Fattush salade

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Fattush salade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Keuken: Libanees

Ingredienten
Salade
pita	1-2 stuks
tomaat	2-3 stuks
komkommers	2 stuks.
groene uien	5-6 st.
munt	5-6 vossen.
koriander + peterselie	1 bundel
Bijtanken
olijfolie	3-4 eetl. l.
knoflook	1-2 tanden.
citroensap	smaak
zout
Bovendien
grond zwarte peper	smaak
sumak	smaak

Kook methode

Stuur pitabroodje naar de oven of grill. Droog. Breek het in stukjes.

Haal de knoflook door een pers of rasp. Giet er citroensap over. Laat 5-10 minuten staan. Giet er olie bij. Zout. Slaan tot dat het glad is.

Snijd de greens.

Tomaten en komkommers.

Doe alles in een slakom. Peper, voeg dressing toe. Mengen.

Voeg gedroogde pitabroodjes toe. Mengen. Serveer bestrooid met sumak.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Heerlijke zomersalade. In plaats van pitabroodje kun je ook pitabroodje of zelfs crackers nemen. Adviseren!