Kip in eigen sap met groenten (dieetgerecht)

Kip in eigen sap met groenten (dieetgerecht)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kip zonder vel, vet, ruggengraat en vleugels	1 kg
Bloemkool (ik heb ingevroren)	250 g
Groene bonen (ik heb "Romano" ingevroren)	250 g
Wortel	150 g
Uien	100-120 g.
Tomaten	2 stuks.
Knoflook	3 tanden.
Utshosuneli	2 theelepels
Svan zout	1 theelepel
Verse Bulgaarse peper (indien geserveerd)	1 stuk.

Kook methode

• Snijd de kip in porties, voeg kruiden toe, geraspte tomaten zonder vel (of zelfgemaakte \ "adjika \" indien gekookt voor de winter), meng alles en laat het 30 minuten staan. Snijd intussen de wortels en uien in middelgrote blokjes, pel en hak de knoflook fijn, haal de groenten uit de vriezer. U kunt schalen met Teflon-coating, een vuurvaste pot van aardewerk of glas gebruiken. Leg een mengsel van wortelen en uien op de bodem en wissel het kippenvlees af met bloemkool en bonen. Bak met gesloten deksel 60 minuten in de oven op 200 graden Celsius. Garneer het gerecht bij het serveren met verse koriander, peterselie, basilicum en stukjes paprika. Dit gerecht kan worden geserveerd met magere zure room of yoghurt met kruiden. Dit recept maakt gebruik van kruiden die kunnen worden vervangen door een van je favorieten, en de set groenten kan veel rijker zijn, omdat je alle seizoensgroenten kunt gebruiken, behalve zetmeelrijke groenten. Ik voeg graag in het seizoen aubergines, tomaten, paprika's en uien toe in plaats van kool en bonen en veel pittige kruiden. Kook, proef en leef in vreugde. Angela voor je bij je maaltijd!

De schaal is ontworpen voor

Ongeveer 2 kg

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Oven, multikoker

Opmerking

Dit recept komt uit de categorie "Gezonde voeding" (voeding voor diabetes type 2, caloriearm en koolhydraatarm voedsel).

[Svetlana]

Uitstekende samenstelling! En ik vind het ook heel leuk om iets in mijn eigen sap te koken, vooral in een pan.
Svetlana, bedankt voor het delen van je werk.

[Elena Tim]

Elena TimHelen, mijn werk in vergelijking met het jouwe "rook zenuwachtig in de gang". Bedankt voor je aandacht voor het recept. Ik zou natuurlijk beter je heerlijke taarten, pilafs en "vlees" kunnen koken, maar "Baba Yaga is tegen!" en mijn lichaam is verontwaardigd en schreeuwt - "Stop, pest, je zult me ​​ruïneren."

Ik zou natuurlijk beter je heerlijke taarten, pilafs en "vlees" kunnen koken

Duc en ik zouden dit allemaal graag koken, maar dezelfde Baba Yaga in het lichaam van haar man schreeuwt tegen me als een catechumeen:

"Stop, pest meisje, je zal me ruïneren"

Hier, ik zit zonder taarten, fir-bals ... Ik ga rustig een koekje pakken.

[Elena Tim]

Elena TimHoe ik je begrijp druh! Ik kan geen koekje krijgen, alleen een mandarijn ...

Ik maak regelmatig een vogel in een s / s. Maar ik heb nooit in tomaten gepekeld.
Ik veranderde het groentekussen een beetje - ik hakte de uien en wortels grof (ik vind het zo lekker), sloot de bonen uit en verplaatste de vriesmix van bloemkool en broccoli over de kip (de diepvrieskool is zacht, hij kreukt onder de kip ).
Ik vond de marinade erg lekker - laconiek maar helder.
Ik zal het zeker herhalen. Erg bedankt!

[IvaNova]

IvaNova, Voor het voordeel van! Veel plezier met koken! Ik snij nog steeds een kalkoen op deze manier (ik neem een ​​schouder en een drumstick), alleen is het nodig om het wat langer te stoven en langer in tomaten te marineren, je kunt het een nacht laten staan.