Magere Cupcakes met Kokoschocolade

[Koken is niet moeilijk. Vasten is heerlijk. Het belangrijkste is om het met liefde te doen en elkaar niet op te eten!]

Magere Cupcakes met Kokoschocolade

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
kokosmelk	240 ml.
suiker	180 voor Christus
premium tarwemeel	190 g
cacaopoeder	40 g
kokosnootolie	40 g
Frisdrank	1/2 theelepel
bakpoeder	3/4 theelepel
zout	1/3 theelepel

Kook methode

• Meng bloem met cacao, soda, zout en bakpoeder. Ziften.

• Voeg suiker en kokosolie toe aan kokosmelk. Verhit in korte pulsen in de magnetron of op laag vuur op het fornuis tot de boter smelt. Vloeibare ingrediënten mogen niet heet zijn. Bij oververhitting laten afkoelen tot lauwwarm.

• Giet droge ingrediënten in vloeibare ingrediënten.

• Roer tot een gladde massa. Het deeg is als zure room.

• Verdeel het deeg in vormen.
• Bak 20-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bereidheid om te controleren met een houten spies.

• Verwijder de muffins en zet ze in de koelkast op het rooster.

• 
• Koken is niet moeilijk. Vasten is heerlijk. Het belangrijkste is om het met liefde te doen en elkaar niet op te eten!

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Ik vond het recept in een buitenlandse blog.
Heel erg lekker! Aromatisch, chocoladeachtig. Cupcakes zijn luchtig, licht. Adviseren!

Angela! Al je recepten zijn absoluut kunstwerken))) Ik lees en maak met plezier volgens jouw recepten, maar onze cokesmelk kost als een levende olifant))

[Irina]

Irina, bedankt.

onze cola-melk kost als een levende olifant)

Het meisje zei dat een pot van 200 roebel? Misschien ben ik verwarrend. In termen van de onze is de prijs hetzelfde. Kokosmelk kan worden vervangen. Neem kokosvlokken, giet er kokend water overheen. Laat afkoelen en blender. Je kunt kokos kopen en melk uit het vruchtvlees halen. Of je kunt met je hand zwaaien en helemaal niet bakken

[ang-kay]

ang-kay, Angela, schoonheid! Ik heb nog nooit gebakken producten met kokosolie gekookt. Blijft het aroma bestaan ​​na het bakken?

[Ilona]

Ilona, bedankt. Er is alleen een klein aroma van kokosmelk. Ik heb olie geraffineerd. Het heeft helemaal geen geur. Daarom heerst chocolade)

[ang-kay]

ang-kay, interessante cupcakes!
Ik wil het proberen.

Maar ik heb een vraag over papieren capsule-inzetstukken: zijn ze gesiliconiseerd?

[Elena]

Elena, bedankt.

zijn ze gesiliconiseerd?

Ik weet het niet. Ik weet dat de kwaliteit anders is. Er zijn er die uitgroeien tot het deeg. Er zijn normale. Ik gebruik nu onze Oekraïense. Ik koop in Kharkov op de markt als ik dat ben. U kunt ook in de online winkel kopen. Alles is in orde. Niets blijft plakken.