Appel-perenroomsoufflé

Appel-perenroomsoufflé

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
appels, kleine peren	1 stuk
vette room	100 ml
melk	100 ml
suiker	3 eetlepels. l.
dooiers	2 stuks
eieren	1 stuk
vanillesuiker	1 pak
gehakte pistachenoten (alle noten kunnen worden gebruikt)	3 eetlepels. l.
proteïne-appelmengsel	100 g
boter	1 eetl. l.

Kook methode

• Delicaat aromatisch dessert met een knapperige korst - bijna crème brulee als! Een eenvoudig te bereiden dessert dat zowel warm als gekoeld kan worden gegeten, en bij een kopje koffie een aangenaam tijdverdrijf.
• Breng de room en melk aan de kook, voeg twee eetlepels suiker toe - haal van het vuur.
• Schil appels en peren (of enkele appels), snijd ze in blokjes en laat sudderen in boter, voeg suiker (1 eetlepel) en vanillesuiker toe.
• Klop het ei en de dooiers tot schuim verschijnt en klop zonder te stoppen, giet het afgekoelde melkmengsel in een dunne stroom. We blijven kloppen totdat er een stabiel schuim verschijnt. We verspreiden het fruit op de bodem van de vormen.
• Leg het eiwit-appelmengsel erop.
• Giet het melkmengsel tot aan de bovenkant van de vormpjes.
• We bakken 50 minuten op het bovenste niveau van de oven, verwarmd tot 150 * C. We doen de vormpjes in een bak met water zodat ze 2/3 ondergedompeld worden in water. Koel het afgewerkte dessert af en stuur het een paar uur naar de koelkast. Je kunt meteen beginnen met eten, maar gekoeld smaakte het mij beter.
• 
• Bestrooi de gekoelde roomsoufflé met gehakte pistachenoten.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

3-5 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 10 minuten + koelen

Kookprogramma:

oven

[Marisha,]

Marisha, wat een delicaat dessert! Ik wil het gewoon proberen.

Klasse. En het proteïne-appelmengsel bestaat uit opgeklopte proteïnen en de gesneden appels erbij?

Ik wil het gewoon proberen.

Man, kom - ik zal je met plezier behandelen!
Nikka, dat klopt, opgeklopte blanken - alleen met aardappelpuree (stoof de appels een beetje en maal), ik heb van de marshmallow https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=503737.0 vertrok hier en besloot, zodat het goede niet zou worden verspild, om in een soufflé te gebruiken.

Oh, wat mals en lekker !!!!!

erg smakelijk en schijnbaar geen ingewikkeld recept
bedankt! : rose: ik ga het zeker proberen
pistachenoten zijn vooral aangenaam, misschien neem ik ook pistache-ijs
het belangrijkste is om niet bij elkaar te blijven))

[celfh]

celfh, Tanya, dank je - ik ben erg blij je te zien!

schijnbaar geen ingewikkeld recept

wall-e, vrij ongecompliceerd en erg lekker.

Ik neem ook pistache-ijs

Ik dacht er ook over na - ik eet altijd desserts met ijs, en daarna stopte ik veel ijs in desserts ... Daarom besloot ik dat het hier achter de schermen zou zijn.

Schoonheid en verrukkingen!

[mamusi]

mamusi, Margarita, bedankt voor het compliment!

[MariS]

MariS, Jachthaven, naar bladwijzers

[kristina1]

kristina1, Ik zal blij zijn als het recept niet lang in de bladwijzers blijft ...