Pruimenpasta zonder suiker "Oosters sprookje" met dadels (+ video)

Pruimenpasta zonder suiker "Oosters sprookje" met dadels (+ video)

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Pruimen zonder pit	2 kg
Datums	600 g
Citroen	1 stuk

Kook methode

Wat, wat, en de pruimen hebben dit jaar de duisternis gewoon misvormd! Ik droogde en bevroor. En natuurlijk heb ik een marshmallow gemaakt.
Mijn pruimen zijn zoetzuur. Suiker nam meestal veel pruimen-marshmallow. Maar ik vond een uitweg)) En dit zijn datums. Ze vullen niet alleen de smaak van de marshmallow perfect aan, ze compenseren ook perfect de zuurgraad van de pruimen.
Dus voor 2 kg pruimen zonder pit neem ik een pakje dadels (600 g). Als uw pruimen niet erg zuur zijn, kunt u minder dadels nemen. Overigens raad ik aan om Mazafati-dadels te nemen (beter in een doos, niet op gewicht, aangezien losse dadels vaak in suikerstroop worden gedrenkt). Verwijder de schil van de citroen, en verwijder de zaadjes van de dadels (ik verwijder ook de schil ervan, ik vind het echt niet lekker). We onderbreken alles samen in een blender en schenken het op bakjes van een elektrische droger, voorgesmeerd met plantaardige olie. Je kunt er sesamzaadjes overheen strooien, het is niet overbodig. Ik heb iets meer dan een dag (ongeveer 26 uur) op 50 graden gedroogd. Als ik zo lang droog ben, zet ik de droger maar een keer 30 minuten uit om "te rusten", ongeveer halverwege de reis (ik heb Belomo). Droog je in de oven, dan op een temperatuur van 80-100 graden met een iets openstaande deur.
De smaak en het aroma van de resulterende marshmallow lijkt op een snoepje, de ingrediënten zijn moeilijk te raden. De pastille is zoet, maar er zit geen gram suiker in!
Al het beste!

Opmerking

En dit is een pittige pruimen-marshmallow zonder problemen:

Bedankt, interessant! Waarschijnlijk, en kruisbessen dus je kunt ..?

Bedankt, interessant! Waarschijnlijk, en kruisbessen dus je kunt ..?

Hallo! Dankjewel)) Je kunt absoluut alles doen)) Je kunt ook een gebakken appel toevoegen.

[Irina]

Irina, Irina, bedankt voor het idee
Wij moeten het ook doen.
Kersenpruimen van honingzee, ik weet niet waar ik moet stoppen
En je kunt niet zo veel tegelijk eten
En ik wil het ook niet met suiker doen.
Maakt u geen peren?
Ik wil absoluut zoet en helemaal geen suiker.
Alles zuur is verboden, maar u wilt uzelf wel eens in de watten leggen



Bedankt voor het snoepidee
Klasse

[kliviya]

kliviya, schoonheid! Misschien is het tijd om te vragen of u bestellingen voor marshmallow accepteert?

[kliviya]

kliviya, heel goed idee om datums toe te voegen. Bedankt. En toen heb ik een pruimen-marshmallow gemaakt, die is zuur, ik snijd hem in een pot en hij past alleen in een salade met bieten.
Malvpreslikruisbessen zijn ook zuur, en zelfs met zaden, die, wanneer ze worden gedroogd, zaden worden. Hij ging niet met ons mee naar marshmallow.

[Irina]

Irina, Irina, bedankt voor het idee
Wij moeten het ook doen.
Kersenpruimen van honingzee, ik weet niet waar ik moet stoppen
En je kunt niet zo veel tegelijk eten
En ik wil het ook niet met suiker doen.
Maakt u geen peren?
Ik wil absoluut zoet en helemaal geen suiker.
Alles zuur is verboden, maar u wilt uzelf wel eens in de watten leggen



Bedankt voor het snoepidee
Klasse

En bedankt)) Ik maak marshmallow van alles wat mogelijk is)) Peren zingen, dus er komt binnenkort een recept))

kliviya, schoonheid! Misschien is het tijd om te vragen of u bestellingen voor marshmallow accepteert?

Dank je)) Oh, ze zou tijd hebben om zich af te drogen

kliviya, heel goed idee om datums toe te voegen. Bedankt. En toen heb ik een pruimen-marshmallow gemaakt, die is zuur, ik snijd hem in een pot en hij past alleen in een salade met bieten.
Malvpreslikruisbessen zijn ook zuur, en zelfs met zaden, die, wanneer ze worden gedroogd, zaden worden. Hij ging niet met ons mee naar marshmallow.

En bedankt! Nou ja, je eet niet te veel zuur ((en kruisbessen kun je door een zeef malen. Er is natuurlijk veel ophef, maar als je het echt wilt ...))

ze gaat alleen weg

Pastila herstelt zich goed in water en kan in deze vorm dienen als basis voor dranken, sauzen en gelei ...

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Ik zal de marshmallow zeker niet weken. Mijn man eet het nog wel eens, ik kan het niet, ik voel me zuur.

Ik ben vandaag opgestaan gemaakt
Dadels worden niet naar onze winkel gebracht en 300 gram per 1,5 kg, die in mijn bakken zaten, waren niet genoeg
Ik heb geen suiker toegevoegd met een specialist.
Goot een halve fles aardpeer uit Jeruzalem, zuur
Suikervervanger toegevoegd, beter, maar zuur
Ik schonk een beetje meer in en legde een reep pure chocolade voor volledige authenticiteit.
Een beetje opgewarmd en de schil van pruimen en dadels weggeveegd.
Het bleken 5 volle bakken te zijn
Droog.
En welke geur ging door het huis
Over het algemeen wacht ik

Voordat ik naar de markt ga, neem ik de dadels en maak ze volgens het recept.
Alleen moet ik waarschijnlijk 1: 1 zetten. om het zoet te maken
Ik eet een klein stukje als "hoogtepunt"

Ik ben vandaag opgestaan gemaakt
Dadels worden niet naar onze winkel gebracht en 300 gram per 1,5 kg, die in mijn bakken zaten, waren niet genoeg
Ik heb geen suiker toegevoegd met een specialist.
Goot een halve fles aardpeer uit Jeruzalem, zuur
Suikervervanger toegevoegd, beter, maar zuur
Ze schonk nog een beetje in en legde een reep pure chocolade voor volledige authenticiteit.
Een beetje opgewarmd en de schil van pruimen en dadels weggeveegd.
Het bleken 5 volle bakken te zijn
Droog.
En welke geur ging door het huis
Over het algemeen wacht ik

Voordat ik naar de markt ga, neem ik de dadels en maak ze volgens het recept.
Alleen moet ik waarschijnlijk 1: 1 zetten. om het zoet te maken
Ik eet een klein stukje als een "hoogtepunt"

Die creativiteit werd serieus uitgespeeld))
Ik denk dat 1: 1 veel zal zijn. Probeer geleidelijk toe te voegen. Mijn pruimen zijn zoetzuur, maar toen ik hem onderbrak in een blender, bleek het zuur, de zoetheid verdween ergens (waarschijnlijk deed de zure schil zijn werk), maar 600 g dadels waren genoeg voor mijn hoofd.

600 g dadels was genoeg voor mijn hoofd.

Dit is dus 2 kg. Voor mij zal 300 gram per kilo zeker niet genoeg zijn
Trouwens, de vraag rees - is het nodig om de schil te gebruiken?
Het kan direct uit mijn kous worden verwijderd. Het vruchtvlees is als honing

Oh, wat een geur in huis

Trouwens, de vraag rees - is het nodig om de schil te gebruiken?

Dat is niet noodzakelijk. Als het gemakkelijk kan worden verwijderd, kunt u het zonder doen. Er zal minder zuur zijn.

Oh, laat herinnerde ik me over de marshmallow, de kersenpruim eindigt
Maar ik zal proberen het met dadels te doen.
"Team mengelmoes" is klaar
Ik heb 700 gram lekker geleerd

Irina, bedankt voor het interessante recept. Wat voor mij belangrijk is, is dat het zonder suiker wordt bereid. Alleen heb ik dergelijke datums niet in de uitverkoop gezien. Vertel me eens, wie is hun fabrikant? Worden meisjes uit Rusland hier verkocht?

Irina, bedankt voor het interessante recept. Wat voor mij belangrijk is, is dat het zonder suiker wordt bereid. Alleen heb ik dergelijke data niet in de uitverkoop gezien. Vertel me eens, wie is hun fabrikant? Worden meisjes uit Rusland zo verkocht?

Hallo! Bedankt ))
Er is geen specifieke merknaam. Dit is precies het soort - Mazafati (Mazafati). Ze groeien in Iran (op de verpakking staat meestal de plaats waar ze vandaan kwamen). Vraag bij verkooppunten Iraanse Mazafati.

Oh, laat herinnerde ik me over de marshmallow, de kersenpruim eindigt
Maar ik zal proberen het met dadels te doen.
"Team mengelmoes" is klaar
Ik heb 700 gram lekker geleerd

Volgend jaar ben je zeker op tijd))