Thirst bi laban (kip in yoghurt)

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Thirst bi laban (kip in yoghurt)

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Arabisch

Ingrediënten
kip zonder been (ik heb dijen)	700-800 g
raap ui	1 stuk.
gemalen komijn	1 theelepel
nootmuskaat	1/3 theelepel
Chili vlokken	1/2 theelepel
grond zwarte peper	smaak
zout	smaak
kefir of yoghurt (ik heb yoghurt)	450 g
eventuele greens	1 bundel
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

Snijd de kip in stukjes.

Bak aan beide kanten. Haal uit de pan.

Doe de gehakte uien in de pan waar het vlees gebakken is. Bak.

Breng het vlees terug. Breng op smaak met peper en zout. Voeg andere kruiden toe. Voeg wat water toe, zet het vuur lager en sluit het deksel. Zet uit tot ze gaar zijn.

Doe de yoghurt in een pan. Breng onder constant krachtig roeren aan de kook.

Je moet in één richting roeren, zodat de yoghurt niet stratificeert.

Giet de yoghurt over de kip.

B' olie.

Voeg greens toe.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Vond het recept op de website "Povarenok".
Een erg smakelijke, malse kip blijkt. Adviseren!