Kefir pizzadeeg

Kefir pizzadeeg

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Tarwemeel	over 2 eetlepels.
Kefir	1 eetl.
Zout	Weinig
Frisdrank	1/2 theelepel

Kook methode

• Alle meest gewone glazen zijn gefacetteerd. De bloem is ongeveer geschreven, want soms moet je een klein beetje toevoegen - het deeg moet zacht en luchtig zijn, maar uitrollen - dat wil zeggen, het mag nog steeds niet vloeibaar zijn. Genoeg voor één, maar grote en dikke pizza.
• Het deeg is zonder gist, dus je kunt het meteen bakken nadat je het deeg en de vulling hebt bereid.

Opmerking

Vertel eens, is de pizza dun of dik volgens dit recept?
En dan zoek ik een recept voor een dikke en zachte pizza, we houden niet van dun en knapperig.

Ik heb mijn eigen pizzarecept, maar het is niet gerelateerd aan de broodbakmachine, het is snel gaar en het blijkt heerlijk, zacht en dik. Misschien past het bij jou?

Er zijn nog geen foto's, op de een of andere manier heb ik nog nooit pizza gefotografeerd, maar ik heb hem meerdere keren volgens dit recept gemaakt.

Vergelijkbare recepten

Zomer pizzadeeg (natapit)

Pizzadeeg Napolitaans (Neo-Napolitaanse pizzadeeg) "koude manier" (Anijs)

Gistvrij pizzadeeg (Tandarts)

gebakken, op twee verschillende modi, het bleek nog steeds smakeloos te zijn, weinig gebakken deeg erin.

Geweldig recept, bedankt !!!