Pannenkoeken met wei met aardappelen

Pannenkoeken met wei met aardappelen

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
rauwe aardappelen	2 stuks, (ik heb 320gr)
boog	1/2 stuks (40 gr)
tarwebloem, ik heb 1c	500 g
wei (melk of karnemelk)	1 l
ei	5 stuks
zout	naar smaak (1-2 tl onder het mes)
kurkuma	1 tl onder het mes
plantaardige olie	naar smaak (ik heb 150 ml)

Kook methode

• Gelukkig carnaval! Geïnspireerd dit recept , meer precies, ik wilde het koken, maar constant liters wei moeten ergens worden vastgemaakt, ik heb met het oog pannenkoeken bedacht, op basis van Lyudmila's idee! Dank je!
• 
• Hak rauwe aardappelen en uien in een aardappelpuree in een keukenmachine of hakmolen (uit een blender), voeg een beetje wei rechtstreeks toe aan de kom en scroll opnieuw. We smeren de aardappelpuree in een pan, voegen de rest van de wei, eieren (misschien minder, 2-3 is genoeg), zout, kurkuma (ik wilde gele) en plantaardige olie toe. In eerste instantie heb ik 50 ml olie toegevoegd, maar tijdens het proces heb ik meer toegevoegd, omdat ik deze knapperig vind over het hele oppervlak, en niet alleen langs de randen. Al zijn ze na het weken niet meer krokant, alleen heet uit de pan .... je kunt dus 25 ml boter gebruiken.
• Afgeleid betekent dit dat ze alles in een pan deden en er doorheen gingen met een dompelmixer
• 
• We kregen de volgende foto:
• 
• Voeg nu bloem toe en klop met een mixer of staafmixer:
• 
• Voor de eerste pannenkoek vet ik de pan in met olie. We bereiden pannenkoeken voor. Geproduceerd met een knapperige aardappelsmaak!
• 
• Gedeeltelijk rasp ik zelfgemaakte dichte gesmolten kaas en voegde frisdrank toe, het bleken pannenkoeken zooo luchtig tot 7-8 mm, maar om de een of andere reden begon de kleur oranje af te geven ...
• 
• Ik bakte in 2 passages, het deeg stond 4 uur op tafel. Niets verduisterde. Mijn foto's zijn natuurlijk niet gelukt ..... ik heb er overdag een foto van gemaakt, en toen ik ze op mijn computer bekeek, drukte ik in plaats van de volgende foto (druk op de pijl naar rechts) op de cross-delete, en dus heb ik alles gewist ..... 's avonds weer Fotala, maar het lukte niet

De schaal is ontworpen voor

meer dan 2 liter deeg

Kookprogramma:

hakmolen, blender, fornuis

Opmerking

Pannenkoeken kunnen worden gevuld. Gebruik bijvoorbeeld dit recept + en deze, een aardappel- en vleesvulling hebben gekregen. Of voeg champignons toe aan de aardappelvulling.

Natasha, wat een slimme meid! Dit zijn de weipannenkoekjes waar je het over had! Een prachtige interpretatie van mijn recept! En wat een mooi ontwerp en presentatie! Goed gedaan! Je hebt een absoluut onafhankelijk recept! Ik ga hem zeker in gebruik nemen als ik ook nog liters serum heb. We moeten dringend cottage cheese maken en pannenkoeken bakken van wei volgens uw recept! Bedankt, Natasha!

[Lyudochka]

Lyudochka, bedankt voor je steun, ik weet gewoon niet waar ik het moet plaatsen)))) voor mezelf en voor eten))))) en ik geef het aan mijn tante en moeder ... dus het spijt me , als dat

[Natasha!]

Natasha! Ik had nooit gedacht dat ik aardappelen met wei zou bakken als jij er niet was geweest! Hoe op tijd heb je je idee op het forum gebracht! Ik heb deze pannenkoeken gemaakt en was er zoooo blij mee! Hier was het blijkbaar het serum dat ik in hen miste!
Het zijn heerlijke pannenkoeken geworden!



Bedankt voor zo'n heerlijk recept!

[Irusik]

Irusik, met carnaval! pannenkoeken zijn een wonder natuurlijk, het soort kant-en-klare pannenkoeken hangt af van de koekenpan, in een gietijzeren of dikwandige aluminium pan (die we in onze familie hebben van onze grootmoeder) zuigen we een ander soort dan in teflon / non-stick degenen ... en jij, volgens het origineel, probeerde te bakken van Lyudmila? Of heb je alle pannenkoekrecepten gebakken die je hebt gepost? en nu zul je bogen op foto's

Ja, ik stond op het punt een origineel recept te maken ... Gezien het feit dat ik geen aardappelpannenkoekjes kookte, maar hier aardappelkoekjes (geen pannenkoeken), kookte ik vroeger.Maar zie, ik dacht er niet eens aan om de cakes in pannenkoeken te brengen. Maar ik besloot door het forum te bladeren en zag je recept op het serum. Hier voor haar - toen klampte ik me vast!
Dit is hoe het op de een of andere manier is gebeurd ...

Oh, hoe het is gebeurd! het betekent dat het serum van de ogen niet de enige voor mij is, ik dacht dat ik dacht, wacht, je hebt alle gekookte pannenkoeken, er is nog tijd

aardappelpannenkoeksmaak dan bul? we hebben ja! het bleek heerlijk)

Nou, er was zeker geen pannenkoekgeur ... Ah, er was de geur van aardappelschotel uit de oven! ... Ah-ah-ah! Lied !! Wij zijn pannenkoeken (zoals pannenkoeken), we eten alleen uit een koekenpan, kokend water om te verbranden en op onze vingers te blazen ... Dus alles op de foto zijn de restjes die in plaats van brood naar koolsoep of vulling gaan. Ik heb nog niet besloten..

Ik raakte waarschijnlijk in de war in de aroma's)))) het belangrijkste is SMAKELIJK !!! bedankt voor de tip, dus we genieten gewoon van kokend water uit een koekenpan! bel voor koolsoep)))) anders wisten we die van ons meteen

Geen probleem! Shchi zal altijd op je wachten!

Bedankt voor de heerlijke pannenkoeken! Ik heb een berg gebakken. De waarheid maakte het deeg zoals gewoonlijk, door kokend water met soda toe te voegen. Pannenkoeken met wei kwamen er weelderig en sponsachtig uit. Tijdens het bakken at ik vier stuks. Nu ga ik haringsaus voor ze maken. Oudste zoon om te voeden

[Lena]

Lena, bedankt voor het rapport! Ik accepteer het met plezier: girl_love: het is goed dat ik alles leuk vond!

Bedankt Natasha voor het recept! Ik kook het morgen! Ik had er echt niet aan gedacht om zulke pannenkoeken uit te vinden! Respect!

[Ira]

Ira, dus ik heb niet uitgevonden)))) ik heb gekopieerd van een buurman op een bureau met compositie-elementen

Bedankt voor het interessante recept. Bulba is ons nationaal product. En wat voor soort gerechten koken we er niet van! Maar hier zijn de dunne pannenkoeken ...
Ik heb het vandaag voorbereid, ik vond het erg leuk. Ik deed alles volgens het recept, alleen smaakte het voor mij beter om wat olie en meer deeg aan de pan toe te voegen, zodat de pannenkoeken dikker zouden worden.
Er kwam heel dunne dryish uit, dus ik heb het naar mijn smaak gemaakt.
Het recept heeft een bladwijzer, bedankt. Ik zal nog wat koken.