Poolse makovets met griesmeel (+ video)

Poolse makovets met griesmeel (+ video)

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Pools

Ingrediënten
Papaver	200 g
Griesmeel	120 g
Ei	4 dingen.
Boter	120 g
Een appel	300 g
Suiker	200 g
Gedroogde abrikozen	smaak
Rozijnen	smaak
Frisdrank	1 theelepel
Zout	snuifje

Kook methode

Giet kokend water over de maanzaad en laat het 30 min. Trekken, zeef en draai de maanzaad in een vleesmolen of blender.

Giet kokend water over rozijnen en gedroogde abrikozen en hak ze fijn.

Klop het wit tot een stevig schuim.

Klop de dooiers, zachte boter en suiker lichtjes.

Griesmeel en maanzaad toevoegen, mengen. Voeg gedroogde abrikozen, rozijnen, geraspte appel, bakpoeder toe en meng.

Vouw het opgeklopte eiwit met vouwbewegingen door het deeg.

Giet het deeg in een vorm (ik heb een diameter van 26 cm) en bak in een op 180 graden voorverwarmde oven gedurende 40 minuten. Laat de cake helemaal afkoelen en doe hem uit de vorm.

Opmerking

Voor liefhebbers van het bakken van papaver wil ik de Poolse Makovets-taart aanbieden, waarin papaver de basis is voor het deeg. Zeer mals en smakelijk, met zuurheid van gedroogde abrikozen en rozijnen. Er zit absoluut geen bloem in deze cake.

Hoe lekker moet het zijn
Prachtig recept en ongebruikelijk
Bedankt!

[Hoop]

Hoop, Bedankt! Het is heerlijk en ongebruikelijk. Delicaat en luchtig.

Zeker heerlijk. Maar de vorm heeft zijn werk gedaan - schoonheid!

[Volgas]

VolgasJa, koekachtige taarten, zonder vullingen en versieringen, kunnen het beste in dergelijke vormen worden gebakken. Dan is het geen schande om ze op de feesttafel te zetten.

[Tatyana]

Heel zelfs op tijd nog een smakelijke traktatie Vandaag en ik zal het doen Tatyana , hoeveel gedroogde abrikozen en rozijnen heb je in elk geval ongeveer gedaan?

[Irina]

Irina, Ik had een kom yuma en gedroogde abrikozen.

Het is duidelijk, ik ging kneden

Lekker!