Pittige pompoenbiscotti met dadels

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Pittige pompoenbiscotti met dadels

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
tarwebloem, c / z	170 g
premium tarwemeel	170 g
bruine suiker	50 g
honing (ahornsiroop)	60 ml.
karnemelk (kefir)	500 ml
melasse	2 eetlepels. l. (32 g.)
gemalen kardemom	1 theelepel
zwarte peper s / m	1 theelepel
bakpoeder	1 theelepel
Frisdrank	1 theelepel
zout	1/2 theelepel
data b / c	100 g
pompoenpitten	100 g
gedroogde cranberries	70 g
walnoten (pecannoten)	65 g
sinaasappelschil	2 theelepels

Kook methode

• Breek de noten en laat grote stukken achter. Fruit de pompoenpitten en noten licht in een droge koekenpan. Laat volledig afkoelen. Snijd de dadels in kleine stukjes. Laat de cranberries intact.

  Bloem zeven. Voeg bakpoeder, bakpoeder, kardemom en zwarte peper toe. Haal de schil van de sinaasappel en voeg toe aan de kom. Voeg suiker en zout toe. Meng alles grondig.

  Voeg honing en melasse toe aan karnemelk of magere kefir. Roeren. Giet in droge ingrediënten. Roer tot een gladde massa.

  Giet al het vulmiddel erin. Roeren. Middel dik deeg.

  Vet de vorm in met boter en bestrooi met bloem. Verwijder overtollige bloem. Leg het deeg neer. Afvlakken. Ik nam twee vormen van 1 liter. U kunt een formulier aannemen met een inhoud van 2 liter. Dan moet u de baktijd met 25-30 minuten verlengen.

  Bak 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bereidheid om te controleren met een houten spies.

  Haal de cake uit de oven. Laat 20 minuten in de vorm staan ​​en maak er vrij van. Laat afkoelen op een rooster.

  Snijd in biscotti van 6-8 millimeter breed. Leg ze op een bakplaat.

  Verwarm de oven voor op 150 graden en bak de biscotti goudbruin. Ongeveer 30 minuten. Uitnemen, afkoelen op een rooster.

  
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Ik heb een recept gevonden op een buitenlandse blog.
Dit is een smaakbom. Ik kan het niet eens beschrijven. Op zichzelf is het erg lekker om te eten, maar met kaas wordt het een uitgelezen delicatesse. Bakoven met verschillende vulstoffen. Ik nam zonnebloemen, rozijnen, gedroogde kersen en aardbeien. Perfect in elk opzicht. Adviseren!

En weer een nieuw woord in een heerlijk en mooi recept ... Nu zocht ik wat het woord melasse betekent. Afgetrokken dat het kan worden gekookt uit bieten, uit honing en uit suiker. Alleen daar worden aanbevelingen gegeven voor vissers. Zijn deze opties goed voor ons?

Super! Bedankt. Naar bladwijzers.

[Natalia.]

wat betekent het woord melasse. Afgetrokken dat het kan worden gekookt uit bieten, uit honing en uit suiker.

Natalia., Ik kookte en gebruikte. Maar toch is melasse uit de winkel beter. Melasse is een afwijking van de suikerproductie. Ik koop bieten omdat er geen andere is, maar idealiter suikerriet.
Hier kan alles worden vervangen door donkere honing. Maar je kunt ook koken. Hier is het recept

Bietensiroop (melasse) (ang-kay)

Naar bladwijzers.

Anastasia, Ik zal blij zijn als het van pas komt)

Gedood, hoe mooi !! Angela, nou ja, eigenlijk ... een heel interessante combinatie, bedankt, schat!

[Olya]

Olya, bedankt. Erg smakelijk.

[Angela]

Angela, bedankt!!!
Inderdaad erg lekker
Ik heb een halve portie gebakken voor een monster.
Ik week enigszins af van het recept - ik gebruikte alleen volkorenmeel, verving een deel van de kefir (2 eetlepels) door zonnebloemolie en deed geen peper.
Het bleek een heerlijke muffin, die het tweede baksel niet voldeed
Ik ga er zeker nog een paar bakken!
En ik zal me waarschijnlijk concentreren op één keer bakken
Ik denk ook dat deze set van zaden, noten en gedroogd fruit ideaal is voor roggebrood met mout.

[Madison]

Madison, cupcake is ook goed.Maar peper, ik zou het toch proberen te zeggen. Maar wat als?!

geschikt voor gemout roggebrood.

Zeker.
Bedankt voor het mooie en informatieve rapport)