Dikke pannenkoeken met gestremde melk met volkorenmeel en gebakken

Dikke pannenkoeken met gestremde melk met volkorenmeel en gebakken

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Volkoren meel	"Voor pannenkoeken"
Kefir, yoghurt	150-170 ml.
Wrongel serum	200-250 ml.
Kippeneieren	2 stuks.
Zout	smaak
witte suiker	4-5 theelepels smaak
Bakpoeder voor het deeg	1 theelepel

Kook methode

• Maak het deeg dik "voor pannenkoeken", "dikke zure room".
• Van de fillers die ik vandaag heb:
• - Tomaten zijn klein, compact (niet waterig), licht augurk in kruiden, plantaardige olie.
• 
• - hardgekookte eieren, fijngehakt.
• - groene uien, grof gehakt.
• - ingelegde paprika, uit een blikje thuisconservering.
• - uien, gebakken in plantaardige olie.
• 
• - verse appel, dunne plakjes
• Maak eerst het pannenkoekdeeg. Combineer wei, yoghurt, eieren, zout, suiker, roer tot een gladde massa.
• Voeg bloem toe, meng goed tot een gladde massa. Voeg bakpoeder toe en meng opnieuw. Laat het deeg staan ​​terwijl de pan aan het opwarmen is.
• Doe wat pannenkoekdeeg in een hete koekenpan (besprenkel licht met plantaardige olie), maak glad. We smeren het deeg in een dikke laag zodat de vulstoffen in het deeg kunnen "verdrinken".
• 
• Leg vulstoffen in een willekeurige combinatie op het deeg (plakjes tomaat, ei met uien, gepekelde paprika's). Bak de pannenkoek aan de ene kant en draai hem om naar de andere kant (met vulling) om te bakken. Gebruik een grote peddel en vork om om te draaien.
• 
• Bak een pannenkoek en leg deze op een bord.
• 
• Zo kreeg ik de volgende pannenkoeken:
• 
• En als bonus, van het overgebleven deeg, appelvuller
• 
• Leg de voorbereide pannenkoeken op een schaal en serveer. Bovendien kunt u zure room, yoghurt serveren. Maar op deze manier zijn de pannenkoeken erg bevredigend en zelfvoorzienend van smaak.
• 
• 
• 

Opmerking

Eet smakelijk, iedereen!

Hier is een roze pannenkoek, maar pannenkoeken))

Ook administratief ... zo goed als hij kan

Nou, dit is tenminste geen avond, anders konden Irisha en ik het niet uitstaan! Ja, heerlijke pannenkoeken!

[Olya]

Olya, dankzij jou en Irisha, help jezelf aan je gezondheid!

Ja, zo'n optie, zoals 'wat kwam er bij de hand', gooi het dan in de pan - en uiteindelijk heb je iets origineels, smaakvols en bevredigs

[beheerder]

beheerder, Ja bedankt! Zelfs twee bedankt! Eentje voor een mooi recept!
Nog een tussen aanhalingstekens - zodra ik ging zitten om uit te laden, pannenkoeken, gebakjes, muffins, cheesecakes onmiddellijk. Kortom, een grapje met haar, met uitladen! Na zulke pannenkoeken is het het meeste om met een knokkel te bijten! Om als het ware koolhydraten in evenwicht te brengen met eiwitten.

[beheerder]

beheerder, heb je het over mij, of wat ??
Ik kan er tegen, ik heb nog steeds pannenkoeken sinds gisteren, ik ga met een warme bak, of zoiets, maar ik heb meer jam voor de bak, hoewel het laat is, maar ik eet een pannenkoek

Maar de volgende keer ga ik het zeker doen, gisteren waren zulke gedachten in het proces, maar aangezien ik veel bakte en in twee pannen, was er geen tijd om de hitte te doen.



Rada-dms, waarom heb je dit uitladen nodig, eet terwijl je eet.
En we zullen dik en mooi en mooi zijn

[Lerele]

Lerele, zoals mijn man zegt, schoonheid moet gezond zijn! Als het gewicht comfortabel is voor het leven, wat is dan het probleem!

[Lerele]

Admin, heb je het over mij, of wat?

Lerele, Ik begreep op de een of andere manier niet wie en hoe ik kon beledigen ja, geen enkel woord en geen enkele gedachte

Eet voor gezondheid - schoonheid, dit is een vreselijke kracht, in welke gedaante dan ook

Gisteren vergat ik nog een hitte, maar de vis heeft het expres gemaakt! Licht gezouten of vers! Snijd verse witte of rode vis in plakjes van maximaal 5 mm dik.en licht marineren in kruiden en plantaardige olie, nogal wat alleen voor de smaak.
En leg de plakjes op het deeg, zoals heet. De vis is dun en heeft tijd om te koken, bakken. Maar de smaak zal geweldig zijn
Probeer dit

En ja hoor, kant-en-klare pannenkoeken met "hot", het is ook nog eens erg lekker!

Het is goed dat ik net 's ochtends binnenkwam, anders was er voor een slapeloze nacht gezorgd.
Tanya, bedankt voor het recept, er is nu een reden om een ​​nieuwe pannenkoek te proberen!

[Ksyusha]

een reden om een ​​nieuwe pannenkoek te proberen

En dat klopt! Dat ze werkeloos stond, werd hier niet voor gekocht

Ksyusha, voor uw gezondheid! Zorg ervoor dat je de rode vis probeert, je zou hem lekker moeten vinden

Ja, met een vis, dit gaat niet over mijn man, zij (gezouten vis, volgens jouw recept trouwens, ik kook en word niet moe van het bedanken voor het recept), dus waar heb ik het over, maar ja over de vis, nou ja, kortom, ze zal niet leven van pannenkoeken, ze leeft zelden op het bord, alles wordt gegeten in de snijfase ...

[Ksyusha]

Ksyusha, met verse vis, met zo vers als heet - een uitstekende sandwich zal "pannenkoek met vis" blijken te zijn

Hallo man, en de beste culinaire wensen, laat hem smullen van licht gezouten vis, het is het waard

, met vers

En ik dacht met zout

[beheerder]

beheerder, je begrijpt het niet, ik was net een grapje dat Irisha werd herinnerd, dus ik reageerde
Ik reageer altijd op haar, zo heet ik
Ik heb net pannenkoeken gemaakt ter nagedachtenis aan mijn grootmoeder, ze begonnen me zo te noemen, ik herinnerde me hoe ze me het hof maakten en aanbaden

Irisha werd herinnerd, dus ik reageerde

Ik schreef het in mijn hoofd op
Betekent Ira-Irina-Irisha-Irishka en dan, allemaal JIJ, ja JIJ, ik vind het heerlijk om mensen bij hun naam te noemen
Laten we kennis maken

En ze zijn grootmoeders, lief voor kleinkinderen

Nou, ik kan eindelijk onder de tafel gaan liggen !!!! Oh meiden, ik ben dol op je!
Eigenlijk bedoelde Iru Kara, want eergisteren hadden we veel pannenkoeken bij Guzelka's!
Dus ik schreef dat de kirdyk naar mijn uitladen kwam, ik kan alles weerstaan, maar niet tegen pannenkoeken! En hier twee dagen achter elkaar zo heerlijk!
Maar dat is het !!! Geen brandwonden! Ik eet vandaag pompoensoep!
Alles wat wordt gedaan, is voor het beste! Lereleshka ontmoette Tanya echt, ik kreeg steun van Lereleshka. Nou, pannenkoeken in de veelbelovende tak van mijn spaarpot!

Ik bedoelde eigenlijk Ira Kara

Nou, dat is hoe je moet zeggen op ons forum Irishek via een, het maakt niet uit hoe je kijkt onder NIK Dus je zou samenkomen, het zou duidelijk zijn "wie is wie"
Open de statistieken in ieder geval direct op naam
Maar de waarheid is dat ik me afvraag hoeveel Tanya, Ir, Ksenia er op ons forum zijn ...

[beheerder]

beheerder, Ira-Kara heeft meer wil dan ik, dus ik kwam alleen! Ik kwam in de verleiding haar te bellen, maar ik besloot dat ik er meer zou krijgen!

[Rada-dms]

Ik vind het heerlijk om mensen bij hun naam te noemen

Dat is wat je drieduizend Ira noemt en zal reageren

En ze zijn grootmoeders, lief voor kleinkinderen

Het zou zo moeten zijn, ik ben meer de kleindochter van een grootmoeder dan een ouderlijke dochter.

Rada-dms, Olka, bracht iedereen wakker en rende weg van de hitte

[Ir]

en rende weg van de hitte

Ir, ze is vol vandaag, hoe meer pannenkoeken er al gebakken zijn, ze zal honger krijgen, dan trekt ze aan het hete

[Tatyana]

Tatyana, bedankt! Je zou kunnen proberen te koken, maar er is geen volkorenmeel, als een optie om een ​​beetje gerstemeel toe te voegen aan gewone tarwe? Ik zal het recept voorlopig bookmarken.

[Ilona]

Ilona, voor uw gezondheid!

Dit zijn traditionele pannenkoeken, die je gemakkelijk kunt bakken van tarwebloem, gebakken naar jouw smaak.
Meestal is dit wat er aan de hand is, zowel variëteit als smaak
Of je kunt kleine pannenkoekjes bakken, deze kook ik vaak met appels en diverse bessen, vooral met rode bosbessen

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor het recept!

Dit zijn traditionele pannenkoeken, die je gemakkelijk kunt bakken van tarwebloem, gebakken naar jouw smaak.

Ik bak meestal van gistdeeg, en kleine - met boekweitmeel, om te vissen.

[Ilona]

OVER! Pannenkoeken zijn klaar! En ze zullen dunner zijn dan de mijne
Ilona, en wat voor gras ligt daar op de struiken? iets interessants Voor uw gezondheid! Ziet er goed uit!

Kunt u mij de hoeveelheid bloem vertellen? En waar te krijgen (of wat te vervangen) wrongelwei?

[Alice]

Alice, wei kan worden vervangen door iets gefermenteerde melk zoals yoghurt, kefir, yoghurt en verdund met water minstens 1x1, in deze situatie heb je een vloeibare consistentie nodig.
Bereid alle vloeibare massa die in het recept wordt aangegeven, en voeg dan geleidelijk bloem toe, meng en let op de consistentie, zodat het deeg dik wordt als "zure room" van gemiddelde dichtheid. Meestal is dit hoe de dikte van het pannenkoek-pannenkoekdeeg wordt bepaald.

Of op een andere manier: voor elk glas bloem 1 glas vloeistof toevoegen, en dan nog het deeg met bloem of vloeistof aanpassen tot de gewenste "zure room".

[Tanya]

Pannenkoeken zijn klaar!

dus het recept kost niet veel tijd - het deeg is geen gist en de dikte van de pannenkoek is aanzienlijk. Bedankt voor je beoordeling.

en wat voor gras ligt er op de struiken?

TanyaIk heb sesamzaadjes aan de bak toegevoegd.

Ik heb sesamzaadjes aan de bak toegevoegd

Ik heb dit niet gedaan.