Gemarineerde gebakken borst

[Meervoudig koken 27 minuten, 110 *]

Gemarineerde gebakken borst

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kruid
Zout
Knoflook
Tomatensap (huisgemaakt)

Kook methode

• De borst was een dag gebeitst
  
• 
  
• 
  
• Gebakken in modus Meervoudig koken 27 minuten, 110 *... Het gewicht van het stuk was groot, het was verdeeld in 2 stukken.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Ze legde het afgewerkte borststuk in een kom met deksel om af te koelen. Op de bovenste foto de reeds afgekoelde borst.
  

Kookprogramma:

"MULTIPOVAR", 119С, 27 min

Opmerking

Het vlees is erg zacht, sappig, de smaak van marinade is voelbaar, de schil is zacht als gelei.
Zulk vlees is perfect als zelfstandig gerecht met een bijgerecht en salade, en als het in koude sandwiches snijden.

Eet smakelijk, iedereen!