Huisgemalen meergranen pannenkoeken met lijnzaad ei

Huisgemalen meergranen pannenkoeken met lijnzaad ei

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Meergranenmeel	2 kopjes (beker van 250 ml)
Kefir-gestremde melk	2 kopjes (beker van 250 ml)
Het water is schoon	2 kopjes (beker van 250 ml)
witte suiker	2-3 st. l.
Zout	smaak
Lijnzaad ei	3 stuks.
Plantaardige olie	voor het bakken van pannenkoeken

Kook methode

• Meergranenmeel bevat spelt, gerst, volkoren langkorrelige bruine rijst, kamuttarwe, haver, parelgort.
• Maal het graan in een molenhulpstuk tot meel.
• 
• Doe 2 kopjes bloem in een kom, voeg alle andere ingrediënten toe en kneed het deeg door de pannenkoeken. Lijnzaad eieren werken erg goed, het deeg is goed gestold. Laat het deeg ongeveer 20-30 minuten staan, gedurende deze tijd zal het nog harder worden. En het zal duidelijk worden hoe steil het deeg is, u moet het wellicht iets verdunnen met wat water.
• 
• Bak pannenkoeken in een koekenpan aan beide kanten goudbruin.
• 
• Ze bakken goed, geen probleem.
• 
• Binnenin zijn de pannenkoeken poreus en luchtig.
• 
• 

Opmerking

Aangename smaak! Ik vond vooral de smaak van warme en koude pannenkoeken lekker. Geschikt als ontbijt en als brood voor voorgerechten. Of je kunt er elke spread-paste bovenop aanbrengen.
Eet smakelijk, iedereen!

Lijnzaad ei (Beheerder)

Hier, verdomd is het rossig, maar pannenkoeken))

Oh, Tanyush, dankzij jou heb ik besloten om te ontbijten)))) Alles voor meergranenmeel is thuis verkrijgbaar. Behalve kamut. Maar het wordt bij ons verkocht. U moet kopen. Ik las over het nut ervan.

[Lena]

Lena, voor uw gezondheid! Pannenkoeken smaken goed

Er is al een mix van granen te koop. Ik begon het mengsel zelf te maken: een kopje van elke graansoort en een blikje. U kunt dus de samenstelling van granen uitbreiden van wat u thuis heeft, of speciaal verzamelen.
Dan kun je het graan voor pap plat maken of bloem malen