Gebakken Aardappelsoep (door Jamie Oliver)

Gebakken Aardappelsoep (door Jamie Oliver)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Middelgrote aardappelen	4 dingen.
Boter	40 g
Middelgrote ui	1 stuk.
Parmezaanse korst	Elke grootte
Kippenbouillon	2 l
Groene uien	3-4 veren
Zure room	Smaak
Gerookt borststuk of spek	50 g

Kook methode

• Ik waste de aardappelen, droogde ze goed, prikte ze met een vork en wikkelde ze in folie
• 
• Gebakken in een heteluchtfriteuse op 180 graden gedurende 50 minuten
• 
• Ik haalde het eruit, maakte het los van de folie en liet het een beetje afkoelen op het rooster
• 
• Terwijl de aardappelen aan het afkoelen waren, werden de uien in vieren geschild en gesneden.
• Ik kookte in een multikoker Brand-37501. Ik heb de stand "Frituren-groenten" 15 minuten ingeschakeld, boter en uien in de kom gedaan en het deksel gesloten. Na 10 minuten voegde ik geschilde en grof gesneden aardappelen en parmezaan toe. Ze sloot het deksel weer.
• 
• 
• 
• Breng op dit moment in een aparte pan de kippenbouillon aan de kook.
• Aan het einde van de "Frituren" -modus, voegde ik bouillon toe aan de multikoker-kom en zette ik de "Stoofpot" -modus gedurende 30 minuten aan.
• Jamie raadt aan om alles met een blender te ponsen voordat je het serveert, maar in mijn familie worden puree-soepen categorisch afgeraden, dus ik heb deze fase overgeslagen. Haal de Parmezaanse kaas eruit.
• Geserveerd met groene uien, gerookte borst en zure room, gebakken in een droge koekenpan tot ze knapperig zijn.
• 

De schaal is ontworpen voor

5-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Heteluchtfriteuse, multicooker

Opmerking

Bron: 🔗

[gala10]

gala10, Vinkje! En ik zal graag zo'n heerlijke soep proberen met een blender!
Ik hou van puree soepen. En knoflookcroutons voor hen)))

[IRISHKA]

IRISHKAbedankt schat voor het langskomen! Ja, met croutons zal het geweldig zijn.

Vinkje, en ik geniet al van je soep !!! Heel snel en lekker! Heel erg bedankt voor zo'n geweldig recept!

Galya, het kwijlen begon te stromen ... en ik ben aan het werk ... Ik zal er honderd overstromen ... Ik zal zeker deze eenvoudige soep koken. Ik hou van aardappelsoepen ...

[Svetlana]

Svetlana, nou, jij en de meteoor. Ik had geen tijd om het recept in te dienen, maar je hebt de soep al klaar! Ik ben erg blij dat je het leuk vond!
Anyuta, bedankt voor het langskomen. Kook het voor de gezondheid, deze soep is echt buitengewoon.

nou, jij en de meteoor.

Ik wilde heel graag eten

[Svetul]

Svetul, en hoe heb je in de magnetron gebakken? In folie? En met welk vermogen, hoe lang? Kom op, injecteer!

[Galyun]

Galyun, bedankt voor de soep!
Blijkbaar maken mijn eentonige soepen me pijnlijk. Ik ben vreselijk moe.
Nu kook ik de jouwe met gerookt vlees.
Ik proef de lekkernijen al.
Bedankt vinkje!

[Svetul]

Svetul, en hoe heb je in de magnetron gebakken? In folie? En met welk vermogen, hoe lang? Kom op, injecteer!

Vinkje, ik had 6 kleine aardappelen, bedek het met een magnetrondop, je kunt geen folie gebruiken), 8 minuten op vol vermogen - 900 watt.

[Svetlana]

Svetlana, bedankt! Ik zal het op jouw manier proberen.
Rita, moge het voor u net zo lekker zijn als voor ons, voor degenen die het al hebben geprobeerd.

Geniet vandaag van een heerlijke lunch, Galinka! Een snelle optie en erg handig als de tijd kort is.

[Marinochka]

Marinochka, bedankt voor het langskomen. Ja, heerlijk.