Griesmeel pannenkoeken

Griesmeel pannenkoeken

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
griesmeel	1/2 deel
zure room	1/4 deel
eieren	1/4 deel
Frisdrank
zout, suiker naar smaak
bloem tot een deegconsistentie

Kook methode

• 
• We nemen griesmeelpap.
• 
• We blussen frisdrank in zure room.
• 
• Meng zure room met griesmeel en voeg eieren toe. Hier hamert mijn assistent eieren op tafel.
• 
• Meng alles goed, voeg bloem, zout en suiker toe tot een dik deeg. De garde werd weer van mij afgenomen.
• 
• Bak in olie. Vaak bak ik pannenkoeken op een pannenkoek, zodat ze niet zo vet zijn.
• Met zure room, mmmm eet smakelijk voor iedereen.

Opmerking

Als kind heb ik altijd van deze pannenkoeken gehouden, maar ik heb ze nooit in verband gebracht met het ochtendeten van griesmeel. Toen we eenmaal bij mijn grootmoeder kwamen, ik was 7 jaar oud, naar Oekraïne en ik was erg verrast toen mijn grootmoeder ze kookte, ik dacht dat alleen mijn moeder zulke pannenkoeken kon maken. Verbaasd vroeg ik: 'Bab, wanneer heeft je moeder je leren koken?' Iedereen lachte. Zoals later bleek, was het gezin van mijn grootmoeder klein, maar grootmoeder heeft nooit een beetje leren koken. En wat te doen met heerlijke griesmeelpap met melk en boter. Bij het koken natuurlijk. En mijn moeder heeft altijd pap speciaal gekookt, iets meer dan nodig, en er deeg van gemaakt. En ik heb altijd verschillende manieren, soms verspreidt de pap zich, blijkt zelfs een klein beetje, en als het blijft, dan moeten deze pannenkoeken op tafel verschijnen.

Vergelijkbare recepten

Lever pannenkoeken (ShuMakher)

Beignetsgist luchtig (Tasha87)

Pannekoeken (celfh)

[Olgea]

Olgea, Olenka!
Griesmeelpap ... het is veel ... maar ik heb er nog nooit pannenkoeken van gegeten.
Alleen nu begreep ik het niet ... van de frisdrank. Als griesmeel 200 g is, dan zijn zure room en frisdrank elk 100 g? en toch hoeveel eieren?

[Borisyonok]

Borisyonok, Ik hou ook van zulke pannenkoeken! Het huidige maleho-recept is nog niet af.

[Borisyonok]

Borisyonok, Ik hou ook van zulke pannenkoeken! Het huidige maleho-recept is nog niet af.

Waarom nog niet voltooid?

[Caprice]

Caprice, Irene, Het is niet duidelijk waaruit - van een theelepel.

frisdrank 1/4 deel

Alleen nu begreep ik het niet ... van de frisdrank. Als griesmeel 200 g is, dan zijn zure room en frisdrank elk 100 g? en toch hoeveel eieren?

Elena, ja, ik heb het verpest. In het begin schreef ik het correct en besloot toen het te corrigeren voor schoonheid, dus corrigeerde ik het. Het blijkt dat zure room met eieren net zoveel moet zijn als griesmeel.

Waarom nog niet voltooid?

Hier, met frisdrank schreef ik verkeerd.

Ik hou ook van zulke pannenkoeken!

We vinden ze ook lekker, maar niemand weet dat er griesmeel is.

Olgea, Olenka!

Elena, bedankt.

[Olgea]

Olgea, Olenka!
We wachten ... we wachten ... we wachten ... Ik zal zeker wat pap koken en het proberen!