Aardappelen in Konchalov-stijl in de oven

Aardappelen in Konchalov-stijl in de oven

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
kleine aardappelen	500 g
knoflook	1 kop
droge hete rode peper	1 theelepel
boter	1 eetl. l.
plantaardige olie	1/2 eetl. l.
gedroogde kaviaar	50 g
vers gehakte kruiden	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Kook de aardappelen in een schil, schil ze, doe ze in een ovenschaal.
• Pers de knoflookteentjes met een mes, bak samen met droge rode peper lichtjes in een mengsel van boter en plantaardige oliën.
• Gooi de gebakken knoflook weg en giet de aardappelen met geurige olie.
• 
• Gedroogde kaviaar - wat dan ook - van voorn, spiering, koolvis - drie op een fijne rasp
• 
• en strooi de aardappelen erover.
• We zetten 15-20 minuten in de oven op T 150 graden.
• Bestrooi de afgewerkte schaal met gehakte dille erover.

Kookprogramma:

oven

[Valkyr]

Valkyr, Maria, bedankt voor het interessante recept, zelfs voor de combinatie! Moet proberen! Ik zou het wagen om de kaviaar van voorn en zee-egel te gebruiken die rondslingerde, meld me af wie er in de vergelijking heeft gewonnen!

Olga, dit recept is vergelijkbaar met het familierecept van de familie Mikhalkov-Konchalovsky, met het verschil dat daar jonge aardappelen worden gebruikt. En dus is al het andere bijna strikt volgens het originele recept.
Met kaviaar van spiering - nou, vlieg gewoon weg!

[Maria]

Maria, Een interessant recept, sorry ik heb nog nooit gedroogde kaviaar gezien. Als je plotseling betrapt wordt, zal ik proberen het te herhalen.

Je foto's groeien niet - was het bedoeld of niet?

[Gata]

Gata, Anya, bedankt! Over de foto's - oh, ik weet het niet, op een mobiele foto, dus blijkbaar gebeurt de compressie op de een of andere manier.