Loempia's van rode biet en wortel

Loempia's van rode biet en wortel

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Voor pannenkoeken:
Bieten of wortelen, of gehalveerd	200 g
Meel	200 g
Eieren	1 stuk
Melk	200 ml
Ryazhenka	100 ml
Plantaardige olie	15 ml
Suiker	20 g
Zout	10 g
Voor het vullen:
Hochland-kaas	250 g
Filet van gezouten vis	300 g
Groenen naar believen en naar smaak
Frituurolie
Koekenpan 22-24 cm

Kook methode

• 

  Kook de bieten en laat afkoelen. Snijd in stukjes en klop met een blender. Voeg ei, zout, suiker, gefermenteerde gebakken melk, melk toe en meng opnieuw met een blender.
• 

  Giet de olie erbij en roer met een garde. Giet bloem in 2-3 doses, roer met een garde. Het deeg blijkt dik te zijn.
• 

  Bak pannenkoeken in een hete koekenpan en smeer deze elke keer goed in. Giet het deeg in een koekenpan en verdeel met een lepel. Bak aan de ene kant en draai voorzichtig naar de andere kant. Koele pannenkoeken.
• Snijd de visfilet in lange lengtestrepen. Snijd desgewenst de greens fijn en combineer met de kaas.
• Vet elke pannenkoek in met kaas. En leg 3-4 reepjes vis op een rand van de pannenkoek en wikkel deze in een rol.
  Leg de afgewerkte broodjes 20-30 minuten in de kou. Snijd dan in stukjes.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

6-8 pannenkoeken

Opmerking

Ik maakte bietenpannenkoekjes met haring, wortelpannenkoekjes met zalm.
Maar ik stopte niet bij zo'n vulling. Ik heb het opnieuw geprobeerd.
De eerste vulling - hak de kip en het ei fijn, rasp de kaas fijn, pers de knoflook uit, snijd de dille met peterselie, voeg een beetje mayonaise toe en meng.
De tweede vulling - rasp eieren en kaas, snijd ze in kleine stukjes rode vis, mayonaise - mix.

Hoe prachtig!

Hoe prachtig!
Ik doe mee. Ik breng het naar bladwijzers

Sveta, een interessant recept

Meisjes, bedankt!
Ook zijn er niet genoeg groene pannenkoeken van spinazie. Maar in de winter is het probleem om te kopen. Zodra ik het koop, zal ik het zeker doen.

Zo'n schoonheid vraagt ​​gewoon om de tafel voor Valentijnsdag! Ik heb het als een bladwijzer genomen, ik zal proberen mijn liefhebber van pannenkoeken te plezieren!

En ik heb ook gemaakt met pompoen, helder, smakelijk. Je kunt appelmoes ook als vulling gebruiken

Bedankt. naar bladwijzers. We moeten rode biet maken met haring.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Wat een mooie pannenkoeken!
Interessante vulling!

Ik heb bietenpannenkoekjes gemaakt met haring

Uitstekend! En ik zal ook gekookte aardappelen en een ei toevoegen, en een beetje mayonaise voor een bos - er zal een haring zijn in een nieuwe bontjas. Voor mij is het meel alleen voor pannenkoeken gedrenkt in wei en ontbreekt de helft van de gekookte biet in de vriezer. Ik roer het morgen op!