Ik kom thuis van mijn werk, ik slaap een beetje en begin met mixen. Denk je dat het normaal zal zijn na de koelkast? Iets van 3 dagen tot 12 de volgende dag was ik bang om haar warm te laten.
Alles is gelukt! Ik heb het op een rijskast gezet.

gebakken, zo lijkt het
dit jaar, zo lijkt het, reageerde ze verantwoord op paaskoekjes, maar op de een of andere manier enkele avonturen)
basis Panasonic pikken met rozijnen, gekneed en gepikt
bakken, zoals ik het begrijp 50 min
haalde het eruit, besloot het met een zaklamp te porren - rauw
koelde de broodbakmachine met geweld af en liet hem nog 20-25 minuten staan
uit de emmer getrokken
maar ... ik zal niet zeggen dat het volkomen normaal is geworden
misschien moet ik de ingrediënten een beetje verminderen en proberen het mengsel niet langer dan 12 uur vast te houden
Ik maak me vreselijke zorgen, waarom zullen mijn mensen eten met Pasen
die zonder zout, deze onder-overbelicht)))

Anya, ik kwam er met vallen en opstaan ​​achter dat als een boekenlegger in een katoenen emmer gelijk is aan of groter is dan 1000 g, de baktijd moet worden ingesteld op 1 uur en 10 minuten. Daarna wordt de cake gebakken, maar verbrandt hij niet.

bedankt, begrepen
zal zondag ontdekken wat hij is)
het leek erop dat het in ieder geval aan het einde gebakken was, maar met een brok van iets
Ik heb de massa overbelicht met gist, en zelfs niet gebruikt om gist te drogen

Met de hand gekneed. Gebakken in de oven. Dit recept maakte het MEEST HEERLIJK! Hoewel gebakken volgens 4 verschillende recepten. Waar ik niet genoeg suiker had, waar het deeg erg poreus is ... En ik vond deze cakes erg lekker! Bedankt!!!