pizza deeg

Ritochka, ik bak deze pizza de hele tijd, en laatst bakte ik gewoon een platte cake van dit deeg in Princesssk, nu is dit mijn favoriete en platte cake.
Pys-pys, gisteren ontving ik onze Pechkin-meisjes (verslag in het onderwerp over Simferopol en de Krim), bakte je pizza's, iedereen was heerlijk Bedankt, lieve, vele, vele keren

[GenyaF]

GenyaF, ZhenyaKrijg je twee pizza's uit een portie of één voor de prinsessen? Ik vroeg zoals jij, zei je twee? Zo? Als je alleen naar het recept kijkt, is het niet genoeg deeg voor twee.

Anh, er is maar één pizza voor de hele diameter voor de prinses. Ik maak het deeg gewoon in een dubbel volume in één keer, dan in twee stukken

Margarita, ik heb een pizza gemaakt volgens dit recept, en heb eindelijk gevonden wat ik nodig heb ...
Het bleek dun, zoals ik zocht, en niet zo vetvrij als normaal uit het gekochte bladerdeeg komt. Over het algemeen zullen we nu vrienden met haar zijn.
Ik heb alles precies gedaan qua hoeveelheid en samenstelling. Op een pizzavorm met gaten 35 cm - gewoon leggen.
Ik heb het toegevoegd aan mijn permanente recepten!

In de context dacht ik er niet aan om een ​​foto te maken, en toen was het te laat ...

[Margit]

Margit, Margarita, heel erg bedankt voor het recept! Bakken in Princess, deze portie is net genoeg voor één luchtige pizza, zoals we willen. Kneed in HP in de "dumplings" -modus, roer een paar minuten, zet het vervolgens 20 minuten uit, voeg dan olie en zout toe en kneed opnieuw. Het deeg bleek gewoon buitengewoon te zijn, zacht, bruisend .. mmm. De laatste paar keer heb ik er gemalen kruiden en een paar eetlepels geraspte Parmezaanse kaas aan toegevoegd, de olie volledig vervangen door olijfolie. Ik schreef het op in mijn notitieboekje, nu doe ik het alleen!

[Inusya]

Inusya, m0use, nou ja, waar te gaan, te slim of mooi - scheur jezelf tenminste uit elkaar)))
De ene is mager, omdat het leven naar usya zocht, en de andere is prachtig, zoals ze liefhebben.
Nou, de maten waren ook heel verschillend, maar zo'n groot verschil is er niet. Nou, injecteer, wie van jullie heeft bedrogen.

Margit, Mijn excuses voor de "krachtmeting", dit is mijn pizza voor morgen, ik ga op zoek naar iets nieuws.

Vasya is geweldig deeg, probeer het. Ik strekte het uit op de Princess, het bleek vrij dun, maar tijdens het bakproces rijst het goed, het blijkt luchtig, niet zoals luchtig deeg in Pizza Hut, een beetje dunner, maar precies wat je nodig hebt !! Heb geen spijt

Ja, het deeg is over het algemeen koel, ik bak er alleen pizza van. Ik kneed een dubbele portie tegelijk, bak er een tegelijk, gooi de tweede in de koelkast.

Vasilika, zeg ik eerlijk in een kapsel - een vorm van 35 cm met kleine zijkanten, rolde het uit waarschijnlijk minder dan 0,5 cm dik, kneep slechts een stuk van een luciferdoosje van het deeg af (voor de starter van morgen is het nodig) en alles past in dummy . In het eindproduct bleek het dun, het is jammer dat ik geen foto van dichtbij heb gemaakt en de zijkant zelfs knapperig, zoals ik wil))). Als ik het nog steeds in vorm had gegeven, zou het waarschijnlijk mooier zijn geweest, maar dat wilde ik niet

OVER! Zhen, is er nicho bij hem in de koelkast? Dat dacht ik ook, maar durfde het niet, maar wilde ... het banket voortzetten ...))) en in welk stadium moet het daar meteen naartoe gestuurd worden? en de volgende dag om te verdedigen? .....

Meisjes, ik ben blij dat je van dit deeg houdt. Bedankt voor de verslagen en voor de "showdown", lachte hartelijk!

Innochka, ik maak het deeg in KhP met behulp van het gistdeegprogramma (1.30u). Ik leg het deeg in de koelkast. Indien nodig haal ik het eruit, laat het opwarmen tot kamertemperatuur en vorm ik pizza. Aangezien ik nu ook een zieke prinses ben, rol ik meestal meteen het koude deeg uit in de prinses, doe de vulling erop en zet de oven een minuut aan om te rijzen, ik begin met bakken na 20 minuten. Bakken is verdwenen.
Meisjes, als er geen worst in huis is, bak ik cakes van dit deeg - ik verspreid het met adjika, besprenkel met kruiden, grof zout, wrijf soms kaas. Erg smakelijk.

Bedankt, Zhen, voor de wetenschap - ik zal het in gedachten houden voor de toekomst! )))))

[GenyaF]

Meisjes, bedankt voor het advies! Het resultaat was dat ik 's avonds Anijs-deeg kneedde, maar ik ga het zeker proberen.

GenyaF, Zhenechka, bedankt voor de ervaring, nu kun je 's avonds veilig koken en naar de rollator gaan!

[Ksyusha]

Vasya is geweldig deeg, probeer het.

Ksyusha, geweldig - dat is zeker!
Margarita, dus ik kwam bij hem, heel erg bedankt voor het deegrecept !!! Verrassend genoeg hetzelfde water, hetzelfde meel, dezelfde gist, zout, enz., En het resultaat ... gewoon geen woorden!
Doet poedersuiker dat echt? Overigens heb ik de olie ook vervangen door olijfolie.
Nou ja, erg lekker, mals, zacht en luchtig!

Ik strekte het uit op de prinses, het bleek vrij dun, maar tijdens het bakproces rijst het goed, het wordt luchtig, niet zoals luchtig deeg in Pizza Hut, een beetje dunner, maar precies wat je nodig hebt!

Ik zou het op dezelfde manier beschrijven, één op één. Dus zonder mezelf lastig te vallen, kopieerde ik Ksyushka's woorden.

Vasya, wat een pizza! Hier is het "juiste" deeg, toch?

Vasya, ik heb er een eeuwige afwezigheid van met poedersuiker))) Ik doe gewone suiker

over

Ik heb deze pizza gebakken. Ik heb zonnebloemolie genomen. De pizza is 20 minuten opgebrand. De vulling werd een crouton, maar het deeg bleef erg lekker. Dus ze mopperden luid, maar aten alles))))
Nu met ervaring. Zet de pizza in de oven, wacht.

Bedankt voor het recept, in mijn oude Redmond-tekenfilm duurde het ongeveer 20 minuten om voor te bereiden, en nu probeer ik een nieuwe met de Ready for sky-functie, waar je recepten rechtstreeks aan de applicatie kunt toevoegen. Nu zal ik dit misschien in de nabije toekomst doen. Pizza voor het avondeten is morgen)

[Asitas]

Asitas, goede gezondheid! Veel plezier met koken!
Ik vraag me af wat voor een slowcooker, ik ga op internet kijken, lezen ...

Dit is zo'n multicooker M800s van Redmond, ik begrijp het zelf nog steeds, veel tijd om te koken is er niet. Over het algemeen helpt deze Ready for Sky-functie om het te bedienen, helpt het om de multikoker op afstand te bedienen (zelfs vanaf de bank, zelfs vanaf het werk), u kunt het kookproces verstoren en recepten toevoegen. Naar mijn mening telt hij ook calorieën. Dus voor degenen die goed willen eten, dit is het. Nou, voor degenen die ook alles bij willen houden) dacht ik dat het onzin was, maar in feite is het erg handig.

[Asitas]

Asitas En hoe je er pizza in bakt, maak je een foto als je bakt?

Zoals in de gebruikelijke cartoon) neem gewoon het deeg en spreid het uit, en bovenop de vulling) Het was nodig vandaag, anders hebben ze alles al verslonden) Het blijkt klein, rond, misschien is de kom rond. Heel snel doen de mijne het al zelf. En Ready for sky helpt je hem bijvoorbeeld aan te zetten op weg naar huis via je smartphone. En de oven is eenvoudig, zoals in de oven, maar de oven kan niet op afstand worden ingeschakeld))

Ik maak deeg in een broodbakmachine, deel het recept met jullie
250 ml melk of 2 el. l. zure room + water
2 eetlepels. l. groeit op. oliën
450 UAH bloem
2 theelepels zout
2 eetlepels. l. suiker
1 theelepel gist
Ik zal blij zijn als iemand van pas komt
het deeg is knapperig

[Margarita]

MargaritaHeel erg bedankt voor zo'n geweldig pizzadeeg. En Zhenya voor het delen van een link naar dit recept met mij. Het deeg is erg lekker. Nogmaals bedankt

Meisjes zijn goedenavond. Dus mijn pizza is klaar. Nam alle ingrediënten in dubbele grootte. Alleen uit de oven.

Heel erg bedankt Margarita voor zo'n heerlijk pizzadeeg. Voordat ze zelfs maar tijd had om met haar ogen te knipperen, wist de familie hoe ze twee tegen moesten gaan. Er is een vraag, kun je boter vervangen door plantaardige olie? Ik heb geen kneder, dus het is moeilijk om het handmatig door het deeg te mengen.

Irina, heb je een broodbakmachine? Ik kneed erin. Je hebt zo'n enorme en mooie pizza! Ik zou er genoeg van hebben
Ik vervang de olie door plantaardige olie, soms voeg ik beide tegelijk toe, het resultaat is altijd goed.

Zhenya heeft geen broodmachine. Ik doe alles handmatig. Vandaag is het deeg voortreffelijk. Zelfs niet muf.

[natalisha_31]

natalisha_31, irina tukina
Meisjes, bedankt voor de feedback! Kook voor een goede gezondheid !!
Irina, als je olie wilt vervangen door plantaardige olie, dan denk ik dat de beste vervanger olijfolie is, als je het natuurlijk lekker vindt.

[Margarita]

Margarita, bedankt voor het geweldige recept! Vervolgens zal ik zeker je "long" proberen!

Margarita, bedankt voor het geweldige recept! Vervolgens zal ik zeker je "long" proberen!

Goede gezondheid, Irina!

Nu ga ik kneden.

Ik breng het rapport, ik vond het deeg erg lekker, ik heb een dubbele portie gemaakt, de helft overgelaten voor morgen - overmorgen. En echt alle korstjes worden gegeten, de randen zijn niet gedroogd, je hoeft je alleen maar te concentreren op je oven, ik was klaar in 20 minuten. Het is jammer dat de auteur de site niet bezoekt

Heel erg bedankt voor de perfecte verhoudingen van Prinzeski's deeg! Dat is recht en niet dik en niet dun, zoals het hoort!
Ik heb de batch gemaakt in HP, bij Pizza. Zout en olie worden toegevoegd in het tweede deel van de batch. Zeer elastisch, comfortabel deeg, met de hand gesmeerd in plantaardige olie smeren is heerlijk. 80 gram tarwebloem, de rest is gebruikelijk.

[Margit-Margarita]

Margit-Margarita, heel erg bedankt voor het recept. Het deeg is echt perfect!

Eerlijk gezegd had ik zo'n perfecte test niet verwacht! Stoer. Ik schonk wat bloem in, anders bleek het waterig te zijn