Vegetarische hamburgers (mager)

Vegetarische hamburgers (mager)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
gekookte kikkererwten	200 gram
ingeblikte mais	170 gram
geschilde rauwe aardappelen	400 gram
greens (peterselie, dille)	bundel
meel	1,5-2 eetl. lepels
zoete paprika	smaak
zout	smaak
komijn, gemalen koriander	smaak
grond zwarte peper	smaak
plantaardige olie	om te frituren
meel	voor paneermeel

Kook methode

• Kook de aardappelen, giet het water af, pureer.
• Koel af tot lauw.
• Hak de greens fijn.
• Doe kikkererwten, kruiden en maïs in een blender en klop tot een gladde massa.
• Breng het mengsel over in aardappelpuree.
• Voeg kruiden, zout en bloem toe.
• Roeren.
• Vorm hamburgers.
• Gepaneerd in bloem (beste optie).
• Bak in plantaardige olie op middelhoog vuur tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
• Serveer in een broodje met kruiden, salade en je favoriete sauzen.
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

12-14 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

fornuis, mixer

Opmerking

De hamburgers zijn gebaseerd op het recept van D. Oliver. Ik ging uit van mijn reeks producten. In de originele zoete aardappel en met kruiden wordt gerookt paprikapoeder gebruikt.
Erg lekker, origineel. Geserveerd in dit broodje

Hamburgerbroodje (ang-kay)

Ik, ik ben de eerste, voor zo lekker)))
We moeten een pauze nemen van paaskoekjes en naar de koteletten kijken !!!
Klasse, zoals altijd, ik wil foto's opslokken, het is goed dat ik je khachapuri heb opgegeten)))

[Jeanne]

Jeanne, hopelijk niet de laatste. Heerlijk. En de khachapuri zelf moet gebakken worden, maar dit is na de vakantie.

Iedereen bakt paaskoekjes

[Angela]

Angela, hamburgers gemaakt volgens dit recept, alleen zonder broodjes, ik at ze met koteletten! Erg smakelijk! Bedankt voor het recept!

[Evgeniya]

Evgeniya, voor de gezondheid)