Kippenbraadpan met kaas en ham

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Gehakt:
kippendijfilet	700 g
eieren C0	2 stuks
zure room 15%	150 g
tarwebloem	50 g
droge knoflook	3/4 theelepel
zout	12 g
mengsel van 5 paprika's, versgemalen	smaak
Vulling:
ham	150 g
harde kaas	70 g
kwark	100 g
knoflook	2 kruidnagels
dille	1 eetl. l
Bovendien:
zure room 15%	1,5-2 eetl. l
plantaardige olie voor het smeren van de mal

Kook methode

Doe de kipfilet in een blenderkom.
Hak met messen zodat de massa homogeen wordt. Voeg eieren, zout, peper, droge knoflook toe. Ritme.
Voeg bloem en zure room toe, klop.
Rasp kaas en ham. Voeg knoflook toe via een pers, fijngehakte dille, kwark.
Roer en vorm een "worst".
Vet een ovenschaal in met plantaardige olie. Leg de helft van het gehakt. Leg de "worst" van de vulling in het midden.
Bedek met het resterende gehakt, bestrijk met zure room.
Bak ongeveer 50-55 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C.
Eet smakelijk, iedereen!