De juiste linzensalade

De juiste linzensalade

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Groene linzen	100 ml
Grote tomaten	2 stuks
Servische kaas	125 g
Rode ui (klein)	1 stuk
Olijfolie	3 eetlepels. l.
Peterselie	1 \ 2 bundels
Zout, versgemalen peper	smaak

Kook methode

• Spoel de linzen af, voeg water toe en laat 12 uur staan. Giet vervolgens het water af en laat de linzen 12-18 uur ontkiemen. De meest bruikbare zaailingen zijn niet meer dan 2-3 mm. Was gekiemde linzen. Ik ontkiem in een ontkiemer.
• Snijd de tomaten in blokjes.
• Schil de ui, snijd ze in dunne ringen.
• Hak de peterselieblaadjes fijn.
• Meng uien, linzen, tomaten, peterselie. Breng op smaak, roer opnieuw.
• Snijd de kaas in blokjes en roer deze voorzichtig door de salade.
• Serveer onmiddellijk.
• Ik hou van gekiemde linzen. Ik heb het qua smaak in de eerste plaats tussen de spruitjes. Ik heb het al een hele tijd gekiemd, maar onlangs hoorde ik dat het ijzer in linzen alleen wordt opgenomen samen met vitamine C, dat voorkomt in peterselie en tomaten. Dus deze salade is gemaakt volgens alle regels.
• Het recept en de informatie over linzen zijn ontleend aan het boek "Fast 5: 2 Diet" van Michael Mosley en Mimi Spencer. Daar werd voorgesteld linzen te koken. Maar ik geef er de voorkeur aan om te ontkiemen om zoveel mogelijk voedingsstoffen te behouden.

De schaal is ontworpen voor

3-4 porties

Mmmmm, wat een heerlijkheid, de presentatie is prachtig, en het nut is niet op schaal))
Ik zal het met plezier proberen te herhalen, bladwijzer

[Katko]

Katko, Katya, bedankt! Ik hou echt van. Ik at dit nut meer dan de helft in één persoon.

Het is jammer dat ik er niet was, de rest van dit nut zou ik bij een ander hebben opgegeten.

[Galya]

GalyaEn de mannen snappen er niks van !! Mijn man heeft deze salade met vlees gekraakt!

Wat een dwaas!

Nou, ik heb een vleesman, ja ...

[Maretak]

Oh, Maretakwelke salade. Ik moet hem voor de zomer onthouden

Zijn linzen gebruikelijk? Ik bedoel supermarkt?

[Manna]

Manna, onthouden!

Bishka, gebruikelijk.

[Omela]

Omela, bedankt voor de salade. Ik raapte hem op en bracht hem naar de boekenleggers!

[Loksa]

Loksa, het is goed om te vouwen, het is tijd om te koken!