Gehaktballen van Baby Mom

["The Kid and Carlson Who Lives on the Roof"]

Gehaktballen van Baby Mom

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
Varkensvlees	0,5 kg
Rundvlees	0,5 kg
Rijst	0,2 kg
Ei	2 stuks.
Gemalen zwarte peper, zout, knoflook

Kook methode

• We maken gehakt van bestaand vlees, koken rijst apart, mengen met gehakt, kruiden, zout, knoflook toevoegen, in 2 eieren rijden en goed kneden. We vormen kleine gehaktballetjes en doen ze in een pan. Om niet te vergeten - leg het laurierblad onmiddellijk.
• Snijd de ui in halve ringen, bak hem in zonnebloemolie goudbruin, vul hem met tomaat, waaraan een eetlepel suiker en een theelepel zout wordt toegevoegd.
  Breng aan de kook en giet in een pan met gehaktballetjes.
• Laat op laag vuur sudderen tot ze gaar zijn.
• 
• 

Opmerking

"The Kid and Carlson Who Lives on the Roof"

De jongen rende naar de keuken. Mam, in een geruit schort, stond bij het fornuis en toastte heerlijke gehaktballen. Van tijd tot tijd schudde ze een grote koekenpan, en de dicht opeengepakte gehaktballetjes sprongen en draaiden zich om naar de andere kant.
- Oh, ben jij dat, Kid? - zei moeder. - We lunchen binnenkort.
- Mama, - zei het joch met de meest insinuerende stem waartoe hij in staat was, - mama, leg alsjeblieft een paar gehaktballetjes op een schotel, en ik zal ze naar mijn kamer brengen.
- Nu, jongen, we gaan aan tafel zitten, - antwoordde mijn moeder.
- Dat weet ik, maar toch heb ik echt ... Na het eten zal ik je uitleggen wat er aan de hand is.
'Oké, oké,' zei mama en ze legde zes gehaktballetjes op een bordje. - Hier, neem het.
Oh, mooie kleine gehaktballetjes! Ze roken zo heerlijk en waren zo knapperig, rooskleurig - in één woord hetzelfde als goede gehaktballen zouden moeten zijn!

Ik hoop dat de Kid's Mom me zal vergeven voor kleine veranderingen in het recept, ik zal de gehaktballetjes niet bakken, ik zal alleen het frituren met jus voor ze maken. Hiervan zullen ze niet erger worden, geloof me!

Kan als zelfstandig gerecht of als bijgerecht worden gebruikt. Smaak van kindertijd!)))

Bij mij thuis heet dit gerecht egels)) Ik doe alleen rauwe rijst. en serveer met zure room)) Heerlijk!

Aha, er zijn veel opties! Ik probeerde ook met rauwe rijst, maar met halfgekookte rijst vond ik het malser. Hoewel het misschien helemaal niet afhankelijk is van rijst))