Pompoenbroodjes met chocolade en kaneel

Pompoenbroodjes met chocolade en kaneel

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
premium tarwemeel	550 g
droge gist	1 + 1/2 m.h. l.
zout	1 mijl per uur l
gemalen kaneel	1/2 m uur l
warme gekookte melk	60-80 ml
hele gecondenseerde melk	200 g
zachte boter	40 g
pompoen puree	250 g
Voor het vullen:
donkere chocolade	1 tegel

Kook methode

• Om pompoenpuree te maken, kook de gehakte pompoen of bak in de oven gedurende 15-20 minuten op 200^overC en pureer tot een gladde massa, dikker dan babyappelmoes. Zet de pompoenpuree in de koelkast tot kamertemperatuur.
• Laad alle ingrediënten voor het deeg in de bak van de maker volgens de instructies.
• Programmeer deeg 13 "Basis".
• Gewicht klaar deeg ~ 1060 g.
• Verdeel het deeg in 12 stukken en vorm met de chocoladepartjes tot ronde stukken. Leg de stukjes op enige afstand van elkaar in een ingevette ovenschaal, dek af met een servet en laat 20-30 minuten staan. Smeer de broodjes in met sterk gezette thee en plaats ze voorverwarmd tot 180 graden^overUit de oven gedurende 25-30 minuten, tot ze goudbruin en gaar zijn. Bestrijk de broodjes direct na het bakken met wat boter.
• 
• Het is best een goede optie voor het maken van broodjes met toevoeging van pompoen, de broodjes zijn heerlijk, zacht, met een subtiel aroma van kaneel en chocolade.

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Kookprogramma:

deeg kneden in een Panasonic SD-2501 broodbakmachine, bakken in de oven.

Opmerking

Volgens het recept van de site met mijn veranderingen. Met dank aan de auteur!

Ik ga naar de broodjes!

[Mashutka]

Mashutka, we zijn altijd blij om gasten en delen gemakkelijk broodjes.

[Ilona]

Ilona, mooie broodjes
Over het algemeen sta ik niet onverschillig voor pompoengerechten en pompoengebak.

[Galina]

Galina, bedankt ! Ja, het is merkbaar dat je pompoen aan de viburnum kunt toevoegen, een volledig atypische optie.

Chique

Ja, het is merkbaar dat je pompoen aan de viburnum kunt toevoegen, een volledig atypische optie.

maar lekker en origineel.

[GruSha]

GruSha, dank je!
Gala, dus wie zou beweren, ik kijk naar de opties die mij onbekend zijn.

Hele lekkere en lekkere broodjes!

[smurf]

smurfBedankt voor je interesse in het recept!

Zeer mooie broodjes !!!!!

[kristina1]

kristina1Bedankt voor je interesse in het recept!