Pasta chips

Pasta chips

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
Pasta (pasta)	100 g
Meel	1 eetl. l.
Zetmeel	1 st. l.
Roest olie	voor diep vet
Zout, kruiden	smaak

Kook methode

Kook de pasta beetgaar. Giet af en spoel af met koud water.

Voeg bloem en zetmeel toe.

Roer tot bloem en zetmeel gelijkmatig zijn verdeeld.

Verhit de plantaardige olie en frituur de voorbereide pasta tot ze goudbruin is. Het is belangrijk om de gewenste bruiningsgraad op te vangen, want als je onderbelicht bent, zullen de frites niet kraken, maar te gaar worden is ook erg ongewenst.

Leg de afgewerkte chips op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen.

Het blijft om de gewenste kruiden aan de frites toe te voegen (ik voeg gerookte paprika, gemalen chili, een beetje gemalen knoflook, ui, chaman en gedroogde kruiden toe), goed mengen en je kunt comfortabel beginnen met kijken naar de volgende serie.

Opmerking

Tijdens het frituren van de friet kwam het idee bij me op om op een vergelijkbare manier "lui kreupelhout" te koken. Ik heb het voorbereid, het is heel goed geworden. Nu denk ik of het de moeite waard is om het als een apart recept uit te brengen, of dat alles toch duidelijk is.

of zo is alles duidelijk.

Bij het lezen van het recept dacht ik aan het einde van de suiker en kaneel gestrooid, maar nee.
Het is jammer dat er geen dergelijke bogen zijn
Larissa, of voeg hier iets toe over snoep of maak een recept
Ik zal het zeker koken zodra ik FARFALLE in handen heb

Ik reed er snel in, ik zag de naam van de bogen

Ik reed er snel in, ik zag de naam van de bogen

Nadyush, het is helemaal niet nodig om de bogen te breken! Alles is mogelijk, zelfs hoorns, zelfs schelpen! Lief - ik zal het uitdoen, geveegd! Op dit moment alleen "Snoop" voor deze chips met bier Ik zal zien, oké?

leg het recept bloot

Nagy, hier

Lui "kreupelhout" Kook water met suiker en zout (de hoeveelheid staat aangegeven per liter water) en kook de pasta al dente. Giet daarna het water af en spoel de pasta met koud water. Voeg bloem en cr ...dopleta

[Larissa]

Larissa, bedankt schat