Groentesoufflé met gierst

Groentesoufflé met gierst

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
aubergine	1-2 stuks
courgette (courgette) klein	1 stuk
eieren	6 stuks
zoete rode peper	1 stuk
wortel	1 stuk
bloemkool	200 g
melk	80 ml
harde kaas	150 g
plantaardige olie	smaak
zout peper	smaak
tijm	een paar takjes
gierst-	1 st

Kook methode

• Een soufflé-ovenschotel gemaakt van een verscheidenheid aan groenten is een opslagplaats voor vitamines die we vooral in de herfst nodig hebben. Bovendien is het mogelijk om met succes groenten te "verbergen" die er niet erg populair in zijn. Koken is niet moeilijk - kook het in het weekend en het kan uw eettafel versieren.
• We wassen de gierstgrutten grondig en vullen ze met een grote hoeveelheid kokend water. We laten het 15 minuten staan.
• We wassen en koken tot ze gaar zijn.
• Smeer de plakjes aubergine in met plantaardige olie.
• We bakken in de oven of in een koekenpan - grill, doe in een bak, bedekt met een deksel.
• Fruit de bloemkool, in bloeiwijzen gedemonteerd en voeg fijngehakte courgette (courgette) toe.
• Daarna bakken we, blokjes rode peper en wortelen.
• Bestrooi met tijmblaadjes en haal van het vuur.
• Meng groenten met geraspte kaas.
• Klop de dooiers los met melk en combineer met groenten en gierst, bestrooi met peper.
• Klop het wit en het zout tot een weelderig schuim,
• voeg ze voorzichtig toe aan het groentemengsel.
• Een ovenschaal met een diameter van 22 cm smeren met olie, afdekken met bakpapier en nogmaals invetten. Overlap de plakjes aubergine (knapperige kant naar beneden).
• Leg het groentemengsel erop, bedek het met folie en stuur het 30 minuten naar de oven, verwarmd tot 170 * C. Daarna, na het verwijderen van de folie, nog eens 30 minuten bakken.
• Laat iets afkoelen, draai op een schaal.
• Serveer aan de eettafel met verse groenten en kruiden.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 30

Kookprogramma:

oven

[Jachthaven]

Jachthaven, echt een herfstrel van kleur en smaak! ... En je kunt toch experimenteren met de graancomponent? Bedankt voor zo'n helder recept!

[Jachthaven]

Jachthaven, wauw rechte herfst is gekomen ... schoonheid .. dank je over

je kunt toch experimenteren?

Ilmira, bedankt! Ik ben blij dat ik de soufflé lekker vond. Natuurlijk kunt u verschillende granen proberen, naar uw smaak. Bereid je voor op een goede gezondheid!

Christina, heel mooie lof! Dank je.

zeer aangename lof!

ja ... en de teralka is zo mooi ... wei wei ..

wei wei ..

Ja, ja, ja ... tarelka - wei wei, precies vanaf daar!

wei wei, precies vanaf daar!

dus ik begreep ...

Christine, op de boerderij en dit kleine ding is soms nodig!

op de boerderij en dit kleine ding is soms nodig!

alles is vereist op de boerderij

Je hebt gelijk, Christina! En het is goed dat er veel ruimte is voor een grote boerderij.

En het is goed dat er veel ruimte is voor een grote boerderij.

Hier is een complete hinderlaag met deze ... deze plek !!!

... deze plaats !!!

Dan kun je zonder dit bord!