Furikake met droge tonijnvlokken

Furikake met droge tonijnvlokken

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Japans

Ingrediënten
Noch ik	3 vellen (niet breed),
Sesam	20 gram
Droge tonijnkrullen	10 eetlepels gehakte krullen
Zout	1/3 theelepel
Kristalsuiker	1/3 theelepel
Paprika	smaak

Kook methode

• FURIKAKE MET DROGE TONIJNSCHOENEN
• Nori - 3 vellen (niet breed),
• Sesamzaadjes - 20 gram,
• Droge tonijnkrullen - 10 eetlepels gehakte krullen,
• Zout - 1/3 theelepel
• Kristalsuiker - 1/3 theelepel
• Paprika - naar smaak
• Verwarm een ​​koekenpan en fruit de nori-vellen op middelhoog vuur gedurende niet meer dan 30 seconden aan elke kant. Snijd eerst in dwarsstroken en daarna fijn. Bak de sesamzaadjes in een voorverwarmde pan op middelhoog vuur tot ze licht goudbruin zijn, onder voortdurend roeren. Pas op, het kan snel doorbranden. Doe de helft (10 gram) sesamzaadjes in een molen of koffiemolen, voeg zout en suiker toe en maal. Hak de droge tonijnkrullen fijn. Combineer de gehakte nori, sesamzaadjes gemalen met zout en suiker, geen gemalen sesamzaadjes, gehakte droge tonijnvlokken en voeg een beetje paprikapoeder toe.
• Erg smakelijk. Ik kookte ook met gerookte inktvis, dat vond ik minder lekker. Voeg desgewenst droge knoflook toe.

Opmerking

Furikake is een Japanse smaakmaker die over gekookte hete rijst wordt gestrooid. Ik gebruik het ook met boekweit. Ook heerlijk. Ik heb het recept in deze sectie gepost, omdat er geen geschikte smaakmaker was.

[slaapkop]

slaapkop, bedankt voor het interessante kruidenrecept! Ik neem het mee. Ik denk dat het geweldig zou zijn om te combineren met rode rijst.

Interessant.
We moeten verbaasd zijn om tonijnkrullen te zoeken in Bryansk.
Bedankt .

Verkrijgbaar in de metro, de prijs is niet humaan - 500 gram 1800 roebel

500 gram 1800 roebel

dus dit is een hele tas, hij gaat lang mee, hij is licht. 10 eetlepels ongeveer 20 gram.

A .. Ik heb het niet aandachtig gelezen. 1800 ... het is duur. Vandaag brachten ze me 50 gram van de markt voor 150 roebel. Te duur.




Nu heb ik de kosten berekend. Min of meer als volgt:
Sesamzaad 20 gram - 15 roebel,
Droge tonijnkrullen (20 gram) - 60 roebel,
Nori (3 vellen) - 63 roebel
Totaal - 138 roebel.
De opbrengst van de afgewerkte specerij is ongeveer 50 gram, wat genoeg is voor ongeveer 8 keer.
Kant-en-klare Furikake in onze online winkels kost ongeveer 300 roebel, het gewicht van het pakket is 30-40 gram.

We moeten onze zoon persen in Moskou.
Ze maken sushi, zoeken misschien een klein pakketje.

Vandaag heb ik een fabrieksfurikake vergeleken met een zelfgemaakte. Ik vond de mijne nog leuker.

Oh, dit is een prachtig ding, ik raakte eraan verslaafd. Ik hoorde over deze smaakmaker, ik heb zelfs kleine visjes gekocht en gedroogd om het zelfgemaakt te maken (het lijkt erop dat de betekenis van deze smaakmaker is om het dieet te verrijken met calcium en kleine vis te gebruiken, het geheel te malen, met botten). Maar hier hebben we een kant-en-klaar exemplaar en terwijl we het eten. Oh, erg lekker, het is nog steeds pittig, alles waar we van houden. Met rijst - perfect. Maar ik vind het ook heerlijk om er bulgur van te maken, pasta, op eieren te strooien. En in het algemeen te gebruiken als zout (het is behoorlijk zout) en tegelijkertijd als smaak- en textuuradditief. In tegenstelling tot zachte rijst etc. is furikake erg lekker knapperig. Onlangs deed ik zoiets als aardappelpannenkoekjes in een wafelijzer. Ik heb geen zout toegevoegd en op kant-en-klare draniko-wafels gestrooid.