Kikkererwten met courgette en paprika

[jenny.gr]

Kikkererwten met courgette en paprika

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
kikkererwten	200 g
courgette	2 stuks.
paneermeel (optioneel)	1-2 eetl. l.
paprika	1-2 stuks.
plantaardige of olijfolie	2-4 st. l.
zout	smaak
specerijen	smaak

Kook methode

• Week de kikkererwten 12 uur. Spoel vervolgens af onder stromend water, giet een kleine hoeveelheid water in, breng aan de kook, laat het water weglopen, vul de kikkererwten opnieuw met voldoende water en kook tot ze gaar zijn.
• Spoel de courgette af onder stromend water en snij in blokjes, schil de paprika en snijd in reepjes.
• Verwarm een ​​koekenpan met 2 eetlepels. l. groente- of olijfolie, voeg courgetteblokjes toe en bak ze op middelhoog vuur goudbruin. Voeg gehakte paprika toe, meng, voeg kikkererwten en paneermeel toe, voeg eventueel de resterende olie toe, breng op smaak met kruiden en zout. Laat nog een paar minuten koken en serveer naar smaak gegarneerd met verse kruiden.

Opmerking

Op recept verkrijgbaar jenny.gr... Met dank aan de auteurs!

En eenvoudig en origineel, en ziet er prachtig uit - je moet het proberen.

[Vlad]

Vlad, bedankt voor je aandacht voor het recept. De kleurencombinatie van ingrediënten ziet er echt licht en smakelijk uit, wat over het algemeen mijn aandacht trok naar het recept, naast de naam, die in het origineel zoiets klinkt als: "De lekkerste kikkererwten met courgette die we hebben geprobeerd" (c)... Misschien houdt u ook van kikkererwten? Als kookoptie kunnen paprika's aan het afgewerkte gerecht worden toegevoegd zonder te braden of worden vervangen door zoete paprika.

[Ilona]

Ilona, en waarom wordt paneermeel aan het gerecht toegevoegd

[Tanyusha]

Tanyusha, voor een knapperige textuur van kikkererwten en groenten, maar smaakt best goed zonder het paneermeel.

maar zonder het paneermeel smaakt het best lekker.

Ik wilde zo'n gerecht, ik heb al heel lang geen kikkererwten gekookt, als ik in een weekend een courgette koop, meld ik me

[Tatyana]

Tatyana, goed humeur en ik hoop dat het recept niet teleurstelt.

Voeg 1 stuk half hete peper toe en het gerecht smaakt veel helderder! Dat deed ik door het laatste punt 'kruiden naar smaak' te decoderen

[Irina Palkina]

Irina Palkina, bedankt voor de tip! Ja, het recept is nogal variabel. Je kunt desgewenst een beetje limoensap aan je mix toevoegen.

[Ilona]

Ilona, bedankt voor het recept!
Onlangs heb ik overal lijnzaadtaart toegevoegd (geen zemelen). En in warme groentegerechten en koude groentesalades. Voegt perfect verzadiging toe, past goed bij sauzen en groenten (lijkt mij). Door het te laten weken, ziet het gerecht er dikker uit.
Kortom ... ik kook kikkererwten met courgette en paprika! Nou ja, en met lijnzaadtaart in plaats van paneermeel!
PS dacht ... wat als je alles bestrooit met gebakken sesamzaadjes?

[Radushka]

RadushkaBedankt voor je interesse in het recept! Ja, als de consistentie van het gerecht u niet bevalt, kunt u deze altijd aanpassen aan uw persoonlijke voorkeur. Ik kan me de smaakcombinatie met lijnzaadcake niet helemaal voorstellen, maar sesamzaadjes zijn waarschijnlijk goed. Ik hoop dat je een recensie kunt delen? En lijken vlasproducten te worden aanbevolen voor uw ochtendmaaltijd?

vlasproducten lijken te worden aanbevolen voor een ochtendmaaltijd

Ja meneer.
De cake smaakt anders dan het zaad. En zelfs van de smaak van de zemelen. Misschien is het de droogtemperatuur? Ik weet niet op welk punt onze boeren het drogen? Ik heb net gedeeld. Ineens komt iemand van pas

[Radushka]

Radushka, heel erg bedankt voor de informatie ! Zal zeker van pas komen.