Express schillen van walnoten

Express schillen van walnoten

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Walnoten	optioneel

Kook methode

• Schil de walnoten. We verspreiden het op een bord of schaal met een ring om de rand, waardoor er een lege ruimte in het midden overblijft.
• 
• Plaats het bord in de magnetron en dek af met een dop. We zetten de magnetron 1-1,5 minuten aan, afhankelijk van het vermogen en de voorkeuren voor braden. Ik doe maximaal 1 minuut. Na afloop van het proces staan ​​we nog een paar minuten onder een kap. We nemen een bord en pellen gemakkelijk de noten.
• 

Tijd voor voorbereiding:

3-4 minuten

Kookprogramma:

magnetron, handvatten

Opmerking

Ik vond hier op het forum een ​​heleboel originele en nieuwe recepten voor mij. Ik wil op mijn beurt de deelnemers bedanken voor hun activiteit en creativiteit, en ook mijn recept delen. Het is populair en banaal eenvoudig. Het vergemakkelijkt het proces enorm voor iedereen die bakt en kookt.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, hartelijk dank voor uw waardevolle advies. Ik ga het zeker gebruiken. Ik hou van noten, maar het is de schil die mijn hele smaak bederft.

Ja, ik heb ook veel geleden. Ongepelde noten smaken bitter, schil ze lang na het stomen. En dit is gewoon de beste uitweg.
Ze schilde op dezelfde manier hazelnoten. U hoeft alleen het vermogen van de magnetron iets te verlagen, omdat deze kan verbranden.

Bedankt, ik zal er ook nota van nemen

Bedankt!!!

[LelyaLelya]

Ik bak al jaren alle noten in de magnetron, hoewel ik het zonder afzuigkap doe, op vol vermogen, gedurende 2-3 minuten, af en toe roerend. Ik zal proberen te doen en hoe u LelyaLelya, Elena adviseren, onder de motorkap.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, bedankt voor het advies!

We verspreiden het op een bord of schaal met een ring om de rand, waardoor er een lege ruimte in het midden overblijft.

Het is fundamenteel? alleen ik nieuwsgierig nieuwsgierig

Ik ga naar mijn werk, neem wat noten mee, er is geen micra in huis.

[LelyaLelya]

LelyaLelyaWat is de kracht van uw magnetron?

Alleen is het maximale vermogen voor iedereen anders - sommige hebben 700 watt en sommige hebben 1100 watt. Daarom heb ik na het lezen van verschillende recepten al zoveel producten op het maximum verbrand dat ik het nu opnieuw vraag

Heb je ooit zo amandelen geprobeerd te schillen?

Voor onze Lazy Club is het zo overweldigend! Weggesleept

En over het onderwerp microgolven))

Meisjes, ik heb een LG-magnetron van 800 W. Walnoten kunnen 1 minuut lang niet branden, ze blijven wit. Maar de schil zal verdwijnen. Gedurende de 2 jaar dat ik deze methode ken, is er niets opgebrand. Eerlijk gezegd
Ik heb niet geprobeerd amandelen op deze manier te schillen, want we hebben er een kilo van 960 roebel, en walnoten zijn gratis.
Wat betreft het leggen in een ring, vind ik dat dit een meer gelijkmatige verwarming over de massa geeft. En het midden wordt waarschijnlijk warmer.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, Elena, Ik zal het zeker proberen. Bedankt .

[Lelya Lelya, Elena]

Lelya Lelya, Elena, heb het al geprobeerd! Alles is gelukt.bedankt... Maar na 1 minuut was er een spelbreker ..., legde het weer 2 minuten (800W) neer, wachtte nog 2 minuten en alles klaarde heel gemakkelijk op. Ik denk dat het de eerste keer niet lukte vanwege het feit dat ik in de herfst moet drogen bij het verzamelen van inshell-noten in een elektrische droger, soms op hoge temperatuur gedurende 1-2 dagen na het wassen. Drogen beschermt tegen aantasting door motten en veroudering van noten. Soms heb ik dozen met noten van 2-3 jaar oud, naar smaak zoals dit jaar. Ja, en soms moet je gewoon noten van de natte aarde halen; na een lange herfstregen zijn de noten behoorlijk vuil. Ik spoel ze af onder de kraan en droog ze daarna goed af.
Ik heb deze optie trouwens geprobeerd met een magnetron met amandelen. Helaas is het niet gelukt. Ik zette het 2 minuten aan en daarna weer 2 minuten. Resultaat 0. Als iemand op een luie manier amandelen kan pellen, deel dit dan alsjeblieft.

[Lyi]

Als iemand op een luie manier amandelen kan pellen, deel dit dan alsjeblieft.

Lyi, maar je houdt niet van kokend water, naar mijn mening de snelste manier om amandelen te schillen.

Hoeveel microgolven ik heb, ik pel noten al een hele tijd op deze manier. Alleen ik bedek niet, en ik maak geen ring. Ze schonk een bord in, liet het een minuut draaien, opende de micra en roerde. Dan trek ik nog een minuut, en dan in de lucht, raak (roer) ik met mijn vingers en blaas. Alle schelpen vliegen uit elkaar en de noten zijn schoon. Ik doe dit met walnoten en pinda's.
En ik week de amandelen een paar minuten in kokend water en pers dan de korrels uit.

[Tatyana]

Lyi, en jij houdt niet van kokend water, naar mijn mening de snelste manier om amandelen te schillen.

Tatyana, dus ik doe. Maar wat als er een betere manier is?

[Lyi]

Maar wat als er een betere manier is?

Lyi, misschien zal iemand delen, ik zou het ook graag willen weten.

je weet nooit wat je gaat verrassen ... al vele jaren verscheen er een magnetron in huis, alleen ik "bak" alle noten erin, ik wist zeker dat dit geen nieuws was, en iedereen doet het
behalve walnoten na MKV, hazelnoten zijn nog steeds goed schoongemaakt, amandelen zijn terughoudend, bijna niet, maar ik dek de noten niet af, omdat de dop verdamping voorkomt

[oog]

oog,

Of misschien is dat het hele ding? Onder de afdak worden ze gestoomd en valt de schil eraf. Daarom worden amandelen niet geschild, denk ik. Het moet goed recht gestoomd worden. OVER!! En als je een eetlepel water onder een dop met amandelen gooit? We moeten het proberen!)))

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNatus, heb je het nog niet geprobeerd?

[baba nata]

baba nata,

Ik heb nog geen amandelen.))) Ik moet kopen!))

Maar het is me helemaal niet gelukt
Vermogen 700, in totaal 10 minuten tijd. En met en zonder dop.
De kafjes zitten op hun plaats en de grote platte plaat is gebarsten
Enige "eiken" noten? En ik heb het al in een pan gebakken en maak het nog steeds niet schoon
Ik heb alles uitgekozen met een tandenstoker
Chtoli laten weken zoals amandelen? Ik heb een kilo gekocht