Stoomkoteletten

[Eet smakelijk!]

Stoomkoteletten

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Gehakt (varkensvlees + rundvlees)	500 gram
Uien	1 kleine ui
Ei	1 stuk
Griesmeel	2 eetlepels. lepels
Zout peper	smaak
Water

Kook methode

• Haal het vlees en de uien door een vleesmolen. Week griesmeel met water. Meng alle ingrediënten goed, ik mix in een keukenmachine met een plastic mes tot een gladde massa en voeg voorzichtig water toe. Voor 1 kg gehakt kunt u maximaal 250 ml water toevoegen. Met natte handpalmen vorm ik gehaktballetjes (rol er nergens in), en leg ze direct op het rooster van de stomer. De kooktijd in een dubbele boiler is 30 minuten. Ik zal de foto later plaatsen.
• Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Ik kookte op twee niveaus, schopte rauwe aardappelen en besprenkelde ze met een beetje smakelijk zout. Ik post een foto van mijn stomer met schnitzels, zoals ik beloofde:






,
kooktijd 30-35 minuten

[Tashi]

Tashi Vet je het stoomrooster in met iets? Of leg je gewoon koteletten zo?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, leg het op het rooster. beter heet verwijderd, vers gekookt, als het op het rooster blijft staan, wordt het erger verwijderd. Je kunt ook een dispenser voor plantaardige olie gebruiken, wat erg handig is

[Tashi]

Tashi

Ik legde het op het rooster. beter heet verwijderd, vers gekookt, als het op het rooster blijft staan, wordt het erger verwijderd.

Dus de grill zelf invetten of niet ???

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl Niet doen

Bedankt, begrepen.

Tashi, ik zit en bewonder hoe mijn zoontje (die erg selectief is in vleesgerechten) schnitzels verslindt die volgens jouw recept zijn gemaakt door beide wangen
Heel erg bedankt, want de lang gekoesterde droom van mijn man van stoomkoteletten is ook uitgekomen!

Blij dat je het leuk vond!!! Bedankt!!!

[Tashi]

Tashi,
Ik heb nog geen koteletten van het merk gekookt, geweldig idee, dank je.
Wat is uw stoombootmodel?
Ik heb Brown, nu zorg ik voor roestvrijstalen modellen.