Fruitschotel met citrussmaak

Fruitschotel met citrussmaak

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
dikke cottage cheese (7 - 9%)	400 g
griesmeel	100 g
peren	1 stuk
pruimen	4 - 6 stuks
poedersuiker	100 g
eieren	3 stuks
gebakken melk	50 ml
citroensap	2 eetlepels. l.
sinaasappelschil	1 eetl. l.
Lieve schat	1 eetl. l.
boter	20 g
zout	snuifje

Kook methode

• Ik bied je een luchtig dessert op griesmeel met fruitvulling aan, dat erg handig zal zijn voor de koffie in de ochtend en het drinken van thee aangenaam zal maken.
• We wassen het fruit, wrijven de kwark door een zeef.
• Klop de eieren met suiker en zout tot een gladde massa.
• Voeg melk, griesmeel en kwark toe - klop goed.
• 
• 
• 
• 
• Zet de afgewerkte massa 1 uur in een gesloten bak in de koelkast.
• Laten we in de tussentijd naar de vulling gaan.
• Snijd de peer in plakjes. Snijd de pruim in 4 delen. Bak vervolgens de gesneden vruchten op hoog vuur (2 minuten) in boter.
• Verlaag het vuur tot medium en voeg citroensap, honing en sinaasappelschil toe en kook nog 3 minuten.
• Bewaar het sap dat vrijkomt tijdens het frituren. Leg de vruchten op een bord.
• Neem vervolgens een ovenschaal (kan worden gespleten d -20 cm), of kook in geportioneerde blikken.
• Smeer ze in met boter en bestrooi de bodem met griesmeel.
• We smeren de helft van de wrongelmassa op de bodem.
• Leg het gefrituurde fruit erop, bedek ze met de resterende wrongelmassa.
• We bakken 40-45 minuten in een oven die op 180 * C is verwarmd.
• Zet vervolgens de oven uit en zet de deur een beetje open en laat de braadpan er 10-15 minuten in staan.
• We halen het formulier uit de oven, koelen de braadpan af tot kamertemperatuur en serveren, bestrooid met poedersuiker.
• 
• Vergeet niet om de resterende siroop over de pan te gieten.
• 
• 
• 
• Een zeer delicaat en heerlijk dessert en een bolletje ijs zijn er een geweldige aanvulling op. De ovenschotel zou heel goed een ontbijt kunnen zijn met een kopje koffie of thee.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 30 minuten

Kookprogramma:

oven fornuis

Lekker en lekker!
Mag ik dat kleine hapje, sho op een bord!
Marish, een geweldig recept voor liefhebbers van wrongel met fruit!
Bedankt, ik neem het aan!

[Ksyusha]

mij die kleine teef, sho op een bord!

KsyushaIk ga de meeuwen koken en de tafel dekken, wacht, meneer!

Goede gezondheid, Ksyusha! Ik zou blij zijn als het recept goed van pas komt.

Wauw! Willen willen! Zo heerlijk!
Bedankt, Marinochka! Verwarm je de melk zelf? Of gebruik je het eindproduct? Is het lekkerder bij hem, of werkt de crème ook?

Iers, bedankt! Blij dat je de ovenschotel lekker vond!
Ik heb melk gekocht, maar room doet het prima (en zelfs gewone melk doet het!). De smaak zal ook goed zijn, net even anders.

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik hou van cottage cheese ovenschotel En met fruit, hoe lekker! Bedankt voor het recept

Hallo, wordt er frisdrank aan het deeg toegevoegd? Ik voegde toe.



Hier is wat er is gebeurd. Het formulier is breed



Mijn dochter waardeerde de ovenschotel. bedankt
Stevig en smakelijk

[Marusya]

Marusya, voor uw gezondheid - het zal erg lekker zijn als u van kwark houdt!

Karina, geen frisdrank nodig. Ik deed het in twee kleine vormen. Ik ben blij dat mijn dochter het leuk vond!

Oh, ik heb appels toegevoegd in plaats van pruimen. het bleek heerlijk.

[Karina]

Karina, Ik ben blij dat ik alles leuk vond. En elk fruit hier zal goed zijn! Goede gezondheid!