Hoe bewaar ik een zakje bloem van 25 kg?

Vertel me alsjeblieft hoe je een zakje bloem van 25 kg moet bewaren. Op de een of andere manier voorverpakken? er zijn geen grote glazen potten.
Als ik ze in voedselzakken verpak en in de koelkast zet? of sous vid is beter?

[Mirabel]

Mirabelmeel moet op een droge plaats worden bewaard. Een koelkast werkt niet.

Als ik ze in voedselzakken verpak en in de koelkast zet?

Het komt wel goed, sous-vid, ik denk dat dat te veel is.

Waarom, sous-vidnitsa is groot. Je kunt er veel bloem in stoppen voor opslag.

sous-vidnitsa groot

Ik bedoel pakketten

Een koelkast werkt niet.

Is het vochtig in de koelkast? Ik zal het vanaf het begin en in de kou inpakken

Meel bederft door vocht, insecten, knaagdieren. Dit is een gids voor reflectie en daaropvolgende opslag.

[Vika]

Vika, ooit, in de onstuimige jaren 90, hadden we een zak meel van 25 kg in de gang in een tocht in een linnen zak, en zodat er geen levende wezens in konden komen, trossen droge lavendel gewikkeld in een papieren servet werden op de bodem van de tas en bovenop geplaatst. Het meel werd niet ranzig en de insecten begonnen er niet in. Het was genoeg voor ons zes maanden.

Het meel dient op een droge en bij voorkeur donkere plaats bewaard te worden. (vat, grote pan, allemaal nauwsluitend). Ik koop altijd in grote hoeveelheden, een of twee keer per jaar, nooit verwend. Als er geen grote capaciteit is, verpak het dan in papieren zakken en doe het in kleinere. Ik heb nog nooit bloem in glas bewaard.

Toen er insecten in mijn kasten begonnen, goot ik de bloem in plastic. container en begon ze op te slaan. koelvak - een met witte bloem, de andere met volkoren. Ik had geen problemen meer met insecten in bloem.
Zo berg je 25 kg natuurlijk niet op, ja ...

Ik koop veel meel. Ik stop 2-3 kg in een papieren zak en bewaar deze gewoon in het appartement, maar erg droog. TTT - geen probleem. En trouwens, verschillende papieren zakken meel worden op een geglazuurde loggia bewaard in een goed gesloten doos van dik karton. En ook geen probleem (mmm). Bewaartermijn is minimaal een jaar.

Een droge plek en liefst niet in het licht en dat is alles. Bedenk, maar hoe wordt het opgeslagen in winkels?, Omdat het naar het magazijn is gebracht en totdat het wordt verkocht door er onderdelen uit op de rekken te halen, daar staat het, en er is geen vraag naar tot het einde van de houdbaarheidsperiode. Dus analyseer bij welke temperatuur het op de beursvloer is.

Ik kreeg op de een of andere manier geen bloem 2c, mijn man had diabetes en we besloten het te verwijderen, en als het in de Sovjettijd de meest voorkomende variëteit was, jaagde iedereen op de hoge kwaliteit, nu precies het tegenovergestelde, vond het op de een of andere manier, maar kort gezegd nam ik het mee naar de kast en vergat het, ik stond daar voor 2 g en ik kan noch een vreemde oude geur, noch ranzigheid vertellen, misschien omdat het het hele jaar door ongeveer dezelfde temperatuur is, donker en droog. Het is jammer om het weg te gooien, het te laten gaan voor ambachten

Ik heb geen papieren tassen en ik hoef ze ook niet te kopen.
nou ja, in het algemeen. alles werd verpakt in 2 kg elk, verpakt in zakken met ritsen en in de koelkast in de voorraadkast neergelaten
Useee! Er is geen bloem te koop, nergens en op geen enkele manier! en ik ben kalm dat zonder bakken en knoedels, het gezin niet naakt zal zijn
het meest interessante is of ze volgende week in supers verschijnt
Bedankt allemaal voor je advies en gezondheid!

Ik heb de mening gehoord dat meel niet van warmte houdt, het begint bitter te smaken. Daarom bewaar ik het niet in de buurt van de batterij.

En vroeger stopten we metalen lepels in meel, je kunt spijkers of iets van metaal gebruiken en niemand begint.

en ik zit in een zak met bloem. met. Ik leg de knoflook, deze is ook goed bewaard. Maar ik bewaar alleen volle granen in de koelkast.Ik verpak de papieren verpakking van bloem stevig in een zak en het is perfect bewaard. Hoewel ik mout in het groentevak heb gemalen in een dubbele zak (het werd al op deze manier verkocht, zonder papieren verpakking), voor het geval het vochtig is en er al meer dan zes maanden niets mee is gedaan.

Meel bederft door vocht

en waar te bewaren, als de invasie van meelwantsen? meel bederft echt in de koelkast, dacht ik, maar na je opmerking was ik eerlijk.

Ik bewaar het in de winter op een koude loggia, in de zomer bewaar ik het niet veel.

Ik bewaar het het hele jaar op een glazen balkon. Stond tot een jaar na één batch, er gebeurde niets.

[Mirabel]

MirabelVika werd in de jaren 90 voor 50 kg gekocht, toen werden ze 25, nu zijn ze 10 bij 20 kg en we bewaren ze altijd op het balkon. Wanneer het in een zak werd gekocht, werd het met alle middelen gezeefd en opgeslagen in een grote geëmailleerde pot. Nu kopen we tassen in, maar de opslagmethode is ongewijzigd, we bewaren het altijd op een glazen balkon. TTT wordt altijd normaal opgeslagen. Het belangrijkste is niet een doorzichtige container en een gesloten.

Ik heb geen papieren tassen en ik hoef ze ook niet te kopen.
nou ja, in het algemeen. alles werd verpakt in 2 kg elk, verpakt in zakken met ritsen en in de koelkast in de voorraadkast neergelaten
Useee! Er is geen bloem te koop, nergens en op geen enkele manier! en ik ben kalm dat zonder bakken en knoedels, het gezin niet naakt zal zijn
het meest interessante is of ze volgende week in supers verschijnt

Ik heb nog nooit gehoord van het bewaren van bloem in de koelkast. Ik koop pakketten van 2 kg, voordat de bal 10 stuks was (ik nam in Rusland, mijn familie was meer, veel gebakken) .. hoewel ze cool zijn in mijn garage.
Een week geleden werden alle winkels weggevaagd, nu zijn alle schappen vol, er is geen opwinding, de mensen zijn gekalmeerd. Maar mensen op Facebook, vertel me wat ik met zoveel boekweit moet doen !!

Maar mensen op Facebook, vertel me wat ik met zoveel boekweit moet doen !!

ga op een boekweitdieet

Nou, ik meen het, ik had Quincke's oedeem voor de tweede keer, ik werd naar de kliniek gebracht, ik weigerde het ziekenhuis omdat ik voor het eerst loog en, afgezien van injecties en pillen, deden ze niets, ze nam zelfs nergens monsters voor. Over het algemeen stemde ik ermee in dat ik naar hen zou gaan voor injecties, waarbij ik mijn snuit volledig in mijn ogen zou wikkelen om niet te vallen en de mensen onderweg niet bang te maken. Dus zij, doktoren, zetten me op een reinigingsdieet, ongezouten boekweit en mineraalwater, ik duurde echt de hele dag, daarna bakte ik boekweit, en toen, nadat ik de taarten had gekraakt, gingen ze naar de receptie - ze keken - nou, zie je wat een goed dieet - het oedeem verdwijnt. op dat moment vielen ze de hele polikliniek af en gingen erop zitten. Ik heb de kracht, ik heb de wil, maar ik heb niet de wilskracht om een ​​dieet te volgen.

Er is geen boekweit in de winkels, maar ik denk dat het wel zal verschijnen, maar waarom het er precies uit is gehaald, zelfs de dure, begrijp ik niet, het is zo'n gevoel dat dit een wondermiddel is voor het coronavirus

Slimme mensen schreven me hier dat ze boekweit voor honden nemen. Maar dure boekweit is ook nergens te vinden! Ik heb het niet nodig.
Ik kan gewoon niet achterhalen waarom ???
Maar quinoa is verkrijgbaar in zowel 5k als Lenta.

...