Een - aardappelen, twee - aardappelen (Brutin en Gutspot)

Een - aardappelen, twee - aardappelen (Brutin en Gutspot)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Iers

Ingrediënten
Aardappelen	Uit noodzaak
Boog	1-2
Wortel	1-2
Groene uien
Olie
Room of melk

Kook methode

Vandaag wil ik twee heel eenvoudige, maar eigenlijk heel smakelijke recepten delen.
En hoewel er niets ingewikkelds in zit, spelen onze gebruikelijke aardappelen met nieuwe tonen.
Bruitin is dus een Iers gerecht, in Engeland is er precies hetzelfde gerecht, maar het heet Champ, maar naar onze mening is het een gewone aardappelpuree, alleen met groene uien gestoofd in room of melk.
Brutin wordt vaak voorbereid op Halloween en ze verstoppen er ook een munt of een ring in, wie het vindt, zal een heel jaar met veel geluk zijn.
Het tweede gerecht kwam uit Holland. Hutspot is een aardappelbijgerecht dat geserveerd wordt bij stoofschotels of worstjes.
Verschillende bronnen schrijven dat gutzpot zowel een bijgerecht kan zijn voor vlees als vleesstoofpot, maar toch zijn de meeste recepten een bijgerecht, aardappelpuree met wortelen en uien.

Dus eerst moeten we de aardappelen koken, ze schoonmaken, ze vullen met water, wie kookt in een open pan, je kunt zouten voor het einde van het koken, ik kookte in Ninya, onder druk, gedurende 7 minuten, laat de stoom af en stampte de aardappelen met boter.

Brutin koken. Hak de groene ui fijn, doe in een pan, giet room of melk, ik heb melk en boter, breng aan de kook. Ik verdeelde de afgewerkte puree in twee delen, schonk melk en uien in één deel, goed gemengd.

Alles is klaar:

Brutin wordt ook vaak geserveerd met gesmolten boter, geen vlees.


Koken gutspot.
Hak de ui en wortelen fijn, ik heb ongeveer 6 * 6 blokjes, bak in olie tot ze goudbruin zijn, maar bakken is niet nodig. Leg de aardappelen recht in de pan en kneed ze goed door.

Dit is een redelijk voldoende gerecht dat je met groenten kunt eten.


Of serveer met worstjes of stoofschotels, ik heb worstjes.


Ik kan maar één ding zeggen, beide versies van aardappelpuree zijn zeer waardig, onze meningen waren verdeeld, ik vond de gutzpot meer lekker, mijn man, integendeel, Brutin.
Een aanrader voor een gevarieerd menu.

Ik heb ze allebei genomen! Heerlijke aardappelen! Laten we gaan vertalen!

[Rada-dms]

Rada-dms, brutin is zo'n mannelijke man, maar de gutzpot voor meisjes zal iets zoeter zijn van wortelen, dus neem ze allebei, elk heeft zijn eigen