Huisgemaakt gekookt varkensvlees met kruiden en zongedroogde tomaten

Huisgemaakt gekookt varkensvlees met kruiden en zongedroogde tomaten

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
varkensvlees	2 kg
zongedroogde tomaten	50 g
knoflook	6-8 tanden
citroensap	1 eetl. l.
sojasaus	1 eetl. l.
tijm	1 theelepel
paprika	1 theelepel
zwarte peper, rood, zoete erwten	1/2 theelepel.
olijfolie	4 eetlepels. l.
zout	1 eetl. l.

Kook methode

• We bereiden het vlees voor op het werk - was het en droog het af met een papieren handdoek. Met een mes maken we gaten in het vlees voor knoflook en tomaten - in plakjes gesneden, steek ze in deze gaten.
• 
• Meng voor de marinade rode peperkorrels, zwarte peper, piment, paprikapoeder, tijm - maal ze in een vijzel. Combineer met sojasaus, citroensap, olijfolie.
• 
• Giet de marinade over het vlees in een bakje, sluit af en laat 6 uur marineren of laat een nacht staan.
• De oven is voorverwarmd tot 200 - 210 ° C.
• Haal het vlees uit de marinade, verpak het in folie en doe het in een ovenschaal. We bakken ongeveer 2-2,5 uur.
• Vouw 15 minuten voor het einde van de bakperiode de folie open zodat het vlees bruin wordt.
• We halen het vlees uit de folie, leggen het op een schaal, leggen de gebakken appel en schijfjes citroen ernaast.
• We snijden en serveren.
• 
• 
• Gekookt varkensvlees met aderen van zongedroogde tomaten en knoflook - zeer aromatisch met een pittige smaak. Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

8-10 porties

Tijd voor voorbereiding:

3 uur + beitsen

Kookprogramma:

oven

[Jachthaven]

Jachthaven, heerlijk vlees, niet bedorven bij de bereiding, en het resultaat is een gerecht voor de feesttafel.

[Natalia]

Natalia, bedankt! Het vlees is erg lekker en ik ben erg blij dat ik het lekker vond. Het staat echt prachtig op de feesttafel.

[Jachthaven]

Jachthaven, het recept staat nog steeds in de boekenleggers, maar ik denk niet lang, het is erg smakelijk vlees.

Natasha, ik zal heel blij zijn als het recept niet op de plank ligt en ik hou van het vlees!