Kikkererwtensnoepjes met dadels in chocolade

Kikkererwtensnoepjes met dadels in chocolade

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
kikkererwten (gekookt)	200 g
dadels (gedroogd)	7 stuks n
pindapasta	~ 3 eetlepels. l.
Lieve schat	1 eetl. l
bittere chocolade	200 g

Kook methode

• Kook de kikkererwten voor, zeef. Bewaar een beetje bouillon. Doe kikkererwten, dadels, honing en pindakaas in een blenderkom. Slaan tot dat het glad is. Als de massa erg dik is, voeg dan een beetje bouillon (of water) toe tot de gewenste consistentie is verkregen. Maak snoepjes van de resulterende massa. Dit kan op twee manieren worden gedaan.

• Verdeel de massa in kleine balletjes, leg ze op een bord en zet ze 25-30 minuten in de vriezer. De massa is plakkerig, de balletjes zullen niet goed werken, wat in dit stadium niet belangrijk is, na de koelkast kunnen ze gladder en rond gemaakt worden. Snijd de balletjes op een tandenstoker en dompel ze in gesmolten chocolade. Leg de snoepjes op het perkamentpapier en zet ze in de koelkast tot ze stevig zijn. Ik heb op deze manier een aantal snoepjes gemaakt. Het andere deel van het snoepje heb ik gemaakt met siliconenvormpjes. Gesmolten chocolade, met een penseel, een dunne laag aangebracht op siliconenvormen en in de koelkast geplaatst totdat deze gestold was. Daarna vulde ze de vormen met een snoepmassa, bedekte het met chocolade erop en stuurde het naar de koelkast totdat het stolde.

• 
• Heerlijke snoepjes.
• Snoepgoed wordt niet langer dan 3-4 dagen in de koelkast bewaard.

Opmerking

Recept van de site

[Gala]

Gala, ongebruikelijke samenstelling en uitstekende uitvoering van het recept. Dank je wel.

[Ilona]

Ilona, en bedankt voor je aandacht voor het recept! Ik vond de compositie ook leuk, de snoepjes zijn erg lekker. En over het algemeen zijn kikkererwten een prachtig product!

Oh-oh-oh ...... er kwam zelfs een traan uit deze snoepjes ... Hoe gaaf !!!
Ik heb geen kikkererwten, MAAR ik denk niet dat het een grote zonde is als ik het vervang door een andere peulvrucht ... Nu moet ik een mal voor het café kopen)) - om de een of andere reden dacht ik altijd dat dat niet zo was. t niet NU))

[Natasha]

Natasha, het is absoluut niet nodig om mallen te kopen (waarom rommelig), tenzij u ze constant zult gebruiken. Je kunt het zonder hen stellen, ik heb het je laten zien.

MAAR ik denk dat het geen grote zonde zal zijn als je het vervangt door andere peulvruchten ...

Dat kan, maar deze combinatie is te goed. Met andere peulvruchten in de plannen.

deze combinatie is te goed

Af en toe zal ik het zeker doen in overeenstemming met het recept.

Kan pindakaas worden vervangen door gemalen pinda's? Of op zoek naar een pasta?

Kan pindakaas worden vervangen door gemalen pinda's? Of op zoek naar een pasta?

Ira, je kunt het zelf doen

Zelfgemaakte pindakaas (Elven)

[Irina]

Kan pindakaas worden vervangen door gemalen pinda's?

Irina, niet. Dit is waar pindakaas nodig is.
ANGELina BLACKMeer, Natasha stelde een recept voor om het te maken. Dank je, Natasha, ik heb geen suiker of honing in de afgewerkte pasta.

Ik heb geen suiker of honing in de afgewerkte pasta.

Dus ik dacht dat te veel zoet zou zijn. Ik zal het ook ZONDER doen.

Als je een zoete pasta maakt, hoef je natuurlijk geen honing toe te voegen.

[Galina]

Galina, prachtige snoepjes

[Galina]

Galina, bedankt voor het heerlijke toetje!

Pindakaas verenigt verrassend alle ingrediënten en de smaak en het aroma van de noot, heel helder, egaliseert de kikkererwten, klinkend tegen de achtergrond. Blijkbaar heb ik een massa gemaakt die minder dicht van structuur is of het dessert had geen tijd om volledig af te koelen, ik had haast om een ​​foto te maken, omdat het licht wegging. Ik herhaal, het dessert kwam op smaak.

[Ilona]

Ilona, bedankt voor het leuke rapport!
Je hebt alles goed gemerkt, pindakaas combineert hier alle componenten heel goed. Ik ben blij dat het dessert op smaak kwam.

Ik heb deze snoepjes gemaakt, mijn man en ik vonden het erg lekker, de kinderen niet echt, maar wisten toch hoe heel snel. Het enige dat ik vanaf het begin probeerde te doen in een siliconen mal voor snoep, en ik kon het daar niet uithalen. Ik moest invriezen, maar toen raakten de snoepjes uit vorm, maar de chocolade brokkelde op sommige plaatsen toch af. Met de rest van de massa rolde ik gewoon ballen en vulde deze met chocolade. Bedankt voor het recept.