Saksische aardappelsoep

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten

Aardappelen 750 g
Water 2 l
Ui 60 g
Karwij 10 g
Knolselderij 5 g
Varkensvet 50 g
Peterselie en selderij smaak
Grond zwarte peper smaak
Zout smaak

Kook methode

  • Schil en kook de aardappelen. Giet de bouillon in een aparte kom. Pureer hete aardappelen met zout, peper, fijngesneden uien, karwijzaad en geraspte knolselderij. Giet over hete aardappelbouillon, meng goed, breng aan de kook en voeg in blokjes gesneden en gebakken spek toe. Bestrooi de soep bij het serveren met fijngehakte kruiden.


Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines