Krokant gepaneerde champignons gevuld met kaas

Krokant gepaneerde champignons gevuld met kaas

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Champignon champignons	8 stuks
kwark	300 g
knoflook	3 kruidnagels
boter	100 g
paneermeel	70 g
dooier	1 stuk
peterselie	smaak
tijmblaadjes	smaak
zout peper	smaak
sla om te serveren

Kook methode

• Ik breng nog een gerecht onder de aandacht dat wel eens een plekje op de feesttafel zou kunnen vinden - champignons met een malse vulling, omgeven door groene slablaadjes met een gouden krokant torentje erop!
• Was de champignons.
• Verwijder hun benen.
• Schil en hak de knoflook fijn. Smelt de boter en meng 1/2 deel met de helft van de gehakte knoflook, breng op smaak met peper en zout.
• Smeer de buitenkant van de dop met het resulterende mengsel. Leg ze ondersteboven in een ovenschaal.
• Meng kwark met gehakte peterselie en tijmblaadjes en voeg de resterende knoflook toe.
• Vul de champignonhoedjes met de vulling.
• Bestrooi rijkelijk met paneermeel.
• Klop de dooier los met de resterende boter. Giet over een laag paneermeel en stuur naar de oven, verwarmd tot 180 * C en bak gedurende 15 minuten.
• 
• We zetten een gerecht op en decoreren met slablaadjes, kruiden. Wij serveren warm, maar ook koud is het heerlijk.
• 
• Knapperige korst, delicate kwark met knoflook en kruiden naast de champignonsmaak is een geweldige start van uw maaltijd!
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

35-40 minuten

Kookprogramma:

oven

Smeer de doppen met het mengsel. Leg ze ondersteboven in een ovenschaal.

Wat betekent het ondersteboven? Wat bodem? Als de hoeden ondersteboven zijn, zoals op de foto, waarom - ze worden tenslotte op de gebruikelijke manier gebakken, zoals ik begreep.

[Tatyana]

Tatyana, de bodem, die werd gevormd als gevolg van de inkeping van het been - op veel foto's kun je duidelijk zien hoe ze liggen. En de foto waar je het over hebt, zodat je kunt zien dat de champignons buiten met saus zijn ingesmeerd.
Bedankt voor uw interesse in het recept.

Bedankt voor uw interesse in het recept.

En bedankt! Ik ga het vandaag doen.

[MariS]

MariS, Jachthaven, (y) heerlijk ..

[Tatyana]

Tatyana, Ik ben heel blij en moge het voor jou net zo lekker zijn als voor ons!

kristina1, bedankt! Het is heerlijk en ik hoop dat het recept goed van pas komt!