Kwarkkoekje met kersen en chocolade

[Deeg:]

Kwarkkoekje met kersen en chocolade

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
tarwebloem van de hoogste kwaliteit	150 g
cottage cheese (5-9%)	150 g
boter	100 g
eieren (gewicht zonder schaal)	60 g
zout	snuifje
Vulling:
kers-	300 g
maïszetmeel	12 g
poedersuiker	50 g
chocolade 70-75%	70 g
Bovendien:
maïszetmeel	1 theelepel
ei	15 g
suiker	2 theelepels

Kook methode

• Meng cottage cheese, bloem, koude boter en een snufje zout in een blenderkom. Snijd in kruimels.

• Voeg het ei toe, kneed het deeg snel.

• Verzamel het deeg tot een bal, wikkel het in folie. Zet een uur in de koelkast.

• Verwijder pitten van kersen.

• Voeg zetmeel en poedersuiker toe aan de bessen, meng.

• Hak de chocolade fijn.

• Voeg toe aan kersen, roer voorzichtig.

• Rol het deeg op bakpapier uit tot een cirkel met een diameter van 30-32 cm, hak het midden fijn met een vork, bestrooi met een theelepel zetmeel.

• Leg het deeg met papier op een bakplaat, leg de vulling neer.

• Rol de randen van het deeg over de vulling, bestrijk met losgeklopt ei, bestrooi met suiker.

• Bak in een oven voorverwarmd tot 200C (hetelucht 180C) graden 25-30 minuten, zodat de randen van het koekje licht goudbruin worden.
• Laat iets afkoelen op een bakplaat en leg ze met papier op een rooster. Koel om de vulling te stabiliseren, maar niet helemaal. De taart kan het best iets warm worden geserveerd.
• 
• 
• Geniet van je thee!

Opmerking

Ik vond het recept van Zoryana (zoryanchik.com), met kleine wijzigingen.

Vergelijkbare recepten

Koekje met groene uien, spek en ei (Sonadora)

Boekweitkoekje met peren, pruimen en chocolade (Podmosvichka)

Koekje met aardbeien (GruSha)

[Manya]

Manyazonder zelfs maar het recept te lezen, wil ik al! Kersen en chocolade zijn een heerlijke combinatie! Dank je wel, man: bloemen: ik zal het zeker koken.

[Lenochka,]

Lenochka, bedankt. Ik vond het koekje erg lekker. Sappig, chocolade-kers.

[Sonadora]

SonadoraManechka, geef me zo'n heerlijke taart!
Ik ben klaar!
Ik moet mezelf bij elkaar krijgen en bakken, ik zal een prestatie beslissen!
Verleidster!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, de mijne! Ik hou van al mijn kersen en kersen, bedankt, lieverd, voor het recept

[V-tina]

V-tina, Tina, bedankt. Ik zou blij zijn als je het leuk vindt.

Man, controleerde haar reserves, alsof alles er is. Kersen zijn alleen bevroren, niet kritisch, denk ik?

Lena, ik denk dat het niet kritiek is.

Manechka, wat wil ik zo'n taart. Kersen en al het gebak erbij zijn mijn favoriet. Zodra de kers gaat, ga ik zeker bakken

Wauw! Ik neem zo'n smakelijke traktatie voor de mijne - om te verwennen!))) Manechka, bedankt, wat kook ik, ik zal me uitschrijven!

[Sonadora]

Sonadorahoe ik het wil !!!! Dit is een vakantie van smaak !!!
Angela gaf me een pot met met chocolade omhulde kersen, we hebben er allemaal over gevochten, het is zo lekker !!
En de kers begint bij ons. En hier is slechts uw recept!
De hitte zal gewoon afnemen, ik zal

hoe heerlijk, en wat een geweldige combinatie - kers en chocolade))))

[Meisjes,]

Meisjes, hartelijk dank voor uw aandacht voor het recept. Ik zou het fijn vinden als je er iets aan hebt. Het is beter om de taart lauwwarm te serveren, heb ik in het recept toegevoegd.

geef me zo'n heerlijke taart!

Antonina, met vreugde. Sorry, ik heb je bericht gemist.

Zodra de kers gaat, ga ik zeker bakken

Ludmila, we zijn al weg. Natuurlijk niet op de markt. Ik zag en besloot het kersenseizoen te openen. Ik hou van deze bes.

hoe te koken, bereik je doel!

Margarita, Ik zal wachten!

Sonadorahoe ik het wil !!!! Dit is een vakantie van smaak !!!
Angela gaf me een pot met met chocolade omhulde kersen

Lereleen waar is het vergaderverslag?

prachtige combinatie - kers en chocolade

Jachthaven, Ja. Ze zijn voor elkaar gemaakt.

Manyunik, ik weet niet hoe ik koekjes moet koken. Dat is alles.
Ik heb het een paar keer geprobeerd, dus de zool is zhezh. Maar ik ben koppig!
Ik zal zeker je schoonheid doen. Waar waar. Een snee maakt krachten
Manechka, bedankt! Bedankt schat!

[Sonadora]

SonadoraManechka, je bent aardig!
En kook en voer!

Lerele, waar is het vergaderverslag?

Dus we ontmoetten elkaar net op het vliegveld, leerden elkaar kennen en hadden niet eens tijd om goed te praten.

Manechka, een heerlijk koekje en een met chocolade omhulde kers, ik neem het!
Dank je!

[Sonadora]

Sonadora, Manyash, ik stikte bijna in het speeksel van alleen de foto's. Ik neem het aan, in het weekend zal ik een meesterwerk maken

[Manyun]

Manyun, Ik deed ... Dit is het eerste koekje in mijn leven.

Gemaakt van wat ik heb. In plaats van cottage cheese - Philadelphia in de door u opgegeven hoeveelheid. Mijn deeg bleek natuurlijk "onmogelijk om tot een klomp te verzamelen", maar om de een of andere reden heb ik ook geen bloem toegevoegd ...
In de vulling heb ik een kers ontdooid in een micron, een ei van melkchocolade en poeder dat sinds Pasen rondslingert, niet 50, maar 70 gram - dat is veel.

Deeg i gerold Ik smeerde het tussen het perkamentpapier en de film, legde deze "pannenkoek" in de vriezer, maar de randen konden nog steeds niet worden omwikkeld vanwege de consistentie van het deeg. Ik heb erover nagedacht ...

Lekker! Zelfs in mijn calicoversie.
Bedankt!

Ik wil willen, aangezien de kers al weg is en er altijd chocolade is, zal ik het zeker koken. Nou, voor het recept

[Mens]

Mens, gebakken. De kersen waren bevroren. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik weet dat het heerlijk is! Kersen en chocolade De geur tijdens het bakken is buitengewoon!

Hoe lang staat dit koekje in mijn boekenleggers! Nu, Marin, je moet er komen)

waar is het vergaderverslag?

Alles is snel. Ze hadden niet eens tijd om echt te praten, ze kwamen me halen en sleepten me in gevangenschap))))

[Rita]

Rita, 🌼Ksyusha🌻, Maria, Natalia, Elena, Angela, Elena, heel erg bedankt, meiden.

En kook en voer!

Antonina, zeker! Niet een voor mij om dik te worden. Iemand anders heeft eten nodig.

Manyunik, ik weet niet hoe ik koekjes moet koken. Dat is alles.
Ik heb het een paar keer geprobeerd, dus de zool is zhezh.

Ritus, misschien is je oven zo wendbaar, bakt hij snel?

had niet eens tijd om goed te praten

Lerelesorry.

Taille, Natalia, wees verbluft! Hoe ging u om met deze test? Het blijkt erg zacht op gewone cottage cheese, maar op Philadelphia ... Heroine!

MarusyaHelen, wat een schoonheid! Ik wil gewoon een monster nemen.

kwam voor mij en sleepte me in gevangenschap

ang-kay, Angela, teruggekeerd?! Ik kijk er naar uit om over de reis te horen. Ik kan me voorstellen hoe spannend het was.

teruggekeerd?!

Ja. Gisteren. Ik vond het erg leuk. Ik zal proberen het verhaal niet te vertragen. Alleen thuis trek ik alles omhoog))))

[Manechka]

Ik kan me voorstellen hoe lekker het is - kers, chocolade ... ik had geen kersen, maar vol met bevroren rabarber, dus het wrongelkoekje veranderde een beetje, maar dit had geen enkele invloed op de smaak, ik werd ook heerlijk .
Manechka, bedankt voor het recept, ik haal wat kersen, ik zal het zeker herhalen!
25 minuten gebakken in de prinses, onder het papieren net.



En dit is de onderkant van het koekje

[win-tat]

win-tat, Tatyana, mamadaragaya, wat een schoonheid, maar heerlijk! 'S Avonds snij ik de rabarber in de bedden. Ik heb met hem charlotte gemaakt, het was erg lekker. En stapel een koekje. Bedankt!

[Maria]

maar lekker!

Maria, dat is zeker! Ik hou van rabarber in gebakken goederen.
Blije koekjes!

[win-tat]

win-tat, Tatyana, prachtig koekje! De prinses heeft uitstekend werk met haar gedaan. Ik zal moeten proberen om in mijn eigen te bakken. Bij deze hitte is het niet heet om de oven aan te zetten.

Mashutka, Maria, heerlijke gebakjes!

[Manechka]

Manechka, bedankt !
Hoewel het hier niet warm is, helpt Princesska veel en doet ze uitstekend werk met dergelijk gebak.

Uitstekend koekje! Ik schaamde me om een ​​foto te maken. De gasten zaten al aan tafel.



Zowel de vulling als het koekdeeg zelf kregen complimenten!

Wauw, hoe kersenchocolade bleek. Heel erg bedankt voor het proberen, Light.