Courgettebroodje met gehakt

[Vulling]

Courgettebroodje met gehakt

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Courgette (het kostte me 500 gr)	2 stuks.
Ei	3 stuks.
Kaas. solide	100 g
Groene ui	0,5 bundel
Meel	1 eetl.
Zout
Peper
Vulling
Gehakt (bij voorkeur kip of kalkoen, malser)	0,5 kg
Een tomaat	150gr
Ei	2 stuks.
Peper, zout, gember.

Kook methode

• Rasp courgette en kaas op een grove rasp. Meng alle andere ingrediënten met courgette en kaas. Leg folie op een vel, vet in met olie en giet het deeg uit. Oven op 175-15 minuten, niet overdrijven. Haal uit de oven, laat het een beetje afkoelen
• Vulling
• Verwijder het vruchtvlees van de tomaat en snij in blokjes. Meng alle ingrediënten voor de vulling. De vulling op de rol aanbrengen, de rol verdraaien en in folie wikkelen. Bak in de oven op 175-20 min. Laat afkoelen in folie.
• Mijn opmerkingen:
• Ik heb het deeg op het Firebird-vloerkleed gelegd en als je papier of folie gebruikt, moeten ze goed worden geolied, anders zal de afgewerkte laag niet goed scheiden. Uitgieten - wordt luid gezegd. Het deeg is als dikke pannenkoeken. Meel - 150 gr. Het gehakt was gemengd (rundvlees + varkensvlees). Witte en fijngesneden uiteinden van groene uien gingen in gehakt en groene in deeg. De laag is zo gebakken dat hij bij het oppakken van de rand (de randen moeten lichtbruin zijn) kan worden opgetild en bovenop de laag is bedekt met een elastische korst. Haal het uit de oven, laat het iets afkoelen, draai het om en verwijder voorzichtig de folie (of papier, of een vloerkleed ... in het algemeen waar je op gebakken hebt). Nadat ik mezelf had ingepakt, draaide ik hem niet om, en daarom bleek de bovenkant van de rol niet zo mooi als hij zou moeten zijn. Ze smeerde het gehakt in, rolde een rol, wikkelde het in folie. En ik heb dit hoesje 40 minuten in de oven gehad. Toen pakte ik de folie uit en zag dat er veel sap in de buurt was. Ze opende het en stuurde het 10 minuten terug naar de oven om het even te laten drogen. Daarna was het nodig om het opnieuw goed in folie te wikkelen en het daarvoor 20-30 minuten te laten staan. om alles klaar te krijgen. Maar hongerige mannen stormden naar binnen en lieten me het niet doen. Dus ik wikkelde slechts een klein stukje in dat erachter overbleef.

Opmerking

Bron:

Wat kan ik zeggen over de smaak? Naar mijn mening is het verbluffend ... Terwijl ze snel het broodje aten, brulden, kreunden en lieten mijn huisdieren hun duimen opsteken !!!

Ik stop dit recept in groentegerechten, aangezien gehakt van alles kan zijn: champignon, kwark of zee-reptiel. Het wordt sowieso lekker !!!

Vergelijkbare recepten

Courgettebroodje met wrongelvulling (ang-kay)

Courgettebroodje met kaas en zongedroogde tomaten (zvezda)

Snack "Courgette rolletjes" (Ksyushk @ -Plushk @)

Oo! met courgette waarschijnlijk ook cool! Gasha, heb je een aardappelbroodje geprobeerd? Het spijt me dat ik geen oven heb .. zo waardeloos zonder oven.

[Zigeuner]

Zigeuner, Ik heb natuurlijk ook aardappelen gemaakt ... Ik ben dol op allerlei soorten broodjes.

[Gashenka, Tsyganochka]

Gashenka, Tsyganochka, bedankt meiden voor de recepten !!!
Hier, een bastaard van wat was ...

[Gachet]

Warmte

bedankt Gachet voor het originele recept en Stеrn, voor de wijziging.

Ik hou van deze rollen!
We zijn ooit verliefd geworden op een tv-rolletje. kaas en eieren, dan volgt alles hetzelfde principe met gehaktvulling. Deze courgette-optie is een must-try!

Geen kracht zo heet. Daarom werd de rol vervangen door een ovenschotel. 1/2 courgette werd geraspt en het tweede deel werd in kleine blokjes gesneden. Er was 1/2 tomaat, ook in blokjes gesneden, klop 3 eieren, 2 eetlepels cottage cheese, ongeveer 150 g kaas op een rasp, bloem 4 el. l. Groenen - dille, peterselie in een goede bos. Specerijen (peper, aromatische kruiden (knorr) en een vleugje noordelijke kruiden). Toegegeven, ik deed het in een tekenfilm (het verwarmt tenminste niet alles rondom).Meisjes zijn iets met iets. Bedankt voor het idee, het blijkt dat courgette een vrij veelzijdige groente is. Ik heb er nog nooit zo'n gerecht van gemaakt. Nu kunt u het proberen met verschillende toevoegingen. Het wordt wat kouder en we gaan swingen op de rol. Nogmaals bedankt.

[Lika!]

Lika! Wat denk JIJ als je gehakt in een magnetronoven doet in plaats van kwark (ik heb nog steeds gevulde paprika's), zal het werken?

[Lika!]

Lika! Wat denk JIJ als je gehakt in een magnetronoven doet in plaats van kwark (ik heb nog steeds gevulde paprika's), zal het werken?

Het zou moeten blijken